

周辺のおすすめレストラン
フィールド・レストラン
フィールド・レストラン周辺のJosefov (ユダヤ人街)(Prague 1)地区には、Prague屈指のレストランが集まっています。伝統的なハンガリー料理からコスモポリタンなカフェまで、徒歩圏内に74軒のレストランがあります。
Staré Městoの静かな一角、St. Agnes Conventの近くにあるU Milosrdných通りを歩いていくと、控えめな扉の向こうにField Restaurant Pragueがあります。ここは単なる高級レストランではありません。現代のCzech料理の最高峰です。店内はミニマリストで洗練されており、アーストーンの色彩とBohemianの田園風景を模した乾燥した牧草の巨大な天井インスタレーションが調和しています。洗練された雰囲気ながら、決して堅苦しさは感じさせません。エグゼクティブシェフのRadek Kašpárekが掲げるのは「Honest Cuisine(正直な料理)」。過…
Prague 1エリアについて
歴史の不屈さと現代のラグジュアリーの融合
Josefovは、対極の魅力が共存するエリアです。何世紀もの歴史を持つシナゴーグのすぐ隣に、Pradaの路面店が並ぶ光景を目にするでしょう。ここは1200年代から壁に囲まれたゲットーでしたが、1900年代の大規模な再開発プロジェクトによってすべてが変わりました。スラム街は取り壊されましたが、最も重要な宗教施設は守られました。今日、ここは中欧ユダヤ人の歴史を伝える、重厚で感動的な生きた博物館となっています。場所はPrague 1地区、Vltava川の右岸に位置します。Pařížská Streetがメインストリートで、旧市街広場と川を結んでいます。コンパクトで歩きやすく、Pragueの真の歴史の重なりを知るには欠かせない場所です。多くの訪問者は歴史を目当てにやってきますが、その独特な雰囲気に魅了されて長居してしまいます。街の他の場所とは一線を画す、洗練されつつも厳かな空気が流れています。午前中は墓地で思索に耽り、午後はウィンドウショッピングを楽しむ。そんな過ごし方が成立する場所です。
お見逃しなく
- •Old-New Synagogue
- •Spanish Synagogue
- •Old Jewish Cemetery
- •Pařížská Street
おすすめのタイプ
地元のヒント
安息日に注意してください。すべての博物館施設と墓地は土曜日とユダヤ教の祝日に閉館します。
アップスケール
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混雑を避ける
フィールド・レストラン周辺のレストランはピーク時に混み合います。少し早めのランチ(11:30)や遅めのディナー(20:30)を狙えば、並ばずに入店できます。
現金またはカード?
Pragueのほとんどのレストランはカード払いに対応していますが、小規模な伝統的なお店では現金が好まれることもあります。少額の現地通貨を持ち歩くと安心です。
ミドルクラス
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Menu del Díaについて尋ねる
Pragueの地元レストランの多くは、à la carteより50%ほど安いランチセットを提供しています。入口の黒板を確認するか、ウェイターに尋ねてみてください。
一本裏道へ
主要な観光スポットに面したレストランは、観光客向けの設定になっていることが多いです。通りを一本入るだけで、より質の高い料理をリーズナブルに楽しめます。
お手頃グルメ
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