Budapest 餐厅与美馔
匈牙利菜
37从丰盛的炖牛肉到精致的现代创新菜，匈牙利美食诉说着一个对待食物极度认真的国度的故事。这些餐厅绝对正宗。
中等匈牙利菜0,75 Basilica WINE BAR & BISTRO
casual
0,75 Basilica WINE BAR & BISTRO 坐落在 Szent István tér，这里拥有欣赏 St. Stephen’s 的绝佳视野。它是 Buda 侧 Palack Borbár 的高端姊妹店。店名致敬了 0.75 升的标准酒瓶容量，而他们对葡萄酒的热情也确实不负此名。这
高端匈牙利菜21 Hungarian Kitchen
casual
21 Hungarian Kitchen 坐落在 Castle Hill 之上，是避开 Fisherman’s Bastion 周边游客陷阱的绝佳选择。这里不提供一个世纪前那种油腻且堆满红椒粉的沉重料理。由 Zsidai 家族经营，这家小馆将陈旧的民俗元素替换为战前中产阶级厨房那般清爽、干练的口味。
中等匈牙利菜Belvárosi Lugas 餐厅
casual
Belvárosi Lugas Restaurant 坐落在 St. Stephen’s Basilica 宏伟圆顶的正后方。这家餐厅装修古朴，大量木质元素营造出一种静谧的氛围，完全没有周边地区的浮华气息。它的名字意为“凉亭”或“花架”，玻璃封闭的花园露台以及仿佛乡村旅馆的室内设计完美契合了这一主题
中等匈牙利菜Café Kör
cozy
Café Kör 距离雄伟的 St. Stephen’s Basilica 穹顶仅几步之遥，是坚持传统的典范。在 Inner City 其他餐厅竞相追逐潮流时，这家拱形结构的小餐馆却仿佛一扇通往 1930s Budapest 的传送门。店内摆放着 Thonet 椅，墙面涂成珊瑚色，且通常座无虚席。它
中等匈牙利菜中央咖啡馆与餐厅 1887
grand
走进 Central Cafe and Restaurant 1887，仿佛置身于匈牙利黄金时代的电影场景。这家咖啡馆坐落在 District V 的 Károlyi utca 9，自 1887 年以来一直是这座城市社交生活的核心。挑高的天花板、深色桃花心木镶板以及黄铜吊灯，将柔和的光芒洒在皮革长椅
高端匈牙利菜Déryné
波希米亚
Déryné 坐落在 Buda Castle 幽静转角处的 Krisztina tér，它不仅仅是一个用餐场所。这家始于 1914 年的机构是高能享乐主义的代名词。它最初是 Auguszt 家族经营的一家糖果店，如今已演变成一家名流云集的 gastro-bistro，Buda 的艺术家和老牌精英们常
经济型匈牙利菜Drum Cafe 兰戈斯与古拉希吧
rustic
Drum Cafe 坐落在 Dob utca 的 Jewish Quarter 入口处。这是一家热闹、平易近人的小店，将匈牙利美食的两大巨头 lángos 和 gulyás 变成了正式的堂食大餐。在这里，你不用站在街角吃得满嘴油光。你可以拉开厚重的木椅，在充满乡村酒馆风情的房间里用餐。店内点缀着民间
中等匈牙利菜Fatál 餐厅
rustic
Fatál Étterem 绝不适合胃口小或意志不坚定的人。这家餐厅坐落在 Váci utca 较安静的南端，自 1992 年以来一直是饕餮客的殿堂。店名意为“木制托盘”，这正是它最直接的承诺：用厚重的木板盛放堆积如山、挑战重力的肉类和淀粉类食物。忘掉附近那些精致的小酒馆吧，这里是一座由裸露红砖和彩
中等匈牙利菜佩斯第一馅饼屋
cozy
不要被它那建于1812年的外墙所迷惑，以为这只是另一件蒙尘的博物馆陈列品。First Strudel House of Pest (Első Pesti Rétesház) 坐落在 St. Stephen's Basilica 附近的 Október 6. utca。这里是一座向手工拉制面皮艺术致敬
中等匈牙利菜For Sale Pub
bohemian
For Sale Pub 坐落在 Great Market Hall 正对面，无疑是 Inner City 最古怪有趣的角落。虽然从字面意义上讲，它并不是一间位于 District VII 的废墟酒吧，但它拥有同样疯狂的基因。想象一下，在一个像谷仓一样的昏暗空间里，地板被厚厚的稻草覆盖。这里鼓励你剥
经济型匈牙利菜Frici Papa 餐厅
lively
