ハードロックカフェ・ウィーン

Hard Rock Cafe Viennaが地元のシーンに衝撃を与えたのは2014年8月8日のことでした。MozartやBeethovenの街で場所を選ぶのは容易ではありませんでしたが、チームはRotenturmstraßeにあるマルチレベルのスペースを選び、中身をほぼ完全に解体しました。限られた設置面積を活用するため、基礎部分に新しい変電所を埋め込み、キッチンを3つの異なるフロアに分散させる必要がありました。建設途中で市の安全基準が変更され、土壇場でメインの階段を撤去して作り直すという困難にも直面しましたが、展示ケースを一つも壊すことなく成し遂げました。それ以来、旧帝国の中心でアメリカンな雰囲気を求める人々にとって、なくてはならない拠点となっています。

Rotenturmstraßeの古い建物をロックの拠点へと変貌させるのは、Fuse Studiosにとってロジスティクス上の難題でした。空間は横ではなく縦に長いため、建築家たちは地下、地上階、1階（日本式の2階）にキッチンを分散配置せざるを得ませんでした。しかし、その外観はまさにViennaらしさに溢れています。画一的なデザインではなく、この街が愛するドラマチックな要素を取り入れました。State Operaのベルベットを彷彿とさせる深いレッドのパレットを採用し、建物の中心を貫くスチールフレームに支えられた重厚な赤いガラス壁が主役となっています。都会的でシャープな印象を与えます。建設中、最新の基準を満たすためにメイン階段の作り直しを市から求められましたが、壁が貴重なメモラビリアで埋め尽くされている中で、チームは見事に構造を入れ替えました。現在、店内のブース席から2つのバー、そして季節限定のテラスへと、窮屈さを感じさせないスムーズな動線が確保されています。

一歩足を踏み入れれば、Innere Stadtの宮廷のような静寂は消え去ります。地上階はエネルギーに満ち溢れ、Rock Shopやライブステージが設置されています。落ち着いて食事を楽しみたいなら、上層階へ向かいましょう。ここでの主役は壁一面の展示です。単なる装飾ではなく、世界的なスターが実際に使用した衣装や手書きの歌詞、楽器が並んでいます。また、地元への敬意も忘れていません。キュレーターはChristina Stürmerのようなオーストリアの重要アーティストのアイテムも展示しており、世界のポップスと地元の誇りを結びつけています。2つのバーでは、140名以上のゲストのためにスタッフがシグネチャードリンクを休む間もなく作っています。コーナーのブース席でバーガーを堪能するのも、バーのそばでライブを楽しむのも、常に刺激的な雰囲気に包まれています。

Rotenturmstraßeは、この街の主要な動脈の一つです。ゴシック様式の傑作Stephansdomと、Donaukanal沿いの活気あるSchwedenplatzを結んでいます。まさに街のど真ん中です。南へ2分歩けば大聖堂のタイル屋根が目の前に現れ、北へ歩けば運河にたどり着きます。夏の間、運河沿いは屋外バーやボートツアーで賑わいます。通り自体も高級ブティックと昔ながらのウィーンのカフェが混在しており、その対比が絶妙です。午前中に12世紀の石彫を鑑賞し、午後に手作りのオニオンリングを食べる。この界隈は都市の縮図であり、歴史を守りつつも、新しい刺激を受け入れる懐の深さがあります。