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Caviar & Bull Budapest

Erzsébetváros, l'ancien quartier juif, est la plus tenace des contradictions de Budapest. Le jour, c'est un paisible quadrillage historique où le « Triangle des Synagogues » veille sur des rues étroites et des boulangeries casher. Vous y verrez des façades Art nouveau décrépites cachant des boutiques de design pointues. C'est le moteur de la rive Pest, coincé entre la majestueuse Andrássy Avenue et Rákóczi út. Mais ne vous attendez pas à ce qu'il reste endormi. Dès que le soleil se couche, le quartier change de visage. Il devient la capitale incontestée de la vie nocturne, abritant les « ruin bars » qui ont transformé des immeubles délabrés en sanctuaires de mobilier dépareillé et de guirlandes lumineuses. Kazinczy utca se métamorphose en une autoroute humaine de fêtards et de dîneurs. Si vous recherchez du caractère, de l'énergie et des strates d'histoire, vous êtes au bon endroit. Ne vous attendez simplement pas à une nuit silencieuse si vous logez au centre.