当第 7 区的其他地方都在追逐霓虹灯和手工鸡尾酒时，Frici Papa Kifőzdéje 依然坚守着 20 世纪 90 年代的风貌。这是布达佩斯顶级的匈牙利式食堂——嘈杂、快捷且物美价廉。如果你是为了寻找安静的约会场所或精致酒单，那这里并不适合你；但如果你向往木质护墙板、格子地板，以及三十年来从
中等匈牙利菜Gettó Gulyás
rustic
位于 Jewish Quarter 中心的 Gettó Gulyás 是寻觅匈牙利慰藉美食灵魂的绝佳去处，这里没有旅游陷阱式的浮夸。告别陈旧的格子桌布，这家自封为“pörköltöző”（炖菜馆）的餐厅坚持传统精髓：慢火炖肉、带劲的红椒粉和丰富的碳水。它与 District VII 的氛围完美融合，
中等匈牙利菜Hoppá! 小馆
活跃
Hoppá! Bistro 坐落在 Október 6. utca，这条街道以人流量大而闻名，餐厅水准也参差不齐，但这家店绝对是个惊喜。它距离 St. Stephen's Basilica 仅几步之遥，在古板的高级料理与随性的当地小馆之间找到了精妙的平衡。厨房荣获 Michelin Guide 推荐
中等匈牙利菜Nagy Fa-Tál Konyhája (匈牙利地狱厨房)
lively
别被“Hungarian Hell's Kitchen”这个绰号吓到。Nagy Fa-Tál Konyhája 坐落在 District V 的 Kígyó utca，这里没有精致料理的矫揉造作，更多的是乡村客栈那种坦诚、管饱的热情。它是躲避 Váci utca 拥挤人群的木质避风港。墙上挂着民间艺
中等匈牙利菜Hungarikum Bisztró
cozy
Hungarikum Bisztró 距离 Parliament 宏伟的金黄色圆顶仅几百米之遥，宛如一座坚守传统的堡垒。这里没有融合菜，也没有分子泡沫。红白格子桌布与现场扬琴演奏者的金属颤音，构成了这里的全部底色。与其说它是一家市中心餐厅，不如说更像一间乡村厨房，仿佛你那位虚构的匈牙利祖母正在这里掌
中等匈牙利菜Incognito 餐厅与酒吧
casual
坐落在绿意盎然的 Liszt Ferenc tér 边缘，Incognito Kitchen & Bar 是 District VI 的长青地标。作为这条步行街上最资深的选择之一，它摒弃了早期的夜生活标签，转型为一家底蕴深厚的现代小酒馆，从而在竞争激烈的邻里中脱颖而出。这里绝非游客陷阱，而是一个精致
高端匈牙利菜KIOSK Budapest
grand
KIOSK Budapest 不仅仅是一个用餐场所。这是一个坐落在 Elizabeth Bridge 桥头的充满活力的社交中心。它位于一所 Piarist 高中的旧体育馆内，空间高大开阔，以工业风红砖为特色。巨大的窗户直面 Danube。白天，这里是一间轻松的各式小馆；入夜后，则变身为大都市夜生活的
中等匈牙利菜KOLBIzz香肠啤酒屋
lively
KOLBIzz Sausage & Beer House 坐落于 Jewish Quarter 起点的 Madách Imre tér 广场边缘，将平凡的香肠做出了皇家水准。这里不再是随处可见、油腻且只能站着吃的肉铺摊位，而是一家干练的精致美食酒吧，脆爽的肠衣与冰凉的当地手工啤酒在这里完美邂逅。它是
中等匈牙利菜Kőleves
波西米亚风
Kőleves 坐落在粗犷而充满活力的 Kazinczy utca。餐厅所在的建筑曾是一座拥有170年历史的犹太洁食肉制品厂，但如今散发着纯粹的波西米亚气息。裸露的红砖、混搭的座椅以及从天花板悬挂下的打蛋器，共同营造成一种随性而酷炫的氛围，这在 Jewish Quarter 尤为难得。这里并非精致的
中等匈牙利菜Meatology Bazilika
lively
不要因为靠近 St. Stephen’s Basilica 就认为这又是一家专门宰客的旅游陷阱餐厅。Meatology Bazilika Budapest 是一家由 Pataky 兄弟经营的专业厨房，他们在国外深造多年后，带着“慢食快享”的理念回到家乡。他们专注于肉类料理，肉块在真空低温水浴中慢煮数
中等匈牙利菜Menza餐厅与咖啡馆
lively
走进 Menza Restaurant and Cafe，仿佛踏上了一场别具风格的 20 世纪 70 年代 Budapest 复古之旅。店名虽然取自过去那种阴暗的社会主义时期食堂，但这里的实际格调要精致得多。餐厅坐落在 Liszt Ferenc tér，距离 Andrássy út 的歌剧院仅几步之
