タパッシオ

Tapassioのメニューは、一つの国に留まることを拒みます。patatas bravasやパドロンピーマンの素揚げといった定番も揃っていますが、真骨頂は独創的な組み合わせにあります。特におすすめは、ゴルゴンゾーラとSerranoハムを合わせたニョッキ。イタリアのパスタとスペインの塩味が見事に融合しています。地元の味も小皿スタイルで楽しめます。牛ほほ肉の煮込みは赤ワインの風味が豊かで、食後の重たさを感じさせずにハンガリーの味を堪能できます。シーフード好きなら、軽やかで洗練されたTuna Tartareを。迷ってしまうなら、人気メニューが次々と運ばれてくる「Trust the Chef（シェフお任せ）」テイスティングコースが正解です。Tapassio étlap（メニュー）のデザートも、クリーミーなバスクチーズケーキや地元のSomlói galuskaなど、シェアに最適なフュージョンが続きます。

店内は活気にあふれ、社交的なエネルギーに満ちています。Tapassio Budapestには、District 5で美味しい店を知っている地元の食通や、センスの良い旅行者が集まります。夜が更けるにつれ照明が落ち、グラスが触れ合う音が響き渡ります。大人数のグループにも最適で、スタッフが手際よくテーブルを繋げてパーティーの準備を整えてくれます。観光名所のすぐそばにありながら、決して観光客向けの罠ではなく、質の高いサービスとワインの知識を提供しています。天気が良ければ、Hercegprímás utcaを眺められるテラス席を確保しましょう。温かみのある木材と柔らかな照明が演出する空間は、デートにも友人との賑やかな夜にもぴったり。ついワインをもう一本注文して、長居したくなるはずです。

ブダペストの人々は、飛行機に乗らずに地中海の気分を味わいたい時にTapassioへ向かいます。ここは、軽いスナックからお酒を楽しむ長いディナーまで、あらゆるシーンに応えてくれます。特にワインリストは秀逸で、小皿料理に完璧にマッチする本格的なハンガリー産ワインを豊富に揃えています。シーフードにはキリッとした地元の白を、肉タパスには力強い赤を合わせるのが通の楽しみ方です。また、価格設定も良心的。高価な店が多いこの界隈で、Tapassio etteremは公正な価格を維持しています。「Trust the Chef」コースは市内でも屈指のコスパと評判です。最近のTapassio reviews（レビュー）では、ベジタリアンやグルテンフリーへの対応の良さも高く評価されています。気取りすぎず、常に安定したクオリティを提供してくれる。それが、この店がいつも満席である理由です。