Quartier du château

Le District I évolue à sa propre altitude. Connu sous le nom de Várnegyed, ce plateau semble à des années-lumière de l'agitation de Pest. Vous ne verrez pas d'enseignes au néon ou de tours de verre ici. À la place, vous trouverez des ruelles médiévales et des bâtiments peints en jaune Marie-Thérèse ou en vert menthe. C’est un endroit qui vous force à ralentir. Les pavés l'exigent.

L'extrémité sud est dédiée aux grandes institutions, mais la ville civile au nord est l'endroit où se cache l'âme du quartier. Les habitants promènent leurs chiens le long des remparts tandis que les cloches de Matthias Church sonnent l'heure. Sachez simplement que la vie pratique y est limitée. Les supermarchés sont rares sur la colline. Entre 10h00 et 18h00, les touristes s'approprient les rues. Mais les visiteurs qui y passent la nuit en tirent la récompense : des ruelles brumeuses et silencieuses qui semblent sorties d'un roman du XIXe siècle. Pour un pouls plus authentique, descendez vers Víziváros. C’est là que les vrais résidents font leurs courses, boivent leur café et prennent le tram 19.

L'imposant Buda Castle (Budavári Palota) est l'attraction principale. Il abrite la National Gallery et le History Museum. Se promener dans les cours et sur la Savoyai Terrace est gratuit, mais l'entrée au musée coûte environ 4,000–5,000 HUF. À quelques pas de là se trouve le duo le plus célèbre de Castle Hill : Matthias Church et Fisherman’s Bastion. Le toit en tuiles Zsolnay de l'église est un chef-d'œuvre géométrique. L'entrée coûte environ 3,400–4,000 HUF. Évitez la terrasse supérieure payante du Bastion (1,500 HUF), sauf si vous détestez la foule ; les balcons inférieurs vous offrent la même vue sur le Parlement gratuitement.

Plongez sous terre au Hospital in the Rock. Cet ancien service d'urgence de la Seconde Guerre mondiale et bunker nucléaire de la guerre froide est saisissant. Les visites guidées coûtent 9,500 HUF et offrent un contraste sombre avec les vues de conte de fées au-dessus. Pour faire une pause, rendez-vous sur la Tóth Árpád sétány, sur le mur ouest. Elle est bordée de marronniers et offre un coucher de soleil époustouflant sur les Buda Hills. Si vous voulez une montée pittoresque, passez par le Várkert Bazár. Ce complexe de jardins néo-renaissance dispose d'escalators qui ménageront vos mollets et votre temps.

Manger dans le château était autrefois un pari risqué, mais les choses ont changé. Pour une version pointue des classiques hongrois, rendez-vous au 21 Hungarian Kitchen au Fortuna u. 21. Leur goulash est raffiné et la carte des vins est excellente. Si vous voulez des nappes à carreaux rouges et un paprikash de poulet comme le fait une grand-mère locale, allez au Pest-Buda Bistro au Fortuna u. 3. C’est honnête, copieux et fiable.

Vous cherchez le meilleur restaurant pour un rendez-vous galant ? Pierrot est l'endroit idéal. Il est situé dans une boulangerie du XIIIe siècle avec un jardin secret et un pedigree sérieux. Pour quelque chose de plus rapide, prenez un strudel à la cannelle au minuscule Rétesvár au Balta köz 4. Les amateurs de café devraient se diriger vers le Korona Cukrászda sur Dísz tér pour une part de gâteau. Pour finir en beauté, montez au Leo Rooftop Bar au pied de la colline. Il se trouve au sommet de l'Hotel Clark. Les cocktails coûtent 4,500+ HUF, mais regarder le Chain Bridge s'illuminer depuis là-haut vaut chaque forint.

Les hôtels ici penchent vers le haut de gamme. L'emplacement du Hilton Budapest est imbattable, même si l'extérieur des années 1970 est un goût acquis. Il est intégré dans un monastère du XIIIe siècle. Réservez une chambre avec vue sur le Danube, sinon cela n'en vaut pas la peine ; le lever du soleil sur le Parlement est tout l'intérêt du lieu. Comptez entre €180 et €250.

Pour une ambiance boutique, essayez le Baltazár au Országház u. 31. Il dispose de 11 chambres au style vintage sans aucune prétention. Le Pest-Buda Design Hotel est une autre réussite, avec des poutres baroques apparentes dans les suites. Les prix varient de €130 à €200. Si vous voulez une ambiance élégante réservée aux adultes, l'Hotel Clark à la base de la colline est le bon choix. Les voyageurs à petit budget ne trouveront pas grand-chose sur la colline même. Tournez-vous plutôt vers le Monastery Boutique Hotel à Víziváros. Il coûte environ €80–€100 et se trouve à 10 minutes à pied des portes du château.

Ne vous fatiguez pas à conduire. Le château est une zone réglementée et les frais de stationnement vous ruineront. La plupart des gens prennent le Sikló (Funiculaire) depuis Clark Ádám tér. C'est 4,500 HUF l'aller simple et la file d'attente est généralement longue. Évitez-le. Utilisez plutôt les ascenseurs du Várkert Bazár. Ils sont gratuits et plus rapides.

Le bon plan est le Bus 16. Il part de Deák Ferenc tér et vous dépose à Szentháromság tér pour le prix d'un ticket standard. Une fois en haut, marchez. Vous pouvez traverser tout le district en 20 minutes. Portez simplement des baskets. Ces pierres médiévales ruineront vos talons et votre humeur. Si vous logez au bord de la rivière, les trams 19 et 41 sont vos bouées de sauvetage pour rejoindre le reste de Buda.

Ce n'est pas un quartier de centres commerciaux. Le shopping ici est axé sur l'artisanat et l'art haut de gamme. Visitez la boutique Herend Porcelain si vous voulez une pièce peinte à la main de l'histoire hongroise. Ce n'est pas bon marché, mais c'est authentique. Pour de l'art populaire qui n'est pas de la camelote produite en masse, cherchez Magyar Kézműves Remek. Ils vendent des sculptures sur bois et des broderies certifiées.

Memories of Hungary, près du château, est idéal pour des souvenirs qui ont de l'allure sur une étagère. Pour la nourriture, il y a un petit Spar près de la Vienna Gate pour l'essentiel. Mais si vous voulez un vrai marché, vous devez quitter la colline. Descendez jusqu'à la Batthyány tér Market Hall ou dirigez-vous vers le Fény utca Market près de Széll Kálmán tér. C’est là que vous trouverez les produits frais et la vie locale qui manquent au château.

C’est l’endroit le plus sûr de la ville. Le Premier ministre et le Président y travaillent, la présence policière est donc constante. Néanmoins, surveillez vos poches dans le Bus 16 et autour du Bastion. Les foules sont un terrain de jeu pour les pickpockets.

Le vrai danger est le sol. Les pierres sont glissantes et inégales. S'il pleut, soyez prudent. Attention aussi à la « taxe du château ». Les prix d'un simple café peuvent être 30 % plus élevés ici que dans les rues en bas. Respectez les habitants. Des gens vivent réellement dans ces maisons historiques, alors ne soyez pas cette personne qui crie dans la rue à minuit. La plupart des établissements ferment vers 18h00, et les options pour dîner disparaissent après 21h00. Planifiez à l'avance ou préparez-vous à avoir faim.