10 najlepszych restauracji w Wiedniu

Miejsce to zajmuje szczyt listy, ponieważ stanowi definicję wiedeńskiego doświadczenia. Choć kawałek Sachertorte kosztuje około 9 EUR, lokalizacja naprzeciwko State Opera jest bezcenna. Wnętrze wyłożone czerwonym aksamitem i kryształowe żyrandole tworzą atmosferę XIX wieku, której nie powtórzy żadna nowoczesna kawiarnia. To idealne miejsce na specjalną okazję lub luksusowe śniadanie przed zwiedzaniem Pierwszej Dzielnicy.

To nasz typ na najlepszy widok w mieście. Restauracja znajduje się na 7. piętrze Haas Haus i oferuje bezpośredni widok na dach katedry St. Stephen's. Menu to energetyczna mieszanka międzynarodowych i austriackich smaków. Jest drogo – dania główne często przekraczają 30 EUR – ale wyrafinowany design i miejski gwar czynią to miejsce idealnym wyborem na randkę.

Uwielbiamy to miejsce za kameralność i kunszt szefa kuchni Christopha Lamprechta. Ukryte na dziedzińcu XVI-wiecznej kamienicy, sprawia wrażenie sekretu. Menu degustacyjne są sezonowe i kreatywne, oferując wyrafinowaną alternatywę dla cięższych tradycyjnych potraw. To wybór z wyższej półki, który wydaje się osobisty, a nie korporacyjny, idealny dla koneserów wina i spokojnych rozmów.

Nie można odwiedzić Wiednia i tu nie zjeść, nawet jeśli przypomina to turystyczną pielgrzymkę. Sznycel jest legendarny ze względu na swoją cienkość i średnicę wykraczającą poza talerz. Oryginalny lokal z 1905 roku, położony w wąskim przejściu przy Wollzeile, ma przytulny, drewniany urok. Ceny dań głównych wahają się od 16 EUR do 20 EUR, co czyni go umiarkowanie drogim miejscem serwującym najsłynniejszy posiłek w mieście.

Położony obok Belvedere browar to najlepsze miejsce na swobodną, pełną energii kolację. Wnętrza klasztoru z 1717 roku z miedzianymi kotłami warzelnymi stanowią fantastyczne tło dla warzonego na miejscu piwa. Gwiazdami menu są żeberka i golonka. To lokalny faworyt, który radzi sobie z dużymi grupami, nie tracąc przy tym autentycznego, rustykalnego uroku ani rozsądnych cen.

To najbardziej autentyczny Wirtshaus na naszej liście. Położony w 4. dzielnicy, serwuje austriackie jedzenie dla duszy od 1898 roku. Jest przyjazny dla portfela i pozbawiony zadęcia typowego dla Pierwszej Dzielnicy. Drewniane wnętrze i mały ogródek sprawiają, że można poczuć się tu jak w osiedlowym sekrecie. Wpadnij na gulasz lub smażonego kurczaka, by zjeść jak prawdziwy wiedeńczyk.

Ta piwnica z 1591 roku to raj dla mięsożerców. Słynie z metrowych żeberek podawanych na drewnianych deskach. Restauracja mieści się pod ziemią w Pierwszej Dzielnicy, a panująca tu atmosfera jest swobodna i historyczna. Świetny wybór dla rodzin i grup szukających ciekawych doznań w podziemiach. Ceny są umiarkowane, a bliskość St. Stephen's czyni ją wygodnym przystankiem na syty posiłek.

Miejsce dla tych, którzy cenią ilość i żywą, alpejską atmosferę. Znajduje się w 21. dzielnicy – to kawałek drogi, ale warto go pokonać dla gigantycznych porcji. Rodzina Pircher stworzyła tu klimat górskiej chaty, gdzie sznycle i burgery są komicznie duże. To miejsce idealne na Instagram i głośną, wesołą kolację grupową z dala od centrum miasta.

Gdy poczujesz potrzebę odpoczynku od ciężkich austriackich sosów śmietanowych, Ganesha w Pierwszej Dzielnicy będzie najlepszym wyborem. Oferuje wysokiej jakości kuchnię indyjską w eleganckim, bezpretensjonalnym otoczeniu. Ceny są umiarkowane, a menu wyjątkowo przyjazne dla wegetarian. To ukryty skarb przy Eschenbachgasse, oferujący pikantną alternatywę dla tradycyjnych, mięsnych lokali.

Bezsprzeczna świątynia Tafelspitz, czyli gotowanej wołowiny uwielbianej przez cesarza Franciszka Józefa. Rytuał podawania wywaru, szpiku i wołowiny to kulinarny obowiązek. Restauracja przy Wollzeile wyróżnia się klasycznymi zielonymi panelami ściennymi i profesjonalną obsługą w białych fartuchach. To prestiżowa instytucja, w której jakość wołowiny w pełni uzasadnia wyższą cenę i formalną atmosferę.