

Restaurants in de buurt van
21 Hungarian Kitchen
De wijk Burchtwijk (District I) rond 21 Hungarian Kitchen herbergt enkele van de beste restaurants van Boedapest. Van traditionele Hongaarse keukens tot kosmopolitische cafés, u vindt 12 restaurants op loopafstand.
Gelegen op Castle Hill is 21 Hungarian Kitchen hét alternatief voor de toeristenvallen rondom de Fisherman’s Bastion. Dit is niet de zware, met paprika verzadigde keuken van een eeuw geleden. De bistro, gerund door de familie Zsidai, verruilt vermoeide folklore voor de zuivere, scherpe smaken van ee…
Over de omgeving van District I
Historisch, romantisch, chic en panoramisch
District I, of Várnegyed, is het kroonjuweel van Budapest. Het ligt hoog op een kalksteenplateau aan de Buda-kant en kijkt met een koninklijke uitstraling uit over de Danube. Overdag is het de historische trekpleister van de stad. Je vindt er drommen toeristen bij het Royal Palace en mensen die selfies maken bij Fisherman’s Bastion. Maar blijf vooral hangen tot de bussen vertrekken. Na zonsondergang verandert het in een stil, door gaslantaarns verlicht dorp waar je voetstappen echoën tegen de barokke muren. Hier wonen voelt alsof je in een museum verblijft, maar dan met betere koffie en een 180-graden uitzicht over het goudverlichte Parliament aan de overkant van het water.
Niet te missen
- •Fisherman's Bastion
- •Matthias Church
- •Buda Castle & National Gallery
- •Hospital in the Rock Nuclear Bunker Museum
Ideaal voor
Lokale tip
Sla de Funicular over. Bus 16 kost 450 HUF en geeft je hetzelfde uitzicht zonder het prijskaartje van 5,000 HUF of de wachtrij van een uur.
Fine dining
1
Vermijd de drukte
Restaurants nabij 21 Hungarian Kitchen raken vol tijdens piekuren. Kies voor een vroege lunch (11:30) of een laat diner (20:30) om de wachtrij te vermijden.
Contant of kaart?
De meeste restaurants in Budapest accepteren kaarten, maar kleinere traditionele plekken geven de voorkeur aan contant geld (HUF). Houd wat forinten bij de hand.
Luxe
6





Vraag naar het Menu del Día
Veel Hongaarse restaurants bieden een dagelijks lunchmenu (napi menü) aan tegen een flinke korting — vaak 50% goedkoper dan à la carte.
Loop een straatje verder
Restaurants direct tegenover grote bezienswaardigheden zijn vaak tourist traps. Loop slechts één straat verder voor betere kwaliteit en lagere prijzen.
Midden
5



