Café Einstein

Еда здесь призвана насыщать, а не удивлять изысками. Меню Einstein попадает точно в цель, предлагая все главные австрийские хиты без лишних церемоний. Закажите Wiener Schnitzel: его отбивают до тонкого состояния, жарят до идеального золотистого цвета, и он занимает почти всю тарелку. Если хочется чего-то максимально основательного, берите Holzhackergröstl — тяжелая сковородка картофеля с беконом и луком спасет от любого похмелья. Но это место не только для мясоедов. Вегетарианцы оценят Kasnockerl — австрийский вариант макарон с сыром в виде кнедликов. Кстати, завтраки здесь подают весь день. Можно зайти в 14:00 за яйцом всмятку и кофе Melange, если вам так хочется. На десерт забудьте о пафосных кондитерских и просто возьмите местный Apfelstrudel. Он теплый, рассыпчатый и стоит сущие копейки.

Приготовьтесь к смеси академической сосредоточенности и пабного хаоса. Из-за близости к университету днем здесь полно студентов, склонившихся над ноутбуками ради бесплатного Wi-Fi и розеток. Но как только солнце садится, настроение резко меняется. Воздух наполняется звоном бокалов и громкими разговорами. Это очень общительное место: скорее всего, вам придется делить длинный деревянный стол с незнакомцами, и в этом вся прелесть. Здесь чувствуется жизнь. Самые шумные вечера — пятница и суббота, когда персонал прибавляет музыку, и кафе становится похожим на клуб. Если вы ищете тихий романтический ужин, поищите другое место. Но если хотите увидеть, где на самом деле проводит время город, — оставайтесь.

Венцы называют это место «Geniales Lokal», потому что оно просто работает как надо. Оно заполняет нишу между чопорными историческими кафе и туристическими ловушками центра города. Главный магнит — пиво. Его подают в бокалах, охлажденных ровно до двух градусов Цельсия — мелочь, которая бесценна в жаркий июльский полдень. Еще один плюс — Gastgarten. Это огромный внутренний дворик, где не слышно шума машин с Rathausplatz. Вы получаете локацию в 1st District без лишнего пафоса. Цены остаются низкими, порции — большими, а официанты не торопят вас на выход. Это то самое место, куда заходишь на быстрый ланч, а через три часа обнаруживаешь себя за третьим бокалом пива в лучшем расположении духа.