高端匈牙利菜纽约咖啡馆
豪华
走进 Budapest 的 New York Café，并不像只是为了快速补充咖啡因，更像是步入了一场美好年代（Belle Époque）的华丽幻梦。这家坐落在 Erzsébetváros 区 Grand Boulevard 大街上的咖啡馆，常年被誉为“世界上最美丽的咖啡馆”。踏入室内，你瞬间就会明
精致餐饮匈牙利菜Onyx 工作坊
elegant
忘掉你对那些死板、铺着白桌布的餐厅的所有认知吧。坐落在 Vörösmarty tér 宏伟的 Gerbeaud House 建筑内，Onyx Műhely 与其说是一间标准厨房，不如说更像是一间烹饪实验室。它是 Onyx Creative Community 的实验核心，诞生于其前身——那家米其林二
精致餐饮匈牙利菜Onyx 餐厅
elegant
Onyx Restaurant 是 Budapest 最负盛名的高级餐厅之一，荣获米其林二星，代表着当代匈牙利高级料理的最高水准。餐厅坐落于市中心 Vörösmarty 广场，占据了历史悠久的 Gerbeaud 大楼内一处经过精心修复的优雅空间——环境本身就与美食一样令人难忘。
中等匈牙利菜Paprika 餐厅
rustic
Paprika Vendéglő 距离 Heroes' Square 和 City Park 仅几分钟路程，但这里的氛围更像是一家质朴的乡村农舍，而非都市餐厅。这里没有极简主义，取而代之的是沉重的木桌、粗壮的屋顶横梁，以及挂满干辣椒和民俗陶器的墙壁。餐厅内人声鼎沸、座无虚席，弥漫着匈牙利客栈特有的香
中等匈牙利菜Parisi 6
温馨舒适
在喧嚣的 Váci utca 旁一条宁静的小巷里，你会发现 Parisi 6 的身影。这是一家小巧的木质装潢小馆，尽管身处市中心，却给人一种社区私藏珍宝的感觉。Inner City 的大多数餐厅都是为游客准备的陷阱，但这里绝对不是。店内空间紧凑，灯光柔和，服务让人感到是真诚的欢迎而非冷冰冰的交易。在
高端匈牙利菜Pest-Buda Bistro
cozy
忘掉那些花哨的泡沫和分子料理技巧吧。Pest-Buda Bistro 是你寻找那种让 Budapest 当地人真正渴望、温暖灵魂的传统匈牙利美食的首选之地。餐厅坐落在 Fortuna utca 一座 17 世纪的建筑内，这里自 1696 年以来一直作为酒店运营。步入其中，感觉就像回到了家。你会看到质
中等匈牙利菜Pörc & Prézli Restaurant
温馨舒适
坐落在 St. Stephen’s Basilica 的阴影之下，Pörc & Prézli 是一封写给匈牙利料理精髓——“pörc”（脆皮）与“prézli”（面包糠）的情书。这家精致的木质装潢小馆避开了市中心许多餐厅的甜腻俗气。在这里，你会看到格子桌布和每晚悠扬的 cimbalom 琴声，但焦点
中等匈牙利菜Retek Bisztró
cozy
走进 Retek Bisztró，感觉就像受邀去一位匈牙利奶奶家吃周日午餐，只不过这家餐厅位于 District 5 最繁华的角落。创始人 Petra 和 István 在经历多年旅行后意识到，他们真正渴望的味道其实是童年记忆里的家乡味。店名 Retek 意为“萝卜”，旨在向定义当地烹饪的天然、清脆
高端匈牙利菜Rézkakas Bistro
优雅
从金碧辉煌的 St. Stephen’s Basilica 步行不远，便能在 Sas utca 找到闹中取静的 Rézkakas Bistro。这家餐厅将 Budapest 传统匈牙利菜深沉的灵魂与现代精致的技法完美结合。这里绝非陈旧的传统餐馆，而是 District V 充满活力的精致餐饮圣地。“
中等匈牙利菜Ruben 餐厅
cozy
Ruben Restaurant 坐落在 District V 的 Magyar utca 街角，距离静谧的 Károlyi Garden 仅几步之遥。这里是一处难得的宝藏之地。当市中心的其他地方到处都是游客陷阱时，Ruben Restaurant 始终保持着那份诚恳。洁白的桌布和柔和的拱形设计透着
中等匈牙利菜兰斯洛特爵士骑士餐厅
lively
走进 Sir Lancelot，感觉并不像是在普通的酒馆找个位子坐下，更像是掉进了 14 世纪酒馆的陷阱门。这家餐厅坐落在 Terézváros 的 Grand Boulevard 旁，完全摒弃了现代的含蓄。你会看到厚重的橡树长凳、挂着铁晨星锤的石墙，以及完全没有电灯泡的环境。所有的光亮都来自滴着蜡
