Viennaを探索する

アナンタラ パレ ハンセン ウィーン ホテル

単にViennaに滞在するのではなく、そこに暮らすような体験を。Anantara Palais Hansen Vienna Hotelは、1873年の万国博覧会のために建設されたネオ・ルネサンス様式の宮殿を利用し、名高いRingstrasse沿いに佇んでいます。建築家Baron Theophil Edvard von Hansenの手による歴史的建造物であり、現在は高級アーバンリゾートとして親しまれています。St. Stephen's CathedralやHofburg Palaceまで徒歩10分という好立地にありながら、館内は驚くほど静謐な空気に包まれています。2024年の大規模な改装により、150年の歴史を持つ構造美を活かしつつ、現代的な温かみが加えられました。大理石の柱や当時のままの階段に、柔らかな照明とアジアンスタイルの洗練されたサービスが調和しています。クリスタルのシャンデリアやミシュラン星付きのキッチンを備えながらも、まるで私邸のような心地よさを感じられるでしょう。Theo's Lounge & Barで一杯楽しむのも、800平方メートルのスパでリラックスするのも思いのまま。ハイドロセラピープールや並木道の景色など、市内でも屈指の洗練された滞在を約束します。

アンダーズ ウィーン アム ベルヴェデーレ

Renzo Pianoが設計したAndaz Vienna Am Belvedere by Hyattは、Quartier Belvedereにそびえ立つ、支柱の上に浮かぶガラスとスチールのブロックのような外観が特徴です。シャープでモダン、そして意図的に刺激的なこのホテルには、古めかしいハプスブルク様式のベルベットなどは一切ありません。その代わりに、プリンツ・オイゲン・フォン・ザボイエンの遺産に根ざしながらも、金色のシャンデリアよりも現代アートや床から天井まで続くガラス壁を好む旅行者のために再解釈された5つ星の体験が待っています。ロビーはチェックインデスクというよりもギャラリーのようで、光が溢れ、厳選されたViennaのアート作品が並んでいます。24時間営業のジム、サウナ完備のスパ、そして16階からの絶景を備えたこのホテルは、10th Districtのハイデザインな拠点となっています。Auroraで一杯楽しむか、Eugen21でモダンなタベルナ料理を堪能してください。街の旧市街の中心部が少し窮屈だと感じる方にとって、Viennaで最高のラグジュアリーホテルと言えるでしょう。

ユーロスターズ・グランド・ホテル・ウィーン

1870年、Vienna初の本格的なラグジュアリーホテルとして誕生したこの場所は、Ringstraßeの中でも圧倒的な存在感を放っています。かつてヨハン・シュトラウスが自身の50周年を祝って乾杯した、まさにその場所に滞在することになります。ここは単なる建物ではなく、帝政時代の巨大な記念碑です。ロビーに足を踏み入れれば、大理石の床と巨大なシャンデリアが、ホテルというよりも宮殿のような雰囲気を醸し出しています。Belle Époqueの骨組みを残しつつ、現代に必要な最新技術を取り入れる改修が行われました。慇懃無礼さを感じさせない、プロフェッショナルなホワイトグローブ・サービスが期待できます。Rosengarten Lobby Caféからは柔らかなピアノの音色が流れ、廊下には美術館級のアンティークが並びます。第1区で本物の貴族的な体験を求める旅行者のための隠れ家です。ここではすべてが最高級の快適さを中心に回っています。スペイン風タイルのスパを訪れる際も、館内のミシュラン級レストランでテーブルを囲む際も、Eurostars Grand Hotel Wienは現代のチェーンホテルには真似できない、古き良き世界の威信を届けてくれます。

グランド フェルディナンド ウィーン

Grand Ferdinand Viennaは、帝国の決まり文句に頼りません。ここには、金色の天使も重厚なベルベットもありません。Ringstraße沿いに位置するこの5つ星ホテルは、戦後の楽観主義を称える洗練された1950年代の遺産建築を利用しています。それは、オーストリアの威厳を鋭く現代的に解釈したものです。ロビーは磨き上げられたウッドフローリングと、古さを感じさせないクリーンな美学でゲストを迎えます。最大の魅力は、宿泊客とプライベートクラブ会員専用の屋上サロンGrand Étageです。そこには、街の尖塔の上に浮かんでいるようなインフィニティプールがあります。ディナーには3つの選択肢があります。本格的なWiener SchnitzelならMeissl & Schadnへ。地中海料理の気分ならLimónへ。State Operaでの公演へ急ぐなら、Gulasch & Söhneで高級軽食とシャンパンを。客室に無骨なワードローブはありません。オープンコンセプトの収納とミニマリストなラインが特徴です。AlbertinaやStadtparkに近いInnere Stadtに位置する、デザインを愛する旅行者に最適なスタイリッシュな拠点です。

