Pieniądze i waluta w Vienna: lokalny przewodnik po gotówce, kartach i napiwkach

W Austria obowiązuje euro (€). Twój cel jest prosty: zdobądź gotówkę po średnim kursie rynkowym i ignoruj resztę. Unikaj kuszących kantorów na Vienna International Airport (Schwechat). Firmy takie jak Interchange mogą kusić „zerową prowizją”, ale zrujnują Cię fatalnymi kursami. Jeśli masz gotówkę w USD lub GBP, którą musisz wymienić, udaj się do 1. District. Bankhaus Schelhammer & Schattera przy Goldschmiedgasse 3 to solidny, lokalny wybór blisko Stephansplatz. Pamiętaj jednak, że wiele banków prywatnych odmawia wymiany osobom bez konta lokalnego. Jeśli przewozisz ponad €10,000 w gotówce, musisz to zgłosić w urzędzie celnym. Zaoszczędź sobie kłopotu i korzystaj z kart typu Wise lub Revolut. Oferują one rynkowy kurs przy minimalnej opłacie. Używaj ich do płatności zbliżeniowych lub wypłacaj euro bezpośrednio z bankomatów lokalnych banków. To różnica między zmarnowaną prowizją a biletem na koncert w Golden Hall w Musikverein.

Vienna ma finansową dwoistość. W Billa, Spar czy sklepach na Mariahilfer Straße zapłacisz kartą Visa lub smartfonem bez mrugnięcia okiem. Nie oczekuj jednak tego samego w osiedlowym Beisl czy u sprzedawcy kasztanów. Tu rządzi gotówka. Noś przy sobie obie formy płatności. Visa i Mastercard są akceptowane, ale American Express zostaw w domu (sprzedawcy nie lubią wysokich prowizji). Monety przydadzą się na podstawowe przyjemności. Käsekrainer w Bitzinger Würstelstand przy Albertina kosztuje około €4.90. Dodaj musztardę, pieczywo lub napój i rachunek wyniesie €7. Próba zapłacenia za kiełbaskę kartą spotka się z legendarnym wiedeńskim przewróceniem oczami. Niektóre klasyczne miejsca nadrabiają zaległości – Café Sperl z lat 80. XIX wieku przy Gumpendorfer Straße przyjmuje już karty za Apfelstrudel. Mimo to, miej €50 w kieszeni. To złota zasada w małych piekarniach i ukrytych pubach.

W Vienna szukaj napisu „Bankomat”. Są wszędzie, ale niektóre to pułapki. Unikaj jaskrawych maszyn Euronet przy St. Stephen's Cathedral lub w sklepach z pamiątkami. Są one zaprojektowane, by zarabiać na turystach przez wysokie opłaty i Dynamic Currency Conversion (DCC). DCC to legalne oszustwo – maszyna proponuje obciążenie w Twojej walucie, oferując fatalny kurs. Zawsze szukaj maszyn obsługiwanych przez prawdziwe banki, jak Erste Bank, Raiffeisenbank, Bank Austria lub BAWAG P.S.K. Gdy pojawi się pytanie na ekranie, zawsze wybieraj „bez konwersji” lub „płać w lokalnej walucie (EUR)”. Pozwoli to Twojemu bankowi ustalić kurs, który niemal zawsze jest lepszy. Wypłacaj też większe kwoty rzadziej, aby uniknąć kumulacji stałych opłat za transakcje zagraniczne.

Austriacki „Trinkgeld” nie jest tak rygorystyczny jak w Ameryce. Serwis jest wliczony w ceny menu, ale oczekuje się zaokrąglenia kwoty o 5% do 10%. Nie zostawiaj pieniędzy na stole – jest to uznawane za nieeleganckie. Zamiast tego, podaj kelnerowi całkowitą kwotę podczas płacenia. Jeśli rachunek w tawernie wynosi €18.50, daj banknot €20 i powiedz „Stimmt so” (reszty nie trzeba) lub „Zwanzig, bitte” (poproszę dwadzieścia). Dotyczy to również kart. Musisz podać ostateczną kwotę, *zanim* kelner wpisze ją do terminala. Nie da się dodać napiwku po autoryzacji karty. W taksówkach zaokrąglaj kurs lub dodaj 10% przy trasach na lotnisko. W luksusowych hotelach daj bagażowemu od €1 do €2 za torbę. Jeśli bierzesz udział w „darmowej” wycieczce pieszej, zapłać przewodnikowi – utrzymują się oni wyłącznie z napiwków. Standardem jest €10-€20 od osoby za dwugodzinny spacer.

Vienna nie jest tania, ale ceny są uczciwe. Prawdziwy Wiener Schnitzel musi być z cielęciny. W Plachutta Wollzeile zapłacisz za niego €28.90 plus €7.10 za sałatkę ziemniaczaną. Jeśli jest z wieprzowiny, musi mieć oznaczenie „vom Schwein” i kosztuje zazwyczaj około €15. Kultura kawiarniana to inwestycja w atmosferę. Wiener Melange w wytwornej Café Imperial kosztuje €8.50, ale płacisz za aksamitną lożę i prawo do siedzenia tam przez trzy godziny. Standardowe kawiarnie liczą sobie od €4 do €6 za kawę i podobnie za kawałek ciasta. Tanią opcją są piekarnie jak Ströck lub Anker, gdzie kanapka kosztuje ok. €5. Najlepszym sposobem na porządny posiłek jest „Mittagsmenü”. Wiele ekskluzywnych restauracji w dni powszednie serwuje dwudaniowe zestawy lunchowe za €10-€15. To najmądrzejszy sposób na dobre jedzenie bez cen kolacyjnych.