Hotel Josef

