The MAGIC Budapest

Het eten hier houdt het midden tussen een Amerikaanse diner en een middeleeuws feestmaal. Het is hartig en pretentieloos. De meeste mensen komen voor de Black Magic Burger. Het is een runderburger op een broodje van inktvisinkt dat eruitziet als houtskool, maar smaakt naar een uitstekende, sappige cheeseburger. Wil je iets lichters, kies dan voor de Enchanted Duck met amandelkorst; deze is verrassend verfijnd. En ja, er is een The MAGIC Budapest English menu, dus je hebt geen vertaalspreuk nodig om te bestellen. Voor gasten met dieetwensen zijn er The MAGIC Budapest gluten free opties beschikbaar die duidelijk staan aangegeven. Maar de echte reden dat je hier bent, zijn de drankjes. De drankenkaart is een spektakel van borrelende ketels en neon-elixers. Bestel de Occamy's Tea; deze wordt geserveerd in een rokend vat waardoor je aan tafel voor scheikundige kunt spelen. Het is puur theater. Sluit af met een Unicorn Waffle vol roze suiker en room. Het is een gegarandeerde suikercrash, maar elke forint waard.

De sfeer is luidruchtig en onbeschaamd vrolijk. Je ziet er gezinnen met verwonderde kinderen, stellen op een eerste date en groepen vrienden die belachelijk veel The MAGIC Budapest 2 foto's maken voor hun stories. Het personeel doet enthousiast mee; ze nemen niet alleen je bestelling op, maar spelen het fantasiespel volledig mee. Het is er schemerig, stemmig en verlicht door neon-bliksemflitsen. Je kunt zelfs een gewaad lenen om helemaal in je rol op te gaan. Het is geen plek voor een rustig, serieus gesprek. Het is een plek om een van kleur veranderende cocktail te drinken en te vergeten dat je volwassen bent. Of je nu twijfelt tussen The MAGIC Budapest 1 or 2, beide bieden dezelfde intense beleving. Het publiek is een mix van locals en toeristen, maar iedereen komt voor hetzelfde: puur escapisme.

Budapest heeft genoeg chique cafés, dus locals komen hier als ze iets anders willen. Het is een welkome afwisseling van de standaard ruin bars. De locatie is perfect: verscholen in de Hajós utca, op korte loopafstand van de Opera House. Het is een favoriet voor verjaardagsfeestjes omdat de 'wow-factor' bij de prijs is inbegrepen. Veel inwoners bekijken de The MAGIC Budapest 2 reviews voordat ze boeken, omdat de goochelshows aan tafel een grote trekpleister zijn. Dit zijn geen goedkope kaarttrucs; de artiesten zijn professionals die hun vak verstaan. Het is een lokaal knooppunt voor de geek-cultuur van de stad. Je komt hier niet voor een Michelinster, maar omdat een zwarte burger eten in een kamer vol vliegende boeken simpelweg leuker is dan een saaie salade. Het herinnert je eraan dat een beetje onzin goed is voor de ziel.