Belváros-Lipótváros

Belváros-Lipótváros incarne Budapest dans toute sa splendeur impériale. Levez les yeux : la ligne d'horizon appartient au dôme du Parlement et à la St. Stephen's Basilica. Tous deux culminent exactement à 96 mètres. Ce n'est pas un hasard, mais un décret légal symbolisant l'équilibre entre l'Église et l'État. Se promener ici donne l'impression de traverser un musée d'architecture néoclassique et Art nouveau. La moitié nord, Lipótváros, rappelle Vienne. De larges avenues comme Bajcsy-Zsilinszky út mènent à Szabadság tér, où une statue en bronze de Ronald Reagan marche vers le dernier monument soviétique de la ville.

Puis vient la moitié sud : le vieux Belváros. Les rues se rétrécissent et serpentent, suivant le tracé des anciens murs médiévaux. C'est le moteur commercial, centré sur Vörösmarty tér et l'artère commerçante Váci utca. Évitez les menus attrape-touristes de l'axe principal ; une meilleure cuisine se cache deux rues plus loin. Ici, pas de crépi s'effritant ni de graffitis comme dans le 7e arrondissement. C'est le visage que la ville montre au monde : propre, illuminé et imposant.

Mais ce n'est pas qu'une relique. Le quartier évolue. L'ancien Hold Street Market abrite désormais le Light Art Museum (LAM), remplaçant les saucisses par des lasers immersifs. L'énergie change au coucher du soleil. Le jour, tout n'est que costumes et lobbyistes. La nuit, les quais prennent le relais. La vue depuis la Danube Promenade vers le Fisherman's Bastion illuminé est le plus beau panorama urbain d'Europe. Un point c'est tout.

Le géant néogothique sur Kossuth Lajos tér est le Hungarian Parliament Building. C'est le poids lourd incontesté du district. Quarante kilos d'or ont été utilisés pour l'intérieur. Achetez vos billets des semaines à l'avance en ligne, sinon vous n'entrerez pas. Juste au sud, vous trouverez les Shoes on the Danube Bank. C'est un mémorial poignant et brutal dédié aux victimes de la milice des Croix fléchées pendant la Seconde Guerre mondiale. Ne passez pas devant à la hâte.

À l'intérieur des terres, la Budapest inner city parish church témoigne de strates d'histoire, mais le pilier du quartier reste la St. Stephen's Basilica. Elle conserve la « Sainte Dextre » momifiée du roi Étienne. Payez les 4 500 HUF pour accéder à la plateforme d'observation du dôme. La vue à 360 degrés sur la ville vaut chaque forint. En hiver, la place en contrebas accueille un marché de Noël qui est à la hauteur de sa réputation.

Allez voir le Gresham Palace près du Chain Bridge. C'est aujourd'hui un Four Seasons, mais les ferronneries Art nouveau du hall sont de véritables œuvres d'art publiques. Enfin, faites un tour à Szabadság tér. C'est une parenthèse de verdure entourée de la Banque nationale et de l'ambassade des États-Unis. Observez la fontaine interactive : elle s'arrête de jaillir quand vous vous en approchez. Idéal pour les enfants ou pour se rafraîchir après une longue marche avec une carte du district v budapest à la main.

Manger dans le District V demande un œil averti pour éviter les pièges à touristes. Pour une cuisine hongroise authentique, réservez une table au Hungarikum Bisztró sur Steindl Imre utca. Au programme : nappes à carreaux, musique au cymbalum et le meilleur canard croustillant de la ville. Comptez 6 000 à 8 000 HUF pour un plat. Réservez trois semaines à l'avance, sans exception. Si vous voulez du haut de gamme sans le smoking, Borkonyha Winekitchen marie étoiles Michelin et carte des vins impressionnante, le tout sans prétention.

Oubliez les chaînes de café. Glissez-vous chez Espresso Embassy sur Arany János utca. C'est un espace voûté en briques servant les meilleurs flat whites de la ville pour environ 1 200 HUF. Pour une dose de sucre à l'ancienne, le Gerbeaud Café sur Vörösmarty tér est le choix classique. C'est cher, mais le gâteau Zserbó est la référence absolue pour ses couches d'abricot et de noix.

Ici, la vie nocturne se concentre sur la vue. Le High Note SkyBar vous place au niveau du dôme de la Basilique. Les cocktails coûtent entre 4 500 et 5 500 HUF. C'est un prix premium, mais vous payez pour le coucher du soleil. Pour une ambiance décalée, tentez le Csendes Létterem près de Kálvin tér. C'est un ancien grand café rempli de brocante vintage et d'art étrange. C'est le seul endroit du district qui ressemble à une véritable escapade bohème.

Chercher des budapest district v hotels signifie payer pour l'emplacement. Vous achetez le droit de marcher jusqu'au Danube en deux minutes. Le Four Seasons Hotel Gresham Palace est la référence. C'est un chef-d'œuvre Art nouveau face au Chain Bridge. Les chambres commencent autour de 500 €. C'est de classe mondiale. Si vous préférez une ambiance boutique, l'Aria Hotel près de la Basilique propose un thème musical et une excellente heure du vin et du fromage.

Vous cherchez des hotels in budapest inner city avec un budget plus serré ? L'Hotel Rum sur Királyi Pál utca est parfait. Industriel, chic, il possède un toit-terrasse pour le petit-déjeuner nommé Solid. Comptez entre 120 € et 180 €. C'est un choix plus judicieux que les grandes enseignes surévaluées.

Les vraies bonnes affaires sont rares ici. Lavender Circus est votre meilleure option. C'est une maison d'hôtes fantaisiste, peinte à la main, avec une forte personnalité. Si vous louez un appartement, restez près de Liberty Square pour un peu de calme. Évitez Váci utca, à moins d'aimer le bruit des valises à roulettes à 3h00 du matin.

Váci utca est célèbre, mais surtout pour la mode éphémère et les magnets trop chers. Parcourez-la pour l'architecture, puis passez à autre chose. Fashion Street (Deák Ferenc utca) est l'endroit où résident les marques de luxe, attirant la clientèle du Ritz-Carlton. C'est propre, onéreux et très policé.

Pour quelque chose de vraiment hongrois, rendez-vous chez Nanushka sur Bécsi utca. C'est une marque de mode locale devenue mondiale. Leur boutique phare est un rêve minimaliste. C'est l'endroit idéal pour acheter un vêtement que vous porterez vraiment, plutôt qu'un t-shirt souvenir.

Le Hold Street Market n'est plus un endroit où l'on achète des oignons. C'est désormais le Light Art Museum (LAM). C'est une réutilisation brillante d'une halle du XIXe siècle, mais ne venez pas en espérant y trouver un espace de restauration. Pour cela, marchez jusqu'à la limite du quartier. Le Great Market Hall se trouve juste de l'autre côté de la route, à la pointe sud, à Fővám tér. Allez-y pour le paprika fumé et les pyramides de bouteilles de vin Tokaji.