Vapiano

De menukaart van Vapiano houdt vast aan de klassiekers. Alles begint bij de pasta, die ze elke dag vers ter plaatse maken. Je kunt kiezen uit elf vormen. Probeer de Campanelle of de Ziti. De Pasta Chicken Alfredo is niet voor niets een publiekslieveling. Het is romig, rijk aan Grana Padano D.O.P., en precies wat je nodig hebt na een lange dag in de musea. Als je iets lichters wilt, ga dan voor de Gamberetti e Spinaci. De garnalen zijn knapperig en de basilicumpesto is fris. Pizzafans moeten kijken naar de Margherita of de Porro e Ziegenkäse met geitenkaas en honing. De bodem blijft dun en krokant. Sla de Dolci niet over. Hun Tiramisu heeft een goede kick van grappa en amaretto. Het is beter dan je zou verwachten van een casual keten.

De energie hier is constant. Het voelt als een bijenkorf, maar dan een die echt werkt. Je ziet studenten, toeristen met plattegronden en lokale kantoormedewerkers samengepakt aan eikenhouten tafels. Het gebouw was vroeger het 'Schiefe Laterne' cabaret, maar nu is het een en al glas, hout en licht. Het is luidruchtig. Het is sociaal. Maar het is nooit hectisch. Het systeem met de chipkaart betekent dat je aan het einde niet op de rekening hoeft te wachten. Je betaalt gewoon bij de uitgang. Het is een uitkomst voor grote groepen die een hekel hebben aan het splitsen van rekeningen. Pak een kruk bij de keuken als je van actie houdt, of zoek een hoektafeltje als je even wilt opladen. Het is een van de weinige plekken in het stadscentrum waar je daadwerkelijk een plekje kunt vinden zonder reservering.

Vienna houdt van traditie, maar soms wil je gewoon een maaltijd die geen twee uur duurt. Locals gebruiken deze plek als een betrouwbare kantine. Het is een van de beste italian restaurant vienna opties voor kieskeurige eters of veganisten, omdat je alles kunt aanpassen. Geen vlees? Geen probleem. Extra knoflook? Ga je gang. De locatie is de echte winnaar. Je bent binnen enkele seconden bij de Albertina en de winkels van de Kärntner Straße. Het is een democratische ruimte. Je kunt verschijnen in een smoking voor een voorstelling of op sneakers na een dag sightseeing. Het is voorspelbaar op een goede manier. Je krijgt verse ingrediënten, eerlijke prijzen en geen poustpas. In het dure 1st District is dat een zeldzame vondst.