Paasmarkten in Wenen

Geschiedenis

Deze markten zijn geen moderne marketingvinding. Ze dateren uit 1639, toen keizer Ferdinand III begon met een vastenmarkt op de Kalvarienberg. Het was een sobere aangelegenheid voor Aswoensdag, vooral gericht op gebed en 'vastenveilige' snacks. Het bleef rustig tot 1990. Dat was het jaar waarin de Altwiener Ostermarkt op de Freyung opende om de lente hetzelfde feestelijke gewicht te geven als het kerstseizoen in de stad. Schönbrunn volgde in 2003. Sindsdien is de focus verschoven van religieuze boetedoening naar een hoogwaardige presentatie van Oostenrijkse volkskunst en regionaal eten. Het is een doordachte herleving van oud vakmanschap die ook echt werkt.

Belangrijkste locaties

Er zijn drie hoofddoelen, die elk een andere sfeer bieden. De grootste is de Ehrenhof bij Schönbrunn Palace. Het is enorm. De grind binnenplaats biedt volop bewegingsruimte en op de 'genietweides' kun je met je snacks gaan zitten. Het is de drukste plek, maar het uitzicht op de gevel van het paleis maakt de drukke momenten meer dan waard. Voor iets intiemers ga je naar de Freyung in het 1st district. Het is een driehoekig plein omringd door oude paleizen en de middeleeuwse Schottenstift. Dit is waar de locals komen; het voelt meer als een dorpsplein dan als een toeristische trekpleister. Wandelt tot slot vijf minuten naar de markt op Am Hof. Dit is een van de oudste pleinen van de stad. Waar de Freyung draait om traditie, draait Am Hof om design. Je vindt hier handgeblazen glas en hedendaagse sieraden. Je kunt beide markten in het centrum gemakkelijk in één middag bezoeken zonder jezelf uit te putten.

Hoogtepunten & must-sees

Het hoofdonderwerp is het ei. Bij de Freyung zie je een stapel van 40.000 handbeschilderde schalen die bekendstaat als de 'eierberg'. Sommige zijn bedekt met aquarellen van bloemen, andere met fijn vlechtwerk van metaaldraad. Het zijn delicate, uitgeholde kunstwerkjes. Er een kopen om in een Osterbaum (paasboom) te hangen is de klassieke keuze. Maar kijk verder dan de schalen. Je vindt er ook houtsnijwerk uit het Erzgebirge, bijenwaskaarsen en handgeborduurd linnen. De verkopers worden streng geselecteerd; je zult hier geen massaproductie-rommel vinden. En dan is er het eten. Sla het ontbijt in het hotel over en eet bij de kramen. Neem een dikke plak boerenbrood met bergkaas of gerookte ham. Voor de zoetekauwen is er de Kaiserschmarrn: een in stukjes gescheurde pannenkoek bestrooid met suiker en geserveerd met pruimencompote. Pak een glas lokale witte wijn, zoek een plekje in de zon en kijk naar de mensen. Het is het mooiste theater van de stad.

Het programma

Het is meer dan alleen winkelen. De stad geeft de markten een eigen soundtrack. Bij Schönbrunn en de Freyung kun je in de middag genieten van jazzcombo's of klassieke kwartetten op kleine buitenpodia. Dat houdt de energie erin. Als je met kinderen reist, zijn de markten een uitkomst. Schönbrunn organiseert een Paashaas-workshop waar ze marsepein kunnen kneden of eieren kunnen schilderen. Er is ook een enorm stro-doolhof en grote buitenspellen om energie kwijt te raken terwijl jij langs de keramiek struint. Een pro-tip: Schönbrunn stopt niet op Paasmaandag. Het gaat nog een week door als lentemarkt. De paasdecoraties verdwijnen en maken plaats voor tuingereedschap en nog meer bloemen. Het is de perfecte uitwijkmogelijkheid als je de officiële feestdagen mist, maar toch die keizerlijke marktsfeer wilt proeven.

Bereikbaarheid

Tips & wetenswaardigheden