中等匈牙利菜Spíler Original
lively
坐落在 Gozsdu Udvar 霓虹闪烁的热闹中心，Spíler Original 是 District VII 极致的混血地标。这里将废墟酒吧、工业风小酒馆和深夜夜店完美结合。装潢呈现纯粹的 20 世纪 50 年代 Budapest 工作坊风格，红砖外露，灯光充满氛围感。这里嘈杂、拥挤，却正是你
高端匈牙利菜百年餐厅
rustic
Százéves Étterem（百年餐厅）始建于 1831 年，是 Pest 最古老的餐饮场所。餐厅坐落在巴洛克风格的 Péterffy Palace 一层，距离 Danube 仅几步之遥。这里宛如一个时间胶囊，深色的木质隔间、古董 Biedermeier 家具以及倒映在油画上的烛光，营造出近两个
中等匈牙利菜Trófea Grill 自助餐厅 (基拉伊街店)
lively
如果你想一站式品尝 Budapest 所有标志性的匈牙利美食，Trófea Grill 绝对是其中的重量级冠军。餐厅坐落在 Király utca（这座城市最热闹的派对街道），它完全摒弃了平庸的食堂感，转而营造出一种更为干练的格调。这是一家高档自助餐厅，一笔固定费用即可承包所有消费。我们说的是无限量
中等匈牙利菜VakVarjú 餐厅 (佩斯店)
bohemian
避开繁华的 Andrássy Avenue，走进第 6 区，您会发现 VakVarjú Étterem Pest。这里没有刻板的银器服务，取而代之的是波西米亚式的陈设与温馨。餐厅的名字意为“盲乌鸦”，这是对餐厅招牌菜——一种充满乡野气息的窑烤扁面包的俏皮致敬。从 Paulay Ede Street
中等匈牙利菜城市公园咖啡餐厅
romantic
Városliget Café & Restaurant 坐落在新巴洛克风格的 City Park 溜冰场建筑内，散发着浓郁的美好年代（Belle Époque）怀旧气息。透过巨大的落地窗，您可以近距离观赏 Vajdahunyad Castle 的壮丽景色。冬季，您可以看溜冰者在冰冻的湖面上翩翩起舞
意大利菜
12Budapest 的意大利餐厅涵盖了从柴火披萨店到精致的餐馆，通常由坚持品质的意大利侨民经营。
高端意大利菜Ape Regina 意大利餐厅
lively
告别那些令人失望且毫无生气的自助餐吧。坐落在靠近 Nyugati station 的 Podmaniczky utca，Ape Regina Italian Restaurant 彻底颠覆了全日制自助餐的模式。在这里，你无需在保温托盘前徘徊，而是可以直接观看厨师在中央开放式厨房现场制作新鲜意面，并将
中等意大利菜Comme Chez Soi
cozy
别被它的法语名字骗了。虽然店名翻译过来是“像在家一样”，但对于那些看重食物灵魂而非繁文缛节的人来说，这家位于 District V 的老店其实是 Budapest 最好的意大利餐厅。老板 Roberto 亲自打理店面，他那热情好客的劲头会让你觉得自己更像是久别重逢的表亲，而非普通顾客。这是一家位于
中等意大利菜Cucina - 意大利餐厅
casual
走进 Váci utca 20，你会发现就在 Budapest 最繁忙的购物街中心，藏着一抹罗马风情。这里是经典的意大利餐厅布置，铺着红白方格桌布，一面巨大的 Piazza Navona 壁画映入眼帘。别期待这里会有什么前卫的融合料理，这里提供的是扎实、可靠的意式美味，是 Budapest 游客在吃
中等意大利菜Da Mario Budapest
活跃
走进 Da Mario，在这座城市气氛略显严肃的 Budapest 政府区中心，体验一段热闹且纯正的意大利时光。餐厅坐落在修剪整齐的 Szabadság Square 绿地旁，距离 Parliament 仅几分钟步行路程。虽然周边的街道沉浸在浓厚的政治历史氛围中，但这里充满了木火的炙热和咖啡机持续不
中等意大利菜Il Terzo Cerchio
rustic
你会发现 Il Terzo Cerchio 坐落在 Dohány utca，距离 Jewish Quarter 里的 Great Synagogue 仅几步之遥。店名翻译过来是但丁《神曲》地狱篇中的第三层，专门为暴食者而设，而这里的菜量也确实不负其名。步入室内，District VII 的喧嚣瞬间消
中等意大利菜Jamie Oliver's Italian Buda Castle
lively
