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Schnitzelwirt

Neubau, le 7e arrondissement de Vienna, est le lieu où la solennité impériale rencontre une modernité tranchante. Situé entre la Ringstrasse et le Gürtel, il abrite à la fois l'immense vienna museumsquartier et les ruelles pavées étroites de Spittelberg. Il s'agit de la deuxième plus grande zone piétonne de la ville, offrant une pause bienvenue loin de l'agitation touristique de l'Innere Stadt. Les locaux l'appellent le « Bobo-bezirk » en raison de la population créative et bourgeoise-bohème qui y réside. Vous y verrez des maisons Biedermeier du XIXe siècle côtoyer des centres muséaux de verre et d'acier. Le quartier a bien changé : dans les années 1800, c'était un quartier rouge malfamé où l'empereur Joseph II lui-même se serait aventuré incognito. Aujourd'hui, c'est le repaire des boutiques indépendantes, des torréfacteurs pointus et d'une gastronomie parmi les plus audacieuses de la ville. C'est l'endroit idéal pour le voyageur qui cherche un quartier authentique, qui veut dénicher des appareils photo vintage sur Westbahnstraße, admirer les esquisses brutes d'Egon Schiele et dîner dans un restaurant végétarien reconnu par le Michelin sans code vestimentaire guindé.