本場ウィーン・フードツアー

一日はJasomirgottstraße 3から始まります。ここでは、コーヒーハウスでの朝食という、この街でほとんど神聖視されている儀式からスタートします。歴史ある名店に潜り込み、メランジュと焼きたての菓子パンを楽しみましょう。静かでエレガント、まさにウィーンらしい朝です。しかし、じっとしている時間はありません。街が動き出す頃、旬の軽食を求めて街へ繰り出します。ある日は隠れ家のような入り口で食べるスモール・goulash、またある日は地元のWürstelstandで伝説のKäsekrainerソーセージを。これらは単なる間食ではなく、この街を動かすエネルギーの源です。メインイベントは、メニューが6ヶ国語に翻訳されていないような、地元の人々に愛される店へ。KrautfleckerlやTafelspitzといった豪快なオーストリアン・ランチを、地元のワインやビールと共に堪能してください。最後は静かなカフェで、ホットチョコレートや紅茶を飲みながら甘い余韻に浸ります。すべての食事代は含まれており、追加費用は一切かかりません。

多くのツアーは講義のように感じられますが、このツアーは食通の友人と楽しむ長いランチのような雰囲気です。ガイドは第7区の肉屋やパン屋を熟知している熱狂的なグルメマニアで、台本通りの説明はせず、物語を語ります。また、少人数制を重視しています。最大12名までのため、歩道を塞ぐような大人数の集団になることはありません。ガイドに質問したり、カウンター席に座ったりすることも可能です。さらに、ポーションを惜しむこともありません。「ほんの少しの試食」ではなく、しっかりとした朝食、ボリュームのあるランチ、ストリートフード、そして複数のデザートが含まれます。プレミアムな体験を提供するため、観光客向けの罠を避け、地元の人が大切にしている場所へお連れします。お腹を通してオーストリア文化を誠実に見つめる、価格以上の価値がある旅です。