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1516 ブルーイング・カンパニー

糊のきいたテーブルクロスや静かなバイオリンの音色は、ここでは忘れてください。1999年の創業以来、1516 Brewing CompanyはViennaの堅苦しいコーヒーハウス文化とは正反対の、賑やかな空間を提供してきました。店名はバイエルンのビール純粋令にちなんでいますが、雰囲気はまさにアメリカのブリューパブそのもの。State Operaから歩いてすぐのSchwarzenbergstraßeに位置し、店内ではバーの後ろで銅製のケトルが輝き、スクリーンにはスポーツ中継が流れています。賑やかで、地元密着型で、気取らない場所。キッチンは深夜まで営業しており、オーストリアの定番料理と並んで、本格的なアメリカンフードをViennaで楽しめます。ホップの効いたIPAを目当てに、あるいはリブのプレートを囲みに、ここへ来れば1杯がいつの間にか3杯になっている、そんな場所です。晴れた日にはテラス席へどうぞ。冷えた無濾過のラガーを片手に、街の活気を眺めるFirst District最高のスポットです。

ジーベンシュテルンブロイ

Siebensternbräuには、白いテーブルクロスも、静かな話し声も期待しないでください。1994年以来、Neubauにあるこの実力派レストランは、7区の「非公式なリビングルーム」として親しまれてきました。ここはクラシックなオーストリアのWirtshaus（居酒屋）であり、実験的なマイクロブルワリーでもあります。店内には銅製のケトルが鎮座し、Viennaの湧き水を使った無濾過ビールを次々と生み出しています。近くの大学の学生、昔馴染みの常連客、そしてRingstrasseの喧騒を離れてやってきた旅行者たちが肩を並べています。料理はどれも直球。小さな軍隊を養えるほどの大盛りローストポークやシュニッツェルが楽しめます。冬は板張りの温かみのある店内で、太陽が顔を出したら緑豊かな中庭へ。賑やかで活気があり、気取りは一切ありません。名物のチリビールをパイントで注文し、温かいプレッツェルを手に取って腰を落ち着けましょう。きっと、すぐに席を立ちたくなくなるはずです。

レストラン アル・ボルゴ

Al Borgoは、St. Stephen's CathedralやStadtparkの喧騒から少し離れた、1st Districtの静かな裏通りにあります。Viennaといえばシュニッツェルが有名ですが、この家族経営のレストランは地中海の味へと誘う心地よい逃避行を叶えてくれます。店名は「村」を意味し、その名の通りゆったりとした時間が流れています。内装は素朴なイタリアンスタイルにVienneseの洗練された雰囲気がミックスされており、デートや友人との賑やかなディナーに最適です。天気が良ければ、Schanigartenのテラス席でInnere Stadtの街並みを眺めながら過ごすのがおすすめ。ここでは、ありふれたイタリア料理ではなく、リグーリア地方の料理やフレッシュなトリュフなど、旬の素材を活かした地域色豊かな一皿を楽しめます。種類豊富なイタリアンワインのリストからお気に入りの一本を合わせれば、ここが地元の人々に愛される理由がわかるはずです。

ビア＆ビアリ

向かいのState Operaに集まるタキシード姿の群衆に惑わされてはいけません。Bier & Bierliは、ウィーン特有の堅苦しさとは無縁の場所です。第1区にあるこの店は、2,000個以上のヴィンテージ缶やレトロなコースターが壁一面を埋め尽くす、ビール愛好家のための輝かしいタイムカプセルのような空間です。ここでは気取った態度は捨て、どっしりとしたスツールに腰を下ろしましょう。キッチンでは、シュタイアーマルク風フライドチキンや濃厚なグヤーシュといった、妥協のないオーストリアのソウルフードが振る舞われます。また、伝統にこだわらない人のために、バーガーやバッファローカリフラワーも用意されています。賑やかで素朴、そしてInnere Stadt（旧市街）にありながら納得のいく価格設定。美術館巡りの合間の休憩や、オペラ鑑賞後の1杯に最適です。Operngasse 12にあるネオンと木を多用した内装を目印にしてください。ここは「コンセプト」に興味などない、本物のパブです。