Városliget Café & Restaurant

La cuisine met à l'honneur les grands classiques. On vient ici surtout pour le Tányérhús (Plate Meat), un rituel qui rappelle les repas de famille traditionnels du dimanche. On commence par un bouillon de bœuf doré et ses légumes, suivi de l'os à moelle à étaler généreusement sur un toast frotté à l'ail. Enfin, savourez le bœuf bouilli fondant au raifort. C'est l'une des meilleures expériences culinaires authentiques de Budapest pour les puristes. Si vous préférez la volaille, la cuisse de canard croustillante est un régal, accompagnée de chou braisé et de pommes au vin. Pour finir, optez pour le Kikelet Cake sans sucre ou l'incontournable Somlói Galuska. Vous ne repartirez pas l'estomac vide.

Loin d'être un musée figé, l'établissement est chaleureux et vivant malgré son thème « Anno 1895 » et ses accessoires de sport anciens. Les locaux y fêtent leurs anniversaires aux côtés de voyageurs arrivant des Széchenyi Baths. C'est une adresse prisée pour les rendez-vous romantiques : du mercredi au dimanche, un guitariste acoustique crée une atmosphère intime. Les lumières tamisées et le château illuminé de l'autre côté de l'eau offrent un cadre cinématographique. Les familles y sont aussi les bienvenues, surtout le week-end après une visite au Budapest Zoo. C'est un véritable lieu de vie avec un décor de classe mondiale.

Le City Park compte de nombreux pièges à touristes, mais celui-ci n'en fait pas partie. Les locaux reviennent pour la régularité de la qualité et le service professionnel, signature de l'Eventrend Group. On peut s'y arrêter pour un « Liget Coffee », un mélange exclusif de trois grains, ou pour un repas complet. C'est aussi un choix stratégique : vous êtes à deux pas de Heroes' Square et du Museum of Fine Arts. Admirer les patineurs par la fenêtre avec un verre de vin est un rituel d'hiver pour les Budapestois. En été, la terrasse au bord de l'eau est l'endroit idéal pour échapper au tumulte du centre-ville.