Деньги и валюта в Vienna: гид от местного по наличным, картам и чаевым

Австрия использует евро (€). Ваша цель проста: получать наличные по среднерыночному курсу и игнорировать всё остальное. Избегайте заманчивых киосков обмена валюты в Vienna International Airport (Schwechat). Фирмы вроде Interchange могут заявлять о «нулевой комиссии», но они разорят вас ужасными курсами. Если у вас есть наличные USD или GBP, которые нужно обменять, отправляйтесь в 1st District. Bankhaus Schelhammer & Schattera по адресу Goldschmiedgasse 3 — надежный местный выбор рядом с Stephansplatz. Но имейте в виду: многие частные банки теперь отказываются менять наличные тем, у кого нет местного счета. Если вы везете более €10,000 наличными, их нужно задекларировать на таможне. Избавьте себя от головной боли и используйте карты типа Wise или Revolut. Они предлагают реальный рыночный курс за крошечную комиссию. Используйте их для оплаты или снятия евро в банкоматах местных банков. Это спасет ваши деньги для билета в Golden Hall в Musikverein.

У Vienna в финансовом плане «раздвоение личности». Вы можете смело платить Visa или смартфоном в Billa, Spar или магазинах на Mariahilfer Straße. Но не ждите того же в соседском Beisl или у продавца Maroni. Наличные здесь всё еще главные. Носите с собой и то, и другое. Visa и Mastercard принимают почти везде, а вот American Express лучше оставить дома (продавцы не любят их высокие комиссии). Мелочь пригодится для самого важного. Сырный Käsekrainer в Bitzinger Würstelstand у Albertina стоит около €4.90. Добавьте горчицу, хлеб или напиток — и выйдет уже €7. Попытка оплатить сосиску картой вызовет легендарное венское закатывание глаз. Впрочем, некоторые заведения «старого мира» догоняют прогресс: Café Sperl 1880-х годов на Gumpendorfer Straße теперь принимает карты за свой Apfelstrudel. И всё же держите €50 в кармане — это золотое правило для маленьких пекарен и скрытых пабов.

В Vienna ищите надпись «Bankomat». Они повсюду, но некоторые из них — ловушки. Избегайте ярких отдельно стоящих терминалов Euronet возле St. Stephen's Cathedral или внутри сувенирных лавок. Они созданы для выкачивания денег из туристов через высокие комиссии и динамическую конвертацию валют (DCC). DCC — это легальный развод: аппарат предлагает списать сумму в вашей домашней валюте, но по ужасному курсу. Всегда ищите Bankomat, принадлежащий реальному банку, например Erste Bank, Raiffeisenbank, Bank Austria или BAWAG P.S.K. Когда на экране появится выбор, всегда нажимайте «without conversion» (без конвертации) или «pay in local currency (EUR)». Так курс установит ваш банк, что почти всегда выгоднее. Также снимайте крупные суммы реже: ваш банк, скорее всего, берет фиксированную плату за каждую международную операцию.

Австрийские «Trinkgeld» — это не обязаловка, как в Америке. Обслуживание по закону включено в цены меню, но принято округлять сумму вверх. Ориентируйтесь на 5–10%. Не оставляйте деньги на столе — это считается дурным тоном. Вместо этого назовите официанту общую сумму при оплате. Если счет в таверне составил €18.50, дайте купюру €20 и скажите «Stimmt so» (сдачи не надо) или «Zwanzig, bitte» (двадцать, пожалуйста). Это касается и карт: вы должны назвать итоговую сумму *до того*, как официант введет её в терминал. После списания добавить чаевые к чеку невозможно. В такси округляйте сумму или добавляйте 10% при поездках в аэропорт. В люксовых отелях давайте носильщику €1–2 за чемодан. Если идете на «бесплатную» пешеходную экскурсию, обязательно заплатите гиду. Они работают только за чаевые: €10–20 с человека за двухчасовую прогулку — это стандарт.

Vienna не назовешь дешевой, но цены здесь честные. Настоящий Wiener Schnitzel должен быть из телятины. В Plachutta Wollzeile приготовьтесь отдать €28.90 плюс €7.10 за картофельный салат. Если шницель из свинины, он помечается как «vom Schwein» и обычно стоит около €15. Кофейная культура — это инвестиция в атмосферу. Wiener Melange в роскошном Café Imperial стоит €8.50, но вы платите за бархатный диван и право сидеть там три часа. В обычных кафе кофе стоит €4–6, примерно столько же — кусок торта. Для быстрого перекуса подойдут пекарни Ströck или Anker с сэндвичами за €5. Лучший способ плотно поесть — это «Mittagsmenü». Многие высококлассные рестораны по будням предлагают ланч из двух блюд за €10–15. Это самый умный способ пообедать по-королевски без вечерних цен.