Buda Castle Hotel Budapest

Les fondations de ce lieu remontent aux années 1400. Il abritait à l'origine de riches marchands lorsque Buda était le siège du pouvoir royal. On peut encore voir les empreintes architecturales d'origine dans les plafonds voûtés en berceau et les fenêtres profondes conçues pour une autre époque. Mais ne vous attendez pas à du velours lourd ou à des antiquités grinçantes. L'équipe du Buda Castle Fashion Hotel Budapest a opté pour un intérieur contemporain, aérien et lumineux. Ils ont conservé la cour centrale traditionnelle (un élément classique des maisons de ville de Buda) pour laisser entrer le soleil et l'air frais. C'est authentique, sans être forcé. Les murs de pierre épais agissent comme une insonorisation naturelle contre le monde extérieur. C'est un mélange astucieux de structure médiévale et de confort du XXIe siècle qui fonctionne étonnamment bien.

Le District 1 vit à un autre rythme. Alors que Pest vibre au son des ruin bars, le Castle District est un village fortifié perché sur une colline qui s'apaise dès le coucher du soleil. Séjournez ici si vous voulez être le premier sur les terrasses du Fisherman’s Bastion avant l'arrivée des bus touristiques à 10:00 AM. Vous aurez une vue panoramique à 180 degrés sur le Danube et le Parliament pour vous seul. Promenez-vous sur les remparts de Tóth Árpád sétány pour admirer les collines de Buda alors que les lampes à gaz s'allument. C'est romantique et paisible. Pour changer de la grandeur des palais, glissez-vous dans le Hospital in the Rock ou dégustez un gâteau chez Ruszwurm. N'oubliez pas que les options de restauration tardive sont rares sur la colline, alors prévoyez votre dîner en conséquence.

Le jardin intérieur est le véritable atout de l'hôtel. C'est un rare espace extérieur privé où le lierre grimpe sur les vieux murs et où l'on peut réellement entendre les oiseaux. Profitez-en pour votre café matinal ou un verre de Furmint local en soirée. Le petit-déjeuner propose un buffet généreux de salamis hongrois, de fromages et d'œufs préparés à la demande dans une salle s'ouvrant directement sur la cour. Pour prendre un verre, l'hôtel dispose d'un petit bar et d'une cave historique à l'atmosphère unique. Il n'y a pas de restaurant complet sur place pour le dîner, mais vous n'êtes pas démuni. Le personnel saura vous orienter vers 21 Magyar Vendéglő pour une cuisine hongroise moderne ou Pierrot pour un cadre plus formel. Les deux se trouvent à quelques pas dans les rues calmes et éclairées à la lanterne.