告别那些价格虚高的游客餐厅。Jamie Oliver’s Italian 坐落在 Szentháromság utca 的鹅卵石街道上，距离 Matthias Church 仅几步之遥。这是这位明星厨师进军中欧的第一步，由 Zsidai Gastronomy Group 经营。这里的一切都非常利落。
中等意大利菜Ristorante La Botte
rustic
Ristorante La Botte 位于 Váci utca 宁静的南端尽头。这里距离 Great Market Hall 和绿色钢铁结构的 Liberty Bridge 仅几步之遥。这里并非千篇一律的旅游陷阱，而是一个可靠的地窖避风港，木火烘烤的意大利披萨与硬核的 Hungarian 经典菜肴
经济型意大利菜Local Korner
bohemian
告别洁白的桌布和低声细语的拘谨。Local Korner 坐落在 Semmelweis utca，距离繁忙的 Astoria 交通枢纽仅几步之遥，却仿佛置身于另一个世界。他们自称为“披萨酒吧（Pizza Pub）”。这意味着这里有动感的音乐、廉价的啤酒，以及墙上密密麻麻的涂鸦——那是每一位曾到访于此
高端意大利菜Tom George Osteria
lively
从 St. Stephen’s Basilica 步行不远，便能找到被当地人亲切称为 TG 的 Tom George Osteria。这里并非那种铺着纸餐巾、安静沉闷的家庭小馆，而是一座充满活力的餐饮殿堂，工业风的钢材设计与天鹅绒座椅交相辉映，席间充满了欢声笑语。人们来到这里不仅是为了享用美食，更是
高端意大利菜Trattoria Pomo D'Oro
lively
Gianni Annoni 在二十多年前开了这家店，至今它仍是 District V “Via Italia”路段的核心地标。这里喧闹、拥挤，且散发着毫不掩饰的意大利风情。餐厅距离 Danube 和 Basilica 仅几步之遥，空气中弥漫着木柴烟熏和香蒜的味道。在这里，你可以期待充满活力的服务和此
中等意大利菜Trattoria Toscana
rustic
来到 Trattoria Toscana，可别只为了吃顿快餐披萨。餐厅坐落在 Belgrád rakpart，隔着 Danube 与 Gellért Hill 遥遥相望。二十年来，这里始终致力于呈现意大利中部纯正的乡村风味。步入其中，仿佛置身于 Budapest 市中心的西耶那农舍，红陶地砖、粗旷的
中等意大利菜Trattoria Venezia
舒适温馨
自 1992 年以来，坐落在 József körút 的 Trattoria Venezia 便是 District VIII 的定海神针，始终走在时尚前沿。在这里，你看不到极简主义的装饰或精致小巧的分量。取而代之的是砖砌拱门、赤陶地板，以及从巨大烤炉中飘出的木柴烟熏味。这里感觉更像是 Venet
国际料理
11融合全球风味与传统，彰显 Budapest 的国际化魅力。
高端国际料理Beerstro 14
温馨舒适
从 District 5 幽静的 Károlyi Garden 步行片刻即可到达，Beerstro 14 巧妙地在轻松的精酿啤酒馆与高端牛排馆之间找到了平衡。大多数地方会让你在顶级肋眼牛排和好喝的啤酒之间左右为难，但这里不会。厨房用实力证明，顶级肉切片与浑浊 IPA 的搭配，绝不亚于搭配厚重的红葡萄
中等国际料理Café Vian (李斯特·费伦茨广场店)
lively
Café Vian 坐落在被当地人称为“布达佩斯百老汇”的 Liszt Ferenc tér 广场上，自 1998 年以来一直是这里的地标。它不仅仅是一家普通的小酒馆，更是连接悠闲巴黎咖啡馆与传统匈牙利厨房的一座可靠桥梁。鲜艳的红色遮阳篷和占据 Terézváros 街头核心位置的巨大露台是它的标志
中等国际料理Cirkusz
活跃热闹
如果你在周二早晨看到一群饥肠辘辘的游客在 Dob utca 排起长龙，那你就找对地方了。Cirkusz cafe budapest 是 Jewish Quarter 早午餐界无可争议的重量级选手。店名意为“马戏团”，完美地形容了店内充满活力、热闹非凡的景象。这里没有可以安静读书的角落，取而代之的是高
中等国际料理Fat Mama
lively
走进 Jewish Quarter，你会发现 Fat Mama 就坐落在 Kazinczy utca。这里像是 Budapest 啤酒花园与 Texas 熏制屋的结合体。厨房的核心是一台名为 Big Bertha 的庞大木炭烤炉，它全天候保持高温，烘烤出 District VII 最鲜嫩的牛胸肉和意
