

Restaurants in de buurt van
Hongaarse wijnproeverij met kaas en vleeswaren
De wijk Józsefváros (District VIII) rond Hongaarse wijnproeverij met kaas en vleeswaren herbergt enkele van de beste restaurants van Boedapest. Van traditionele Hongaarse keukens tot kosmopolitische cafés, u vindt 67 restaurants op loopafstand.
Vergeet de toeristenvallen en te dure hotelbars. Als je een echte introductie wilt in de Hongaarse wijnbouw, ga dan naar het Palace District. Deze wijnproeverij in Budapest vindt plaats bij The Tasting Table, een gewelfde 19e-eeuwse kelder aan de Bródy Sándor utca. Je vindt hier geen droge academisc…
Over de omgeving van District VIII
Rauw-chic, historisch, artistiek en snel evoluerend
Józsefváros is de meest gepolariseerde hoek van Budapest, waar afbrokkelende 19e-eeuwse grandeur en een rauwe, snelle heruitvinding samenkomen. Ooit afgedaan als het grimmige "Chicago van Budapest," heeft District VIII Budapest het afgelopen decennium het roer volledig omgegooid. De József körút (Grote Boulevard) splitst het gebied in twee verschillende werelden. In het westen verbergt het Palace Quarter (Palotanegyed) aristocratische herenhuizen en rustige universiteitspleinen. In het oosten verschuift de sfeer naar een voormalig arbeidersbolwerk, nu getekend door underground kunsthubs, de Roma-cultuur en het strakke Corvin Quarter. Je vindt hier een authenticiteit die het door toeristen overspoelde District VII mist. Het is ongepolijst en eerlijk. Of je nu op zoek bent naar Joods-Hongaars comfort food bij Rosenstein of de neobarokke leeszalen van de Ervin Szabó Library induikt, Józsefváros beloont de nieuwsgierige reiziger. Het is het meest echte stukje stadsleven.
Niet te missen
- •Hungarian National Museum
- •Metropolitan Ervin Szabó Library (Wenckheim Palace)
- •Füvészkert Botanical Garden
- •Palace Quarter architecture
Ideaal voor
Lokale tip
Sla het lidmaatschap over: Koop een bezoekerskaartje van 2.000 HUF bij de infobalie van de Ervin Szabó Library om de paleiszalen op de 4e verdieping te zien. Elke forint waard.
Fine dining
4



Vermijd de drukte
Restaurants nabij Hongaarse wijnproeverij met kaas en vleeswaren raken vol tijdens piekuren. Kies voor een vroege lunch (11:30) of een laat diner (20:30) om de wachtrij te vermijden.
Contant of kaart?
De meeste restaurants in Budapest accepteren kaarten, maar kleinere traditionele plekken geven de voorkeur aan contant geld (HUF). Houd wat forinten bij de hand.
Luxe
15














Vraag naar het Menu del Día
Veel Hongaarse restaurants bieden een dagelijks lunchmenu (napi menü) aan tegen een flinke korting — vaak 50% goedkoper dan à la carte.
Loop een straatje verder
Restaurants direct tegenover grote bezienswaardigheden zijn vaak tourist traps. Loop slechts één straat verder voor betere kwaliteit en lagere prijzen.
Midden
41








































Goedkoop eten
7





