Hôtel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Vienna

L'histoire de cet hôtel de luxe de Vienna est gravée dans les pierres de la Ringstrasse. Depuis 1892, il s'érige en bastion du style fin de siècle. Il a survécu aux guerres mondiales et a même servi de quartier général à l'ambassade des États-Unis après 1945. Observez de près les rampes d'escalier en laiton : vous y verrez de légers impacts laissés par les crosses des fusils des soldats américains. C'est ce genre de caractère que l'on ne peut fabriquer. Le hall abrite une horloge de parquet restaurée qui donne toujours l'heure exacte. Des boiseries complexes et des lustres en cristal d'origine ornent les couloirs. Ce n'est pas un musée, mais on s'y croirait. Ici, vous n'êtes pas un simple client, vous faites partie d'un récit vieux de 130 ans qui se poursuit en plein centre-ville.

Les chambres ressemblent moins à des locations d'hôtel qu'à vos propres appartements privés viennois. L'Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Vienna propose 150 chambres et 24 suites qui privilégient le confort aux tendances éphémères. Réservez une Suite Opéra si vous souhaitez observer la foule se rassembler pour la représentation du soir depuis votre fenêtre. Pour une indulgence totale, la Prince of Wales Suite est idéale. La légende raconte que le roi Édouard VIII décida d'abdiquer du trône alors qu'il séjournait dans ces pièces mêmes. C'est un sanctuaire de 355 mètres carrés avec bibliothèque privée, sauna et son propre studio de fitness. Même les chambres standard ne font pas de compromis : tissus lourds, marbre et un silence qui vous fait oublier que la Kärntner Ring est juste devant votre porte. Le luxe classique dans toute sa splendeur.

Dînez au Bristol Lounge pour goûter à la vie de château. C'est un lieu ouvert toute la journée où les décideurs de la ville se retrouvent autour d'un schnitzel au son du piano. En hiver, la cheminée ouverte est la meilleure place de la salle. Mais la véritable star est le Bristol Bar. Ce fut le premier American Bar de Vienna. Avant son ouverture, les barmans mélangeaient les boissons en arrière-salle ; ici, ils ont commencé à le faire sous vos yeux. C'est une pièce sombre aux boiseries raffinées qui ressemble à un décor de cinéma, parfaite pour un Negroni corsé. Si vous avez besoin d'une pause entre deux musées, profitez du thé de l'après-midi dans le Wintergarden. On vous y servira des plateaux de scones, des finger sandwiches et des pâtisseries maison. Oubliez les cafés bon marché et vivez l'expérience dans les règles de l'art.