高端国际料理布达佩斯热石牛排馆
lively
Hot Stone Steakhouse Budapest 距离 St. Stephen's Basilica 仅几步之遥，将晚餐变成了一场亲自动手的盛宴。在这里，你不必担心厨师会将你的肋眼牛排烤过头，因为你才是掌控烤钳的人。你将在直接送到餐桌上的 400°C 火山岩板上亲自煎烤顶级肉切。这个概念简
经济型国际料理Karaván 街头美食
lively
Karaván 是 Budapest 最早也是最知名的街头美食广场，坐落于 Jewish Quarter 中心 Kazinczy utca 的一片露天场地上。自 2014 年开业以来，这里已成为当地人和游客共同的聚集地，汇集了一系列流动摊位和美食车，提供从匈牙利传统 Lángos 到精酿汉堡、烧烤、
高端国际料理Monk's Bistrot
romantic
Monk's Bistrot 坐落于紧邻 Danube 的 Piarist passage。这里由 19 世纪的修道院厨房巧妙改造而成，高耸的拱形天花板和原始砖墙散发着厚重的历史气息，而整体氛围却充满了现代感。餐厅中央设有一个巨大的开放式厨房岛，宛如一座舞台，您可以近距离观赏厨师们以手术刀般的精准度
高端国际料理潘帕斯阿根廷牛排馆
elegant
Pampas Argentin Steakhouse 坐落在 Great Market Hall 正对面，是肉食爱好者的朝圣殿堂。餐厅位于 Vámház körút 一座历史悠久的建筑内，环境从内城的喧嚣切换为温馨且充满乡村气息的格调。店内的牛皮装饰、大地色调以及对火候掌控精准的厨房，构成了这里的核
高端国际料理Robinson 餐厅
浪漫
Robinson Restaurant 坐落在 City Park Lake 的一座私人小岛上，自 1989 年以来一直是 Budapest 的标志性美食坐标。这里充满了地中海式的闲适气息，被湖水和垂柳环绕。夜晚，远处被灯光照亮的 Vajdahunyad Castle 景致更是无与伦比。多年来，从
经济型国际料理Szimpla Kert
波西米亚风
走进 Szimpla Kert，仿佛坠入了一场收藏狂人的热梦。它在 2002 年开启了整个废墟酒吧运动，至今仍是 Jewish Quarter 无可争议的王者。这里曾是一家废弃的炉具工厂，如今变身为庞大的多房间游乐场。忘掉那些精致的酒廊吧，这里只有剥落的灰泥、裸露的砖墙，以及塞满破旧杂物却又莫名和谐
中等国际料理The MAGIC Budapest
lively
走进位于 Hajós utca 的 The MAGIC Budapest，感觉就像是掉进了《黑客帝国》的系统漏洞。你不再身处 Terézváros，而是进入了一个酷似某著名系列电影的巫师世界，但又巧妙地避开了版权纠纷。对于那些宁愿待在魔法寄宿学校也不愿待在灰色办公室的人来说，这里就是避风港。室内设计
创意融合菜
4当东方与西方在餐盘中相遇。Budapest 的融合菜餐厅将匈牙利食材与全球烹饪技巧完美结合。
经济型创意融合菜Bors GasztroBár
lively
别被店里那些 Star Wars 玩具和动感十足的嘻哈音乐给骗了。Kazinczy utca 上的 Bors GasztroBár 绝非普通的街边小店，而是一个深藏不露的专业厨房。这家位于 District 7 的袖珍餐厅由两位厌倦了白桌布、转而投身纸杯料理的高级餐饮大厨创立，彻底颠覆了匈牙利街头美
中等创意融合菜Két Szerecsen
lively
Két Szerecsen 坐落在被誉为“佩斯百老汇”的 Nagymező utca，这里剧院林立，文艺气息浓厚。它是 Budapest 的餐饮标杆，店名意为“两个萨拉森人”，取自守护在大门两侧的雕像。餐厅内部采用深色木质装潢，配以画廊镜面，散发着巴黎小酒馆那种忙碌而迷人的活力。这里充满生活气息，一
高端创意融合菜Spoon 船餐厅
romantic
Spoon The Boat 永久停靠在 Chain Bridge 桥头，为你提供全城绝佳的观景位。这艘长达 75 米的游船并非平庸的观光船，而是一家高端的固定式水上餐厅。在这里，你可以惬意地欣赏夕阳落在 Buda Castle 后，完全不必担心晕船。落地玻璃窗确保每张餐桌都能直面 Parliame
中等创意融合菜Vicky Barcelona
