Mercure Wien Zentrum

L'ambiance ici évoque moins les perruques de Mozart que le minimalisme moderne. Vous ne trouverez ni rideaux de velours épais, ni lustres poussiéreux. Au lieu de cela, l'hôtel privilégie des lignes épurées, du bois chaleureux et un éclairage intelligent pour garder une atmosphère fraîche. C'est un espace fonctionnel conçu pour les personnes qui passent réellement du temps dans leur chambre. Les fenêtres insonorisées sont les véritables stars ici : elles bloquent le bruit du Fleischmarkt pour que vous puissiez dormir paisiblement. Optez pour les chambres Privilège si vous souhaitez une machine Nespresso et un peu plus d'espace. L'hôtel prend également ses engagements écologiques au sérieux. Il ne s'agit pas seulement d'une plaque au mur ; ils utilisent des installations économes en eau et des matériaux durables de qualité. C'est une expérience d'hôtel boutique à Vienna qui prouve que l'on peut être respectueux de l'environnement sans sacrifier son confort.

Vous séjournez dans l'une des plus anciennes rues de la ville. Passez la porte et vous voilà au milieu d'un paysage baroque de rêve. St. Stephen’s Cathedral est votre point de repère, à quelques pâtés de maisons. La Hofburg et l'Albertina se trouvent à moins de dix minutes de marche. Mais le vrai plaisir réside dans le rayon immédiat. Glissez-vous dans les cours intérieures calmes ou dénichez un café traditionnel qui n'a pas encore été envahi par les foules d'Instagram. Si vous devez aller plus loin, la Schwedenplatz est juste à côté. C'est un nœud majeur de l'U-Bahn qui vous connecte au reste de la ville en quelques minutes. Le Fleischmarkt lui-même parvient à rester relativement calme malgré sa position dans le 1er arrondissement. C'est une rare poche de paix au centre-ville, parfaite pour une promenade matinale avant l'arrivée des bus de touristes.

Oubliez les cafés hors de prix pour un matin et mangez ici. Le buffet du petit-déjeuner fait la part belle aux fromages autrichiens locaux, aux pains artisanaux croustillants et aux œufs préparés à la demande. C'est le carburant idéal pour une journée de marche sur la Ringstraße. Plus tard dans la journée, le restaurant GO! Wien prend le relais. Il sert un Wiener Schnitzel très correct qui comble les attentes sans la prétention des célèbres pièges à touristes. En été, la terrasse sur le trottoir est l'endroit idéal pour déguster un verre de Grüner Veltliner alors que le soleil se couche derrière les toits. Quand le froid s'installe, réfugiez-vous dans le salon. Il dispose d'une cheminée et de beaucoup d'espace pour consulter vos cartes ou finir un livre. On s'y sent comme dans un véritable centre de quartier, pas seulement dans le hall stérile d'un hôtel.