Comme Chez Soi
Bistro
De ervaring
Laat je niet misleiden door de Franse naam. Hoewel het zich vertaalt als "net als thuis", is deze favoriet in District V eigenlijk het beste Italiaanse restaurant in Budapest voor wie houdt van bezieling boven stijfheid. Roberto, de eigenaar, runt de zaak met een gastvrijheid waardoor je je eerder een verre neef dan een klant voelt. Het is een klein, met hout bekleed hol aan Aranykéz utca dat elke avond volgeboekt is. Je moet weken van tevoren bellen voor een reservering. Als je binnenkomt, kun je rekenen op een stevige handdruk en een glas koude prosecco voordat je überhaupt zit. De porties zijn enorm, de knoflook is pittig en de sfeer is pure ouderwetse warmte. Vergeet niet om eerst langs een pinautomaat te gaan; het is hier strikt 'cash only'.
Specialiteiten
Grilled Goose Liver with Apple Flambé
Het paradepaardje van het restaurant: foie gras die smelt op de tong, tot in de perfectie geschroeid en geserveerd op een berg romige aardappelpuree, in balans gebracht door de zoetheid van gekarameliseerde appels en een rijke Tokaji wijnreductie.
Seafood Spaghetti
Een gigantische portie al dente pasta, volledig bedolven onder een berg verse mosselen, inktvis, garnalen en venusschelpen, omhuld met een levendige tomaten- en knoflooksaus.
Filet Mignon with Green Pepper Sauce
Een malse biefstuk van topkwaliteit, gegrild naar jouw voorkeur, overgoten met een pikante romige groene peperkorrelsaus en geserveerd met goudbruin geroosterde aardappelen.
De Keuken
Het eten hier negeert moderne trends ten gunste van enorme, ongecompliceerde smaken. Hoewel het uithangbord Italiaans zegt, is de Hongaarse ganzenlever de echte reden waarom mensen vechten om een tafel. Het wordt geschroeid tot de randjes krokant zijn en geserveerd met gekarameliseerde appels en een scheutje zoete Tokaji wijn. Het is rijk, decadent en ongetwijfeld de beste van de stad. Als je zin hebt in Italiaans op z'n Budapest, dan is de seafood spaghetti een berg mosselen, garnalen en inktvis waar de pasta nauwelijks tussendoor piept. De sauzen zijn dik en eerlijk. Geen kleine porties hier. Je sluit waarschijnlijk af met een gratis citroensorbet of wat chocolaatjes. Dit is een keuken die duidelijk wil dat je gelukkig en voldaan vertrekt.
De Wijnkaart
De kaart is beknopt en slim. Je vindt er geen duizend flessen, maar wel precies de juiste om te combineren met zware sauzen en gebakken vlees. Richt je op de Hongaarse parels. Een droge Tokaj Furmint doet wonderen tegen de rijkdom van de lever. Als je de steak bestelt, neem dan een fles Villányi Franc of een robuuste Egri Bikavér. De prijzen zijn eerlijk, zeker voor het stadscentrum. Roberto schenkt vaak een klein proefglaasje in van iets speciaals als hij denkt dat je het lekker zult vinden. Het is dat soort plek. En hoewel je een Italiaanse rode wijn kunt bestellen, kun je het personeel blind vertrouwen op de lokale jaargangen. Ze weten wat ze doen.
De Buurt
Comme Chez Soi ligt in Belváros, het drukke hart van Pest, maar de straat zelf is een rustige ontsnapping. Aranykéz utca is een nauw steegje verscholen tussen de luxe winkels van Váci utca en de rivier. Stap naar buiten en je bent op twee minuten lopen van de Danube Promenade. Je kunt het Buda Castle goud zien oplichten aan de overkant van het water. De kerstmarkt op Vörösmarty tér en het grandioze Gerbeaud Café liggen ook om de hoek. Het is een toplocatie. Gebruik het als je uitvalsbasis voor een avond in District V. Kom alleen niet aan zonder reservering en verwacht niet direct te kunnen gaan zitten. Deze plek is allang geen geheim meer.
De sfeer
gezellig
Tours en ervaringen in de buurt
Bestbeoordeelde tours en ervaringen in de buurt van Comme Chez Soi.
e scooter tour
e scooter tour
walking tour
river cruiseBezienswaardigheden in de buurt
Hotels in de buurt
Promenade Hotel by Mellow Mood Hotels
1 min lopen (56m)
Prijs vanaf € 120 / nacht
Emerald Hotel & Suites
1 min lopen (58m)
Prijs vanaf € 163 / nacht
Hotel Zenit Budapest Palace
3 min lopen (227m)
Prijs vanaf € 140 / nacht
Veelgestelde vragen
Moet ik van tevoren een tafel reserveren bij Comme Chez Soi?
Wat voor soort gerechten serveert Comme Chez Soi?
Is Comme Chez Soi geschikt voor een romantische date?
Wat is de prijsklasse voor een diner bij Comme Chez Soi?
Waar bevindt Comme Chez Soi zich in Budapest?
Hoe is de service bij Comme Chez Soi?
In het kort
De buurt
District V: Belváros-Lipótváros
Gids lezen