lively
别为了匈牙利炖牛肉而来到 Vicky Barcelona。这家餐厅坐落在喧闹繁华的 Gozsdu Udvar 中心，将匈牙利的粗犷换成了地中海的热情。这里仿佛电影片场，猩红色的窗帘、深邃的阴影和满墙的马赛克瓷砖，让人感觉 Jewish Quarter 的喧嚣已在几英里之外。这里是那种会让两个人的安静
地中海菜
4阳光般的美味——新鲜海鲜、橄榄油与香草，悉数带到 Danube 河畔。
高端地中海菜Dionysos Taverna
lively
推开 Belgrád rakpart 上明亮的蓝色大门，你仿佛瞬间置身于 Cyclades 群岛。暂时忘掉 Danube 吧，自 1993 年以来，Dionysos Taverna 一直在供应地道的爱琴海风味，且水准从未下降。室内装潢走的是彻底的希腊风：粉刷雪白的墙壁、土耳其蓝的百叶窗和鹅卵石地面。
中等地中海菜Fuego餐厅
casual
别再去 Kazinczy utca 那些价格虚高的游客陷阱了，直奔 Fuego Restaurante 吧。这家店从不贪大求全，它只专注两样东西，且做得比 District VII 任何地方都好：转炉烤鸡和慢烤鸭。踏入店门的那一刻，大蒜与油脂的香气便扑面而来。这是一家简洁干练的小店，厨房对火候和香料
中等地中海菜Mazi 希腊餐厅
lively
忘掉那些陈词滥调的蓝白装饰和落满灰尘的石膏像吧。坐落在紧邻 Hungarian Parliament 的 Alkotmány utca，Mazi Greek Kitchen 以利落的工业风设计取代了老旧的小酒馆套路。它的名字在希腊语中意为“在一起”，这非常贴切。这里有裸露的红砖、散发着焦香气息的开放
中等地中海菜Tapassio
活跃
Tapassio 坐落在 St. Stephen’s Basilica 拐角处，打破了传统小吃吧的既定印象。这里不只是纯粹的西班牙风情，而是巧妙地跨越国界，将伊比利亚半岛的小食、意大利的舒适美食与浓郁的匈牙利风味融合在一起。这里专为分享而生，抛弃了传统的前菜加主菜模式，取而代之的是摆满一桌的 Bud
中东料理
3烤肉、炸豆丸子和香料丰富的炖菜，已在 Budapest 餐饮界圈粉无数。
中等中东料理Byblos - 精致黎巴嫩与黎凡特料理
lively
走进 Semmelweis utca，你会发现 Byblos。Kutaini 兄弟成功地将 Aleppo 的灵魂植入了 District V。这里可不是平庸的速食烤肉店，Osama 和 Mohamad 带着多年欧洲高端厨房的经验，打造出了一个介于轻松小馆与精致餐厅之间的空间。店内空间通透，装饰着恰到
经济型中东料理Hummusbar
casual
Hummusbar 最初只是一个小小的路边摊，如今已风靡全城。这家位于 Október 6. utca 的旗舰店距离 St. Stephen's Basilica 仅几步之遥，但却完全没有旅游陷阱的浮躁。店内布局简单，一走进门，孜然和烤芝麻的香气便扑面而来。这里环境随性、充满活力，District
中等中东料理Mazel Tov
lively
不要被 Akácfa utca 上破旧的外墙所迷惑。虽然它看起来像另一家粗犷的废墟酒吧，但走进 Mazel Tov 内部，你会发现一个郁郁葱葱、拥有玻璃屋顶的花园，仿佛置身于永恒的七月之夜。它是 District VII 审美的高级进阶版。在这里，你会看到裸露的砖墙和垂吊的长春藤，但同时也拥有精致的
旅行建议
来自当地向导的内部建议
- 11849 年碰杯禁忌：一些老一辈当地人因为被处决的将军而拒绝碰杯。但在精酿酒吧的年轻人并不在乎。只需举起杯子，眼神对视，你就会很受欢迎。
- 2正确用语：干杯是“Egészségedre”（读作 Egg-ess-shay-ged-reh）。如果舌头转不过弯，简单的“Cheers”在任何地方都行得通。
- 3杯型大小：你会看到“Pikoló”（0.2L 或 0.3L）和“Korsó”（0.4L 或 0.5L）。酒精度超过 8% 的烈酒通常使用较小的杯子。
高端餐饮
8 家高档餐厅Budapest 的精致餐饮可与任何欧洲首都媲美，而价格却平易近人。期待极具创意的品鉴菜单、无瑕的服务和难忘的就餐环境。
高端匈牙利菜Aszú 餐厅
elegant
避开 Basilica 广场周边那些专门针对游客的餐厅。只需沿 Sas utca 步行 50 米，即可抵达 Aszú Étterem。这家餐厅是对匈牙利“液体黄金”——Tokaji Aszú 的致敬。餐厅内部拥有拱形天花板和镀金木雕，氛围宛如 19 世纪的沙龙。但这里的厨房并非一味守旧，它将 Bud
