アイスバー・ブダペスト

アイスバーのコンセプトはスウェーデンで始まりましたが、この場所は2011年頃にハンガリーに北極の雰囲気をもたらしました。この種の施設は期間限定のポップアップが多い中、ここは常設の施設です。強力な冷蔵設備を駆使して、30°Cを超えるBudapestの7月の午後の暑さにも対抗しています。

長年にわたり、Zsolt Tóth のような地元の巨匠たちが彫像や氷の建築を手がけてきました。バーは Váci utca 内で場所を変えており、以前の82番地から現在の40番地へと移転しました。移転を繰り返しながらも、この地区の激しい店舗の入れ替わりを生き抜いてきたのは、その独自のスタイルを貫いてきたからです。「氷のアートで作られた部屋で、ハンガリーの pálinka を楽しむ」というシンプルで効果的なスタイルが、今も人々を惹きつけています。

一歩足を踏み入れると、急激な温度変化に驚かされるでしょう。都会の空気から、-1°Cから-7°Cの冷え切った貯蔵庫のような空間へと移動します。ですがその前に、準備を整えます。待機エリアで厚手のサーマルポンチョと厚手の手袋を着用してください。格好を気にする必要はありません。全員が同じ格好をしています。この装備こそが、滞在中に震えずに済む唯一の手段なのです。

内部の雰囲気は静かで不思議な感覚に包まれています。氷のブロックが壁を埋め尽くし、床には滑り止めの加工が施されています。まるでネオンに彩られた繭（コクーン）の中にいるようです。家具の中から青やピンクのLEDが輝き、部屋全体が生物発光しているかのような鼓動を感じさせます。氷に厚みがあるため、通りの騒音は一切届きません。聞こえるのは冷却ユニットのうなり声と自分の息遣いだけです。

そしてバー。氷に寄りかかるだけでなく、氷から飲みます。バーテンダーはウォッカカクテルやモクテルを、手彫りの四角い氷のグラスに注いでくれます。それは触覚的で凍えるような体験であり、一口ごとに特別なイベントのように感じられます。市内の他の場所にある歴史を感じさせる廃墟バー（ルインパブ）や格式高いカフェとは対照的な、鋭くも楽しい体験が待っています。

多くの人は、この視覚的な魅力を目当てに訪れます。色とりどりの光を吸収する半透明の壁があり、会場はまさにカメラ好きの遊び場です。まずは氷の玉座へ向かいましょう。トナカイの皮が敷かれたこの場所は、室内で最高のショットが撮れるポイントです。国会議事堂やライオンの彫刻を探してみてください。これらは凍った空間にハンガリーらしいアイデンティティを与えています。

良い写真を撮るのは必ずしも簡単ではありません。低照度と反射する表面は、スマートフォンの設定を狂わせることがあります。フラッシュはオフにしましょう。濡れた氷に反射して雰囲気が台無しになってしまいます。代わりに周囲のLEDの光を活かしてください。ポートレートモードがある場合は、背景をぼかして氷の質感を際立たせましょう。

バッテリー残量にも注意してください。氷点下の空気はスマートフォンのバッテリーを急激に消耗させます。撮影していないときは、内ポケットに入れて温めておきましょう。また、出口でも注意が必要です。-5°Cから暖かい通りに出ると、レンズが一瞬で曇ります。出る前にスマートフォンをしまって、ゆっくりと温度に慣らすことで、結露を防ぐことができます。

ここは District V のメインストリートである Váci utca の中心部に位置しています。便利な場所ですが、観光客向けの店も多いエリアです。南へ少し歩けば Great Market Hall があり、北には Vörösmarty Square があります。このあたりの建築物はどれも美しいですが、メニューの価格設定は高めなことが多いです。

夕食には、近くの観光客向けメニューを避けて、数ブロック東の大学方面や Ferenciek tere へ向かってみてください。そこではより質の高いビストロや、地元の人々で賑わう店が見つかるはずです。また、Danube のすぐ近くなので、川沿いの散歩も最適です。サーマルポンチョを脱いだ数分後には、Buda Castle や Gellért Hill に沈む夕日を眺めることができます。氷のノベルティバーから本物の街の魅力へと繋ぐ、最も簡単なルートです。