Budapest 24時間ガイド：対照的な二つの街を巡る旅

街が動き出す前に出発しましょう。自撮り棒を持った観光客が押し寄せる前のFisherman’s Bastion (Halászbástya)には、純粋な魔法が宿っています。上層の塔は9:00 AMから7:00 PMの間、1,500 HUF (€3.75)の入場料がかかりますが、下層のテラスは24時間無料で開放されています。眺めは同じ。川の向こうに黄金色に輝くParliamentのパノラマが広がります。8:00 AMまでには到着して、Castle Districtの石畳を埋め尽くす観光バスを回避しましょう。後ろを振り返れば、Zsolnay製のタイルが美しいMatthias Church (Mátyás-templom)の屋根が見えます。見事な建築ですが、歴史学者でもない限り、外観を堪能したら次へ進みましょう。

広場にある観光客向けのカフェはスルー。伝説的なRuszwurmが閉店して以来、地元の人々はコーヒーを求めて丘の下、Batthyány tér近くのFranziskaへ向かいます。丘の上に留まるなら、Rétesvárで手早くシュトゥルーデルを。Buda Castle (Budavári Palota)の遊歩道を歩き、緑色のドームやSavoyai Terraceの景色を楽しみましょう。4,000 HUFも払って観光客用のケーブルカーに乗る必要はありません。ジグザグに続く庭園の小道を歩けば無料です。その後、Chain Bridgeを徒歩で渡ってPest側へ向かいます。

Chain Bridgeを渡ると、街の心臓部に到着します。Zrínyi utcaをSt. Stephen’s Basilica (Szent István-bazilika)に向かって歩きましょう。ここはPestで最も高い96メートルの高さを誇ります。4,500 HUF (€11)を払ってドームのエレベーターに乗る価値は十分にあります。360度の絶景は外せません。その後、Andrássy Avenueのブティックは飛ばして、本物の食事を探しに行きましょう。

Váci utcaのメニュー看板には惑わされないでください。平日ならHold Street Market (Belvárosi Piac)にあるKispiac Bisztróでグリル料理を。週末なら、Bajcsy-Zsilinszky útにあるRetró Lángosを探しましょう。Lángosはハンガリーのストリートフードの王様で、揚げパンにガーリックウォーター、サワークリーム、そして山盛りのチーズをのせたものです。ずっしりと重く、食べにくいですが、欠かせない逸品です。価格は約2,500 HUF (€6)ほど。脂っこさを流すために、地元のスタイルでfröccs（ワインの炭酸割り）を注文しましょう。

この街で入浴は市民の義務です。1896年から続く歴史ある黄色い地下鉄M1 Metroに乗り、Opera駅を経てSzéchenyi fürdőへ。Széchenyi Thermal Bathは、蒸気に包まれたネオ・バロック様式の巨大な神殿です。ロッカー代込みの1日券は13,000〜15,000 HUF (€32–€37)ほど。安くはありませんが、屋外プールで浮かぶボードを使ってチェスに興じる地元の人々を眺めるのは、Budapest 1 day itineraryにおいて決定的な体験となるでしょう。

体を拭いたら、尖塔の美しいVajdahunyad Castleを通り過ぎてCity Park (Városliget)を歩き、Heroes’ Square (Hősök tere)へ。日が傾いてきたら、地下鉄で川沿いのKossuth Lajos térへ戻ります。Hungarian Parliamentは岸辺から眺めるのが一番です。南へ歩くと、Shoes on the Danube Bank（ドナウ遊歩道の靴）があります。第二次世界大戦中に矢十字党によって殺害された人々を追悼する60足の鉄の靴。ここは静かで重みのある場所であり、街の美しさを冷静な視点で見つめ直させてくれます。

夜が更けると、District VIIが活気を帯びてきます。Jewish Quarter（ユダヤ人街）は、シナゴーグと混沌が混じり合うエリアです。夕食にはソウルフードを。Rosensteinはユダヤ系ハンガリー料理の最高峰ですが、数日前からの予約が必須です。予約なしなら、Liszt Ferenc térにある1970年代の雰囲気漂うMenzaで鴨のローストを、あるいは改装された中庭で地中海料理を楽しめるMazel Tovを試してみてください。

最後は廃墟バー（Ruin Bar）へ。これらは放置されたビルを、不揃いな家具と安いビールで再生させた場所です。Szimpla Kertはその元祖。観光客で混み合っていますが、バスタブやネオンが入り乱れる迷宮のような空間は、一杯飲む価値があります。meggy sör（サクランボビール）や、胃にガツンとくる薬草酒Unicumを注文してみましょう。騒がしすぎるなら、シュールな雰囲気の中で静かに語り合えるCsendes Létteremへ逃げ込むのも手です。