精致餐饮匈牙利菜Borkonyha WineKitchen
lively
不要被米其林星级所迷惑。坐落在 St. Stephen’s Basilica 几步之遥的 Borkonyha WineKitchen 并非那种死板沉闷、鸦雀无声的餐饮殿堂。这是一个充满活力、热闹非凡的小酒馆，主厨 Ákos Sárközi 在这里呈现他所谓的“自由风格”烹饪。你会发现深植于 Tran
精致餐饮创意融合菜Caviar & Bull Budapest
elegant
Caviar & Bull Budapest 坐落在 Erzsébet körút 上的 Corinthia Hotel 内部。这是马耳他大厨 Marvin Gauci 的一项高水准力作。这里没有死板的白色桌布，而是一个充满活力、色调深邃且极具剧场感的空间，地中海烹饪技法与 Hungarian 食材
精致餐饮创意融合菜Costes Downtown
elegant
坐落于 District V 的 Prestige Hotel 底层，Costes Downtown 是这座城市首家米其林星级餐厅的“酷酷”版，氛围更加轻松自在。这里告别了传统高级餐饮中刻板的白色桌布和轻声细语，取而代之的是以“城市丛林”为灵感的格调，点缀着西班牙核桃木餐桌和一整面生机勃勃的绿植墙。
高端匈牙利菜Cyrano 餐厅
elegant
自 1993 年以来，Cyrano Étterem 便已在 District V 的餐饮界站稳了脚跟，且至今仍保持着独特的活力。餐厅坐落于 Kristóf tér，在 Váci utca 的喧嚣之外，栖身于一座拥有 200 年历史的古建筑内，而内部装潢则显得现代而利落。这是一个非常擅于平衡与转化的场
高端匈牙利菜Gundel咖啡甜点餐厅
豪华
想要领略匈牙利美食的精髓，Gundel 是必经之站。这不仅是一顿美餐，更是一场味蕾的朝圣。餐厅坐落于 Városliget 边缘一座宏伟的宫殿内，堪称这个国家烹饪文明的守护者。Károly Gundel 自 1910 年接手后，基本奠定了现代匈牙利菜的基础，他曾招待过从 Queen Elizabet
高端匈牙利菜Kacsa 餐厅
romantic
Kacsa Restaurant 坐落于 Víziváros 地区的 Castle Hill 山脚下。店名意为“鸭子”，而餐厅对这一主题的贯彻可谓不遗余力。它开业于 1987 年，是布达佩斯首批私人餐厅之一，至今仍保留着 Buda 上流社会的复古韵味。洁白的桌布、厚重的窗帘，还有唯有真蜡烛才能散发出
高端国际料理KönyvBár & Restaurant
cozy
KönyvBár 坐落在 Dob utca，正处于 Jewish Quarter 的中心地带，但其氛围与周围废墟酒吧的喧嚣截然不同。店名意为“图书吧”，这绝非虚名——从地板延伸至天花板的书架环绕四周，营造出一种藏书家私人书房的格调。每隔几周，厨房就会挑选一本小说（从 Harry Potter 到暗黑
更多餐厅探索
3更多餐饮选择，带您领略完整的饕餮版图。
中等美式料理Hard Rock Cafe Budapest
lively
Hard Rock Cafe Budapest 坐落在 District V 的 Váci1 大楼内，这里曾是证券交易所，也是一处 UNESCO 世界遗产地。这个庞大的四层空间占地 1,000 平方米，建筑风格令人印象深刻。拱形天花板和厚重的石制结构与霓虹灯、装满吉他的玻璃展柜交相辉映。比起普通的连
中等美式料理Tuning Bar & Burger
lively
告别标准的快餐补给站吧。Tuning Bar & Burger 坐落在 Jewish Quarter 的中心地带，是一座专注于牛肉的美食殿堂。它位于 Akácfa utca，就坐落在废墟酒吧区的喧嚣之中。这里将汉堡制作提升到了手工艺的高度。这里的规则很简单：优质食材、超大份量，以及在 Budapes
中等犹太料理Spinoza 咖啡厅与餐厅
cozy
Spinoza Café & Restaurant 坐落在 Dob utca，正处于 District VII 最繁华的核心地带。这里不仅仅是一间餐厅，更是该社区的文化支柱，砖墙之内还容纳了一座剧院和艺术画廊。这里的氛围完美融合了 19 世纪咖啡馆的优雅与热闹餐厅的喧嚣。每晚都有钢琴师现场演奏，而每