Vapiano

Le menu de Vapiano se concentre sur les classiques. Tout commence par les pâtes, fabriquées fraîches sur place chaque jour. Vous avez le choix entre onze formes différentes ; essayez les Campanelle ou les Ziti. La Pasta Chicken Alfredo est un succès garanti : crémeuse, généreuse en Grana Padano D.O.P., elle est parfaite après une longue journée dans les musées. Pour plus de légèreté, optez pour les Gamberetti e Spinaci. Les crevettes sont fermes et le pesto de basilic est éclatant. Les amateurs de pizza devraient se tourner vers la Margherita ou la Porro e Ziegenkäse au fromage de chèvre et miel. La pâte reste fine et craquante. Ne faites pas l'impasse sur les Dolci. Leur Tiramisu possède un vrai caractère grâce à la grappa et l'amaretto. C'est bien meilleur que ce qu'on attendrait d'une simple chaîne décontractée.

Ici, l'énergie est constante. On se croirait dans une ruche, mais une ruche parfaitement organisée. Vous y croiserez des étudiants, des touristes plan à la main et des employés de bureau locaux, tous attablés autour de tables en chêne. Le bâtiment abritait autrefois le cabaret « Schiefe Laterne », mais aujourd'hui, tout est verre, bois et lumière. C'est bruyant, c'est social, mais jamais frénétique. Le système de carte à puce évite d'attendre l'addition à la fin : il suffit de payer à la sortie. C'est un vrai soulagement pour les grands groupes qui détestent diviser les notes. Prenez un tabouret près de la cuisine si vous aimez voir l'action, ou trouvez une table dans un coin pour recharger vos batteries. C'est l'un des rares endroits du centre-ville où l'on peut trouver une place sans réservation.

Vienna aime ses traditions, mais parfois, on veut juste un repas qui ne dure pas deux heures. Les habitants utilisent cet endroit comme une cantine fiable. C'est l'une des meilleures options de restaurant italien à Vienna pour les palais exigeants ou les vegans, car tout est personnalisable. Pas de viande ? Aucun problème. Plus d'ail ? Allez-y. Mais c'est l'emplacement qui gagne à tous les coups. Vous êtes à quelques secondes de l'Albertina et des boutiques de la Kärntner Straße. C'est un espace démocratique : vous pouvez arriver en smoking avant un spectacle ou en baskets après une journée de visites. C'est prévisible, dans le bon sens du terme. Vous obtenez des ingrédients frais, des prix justes et aucune prétention. Dans le coûteux 1st District, c'est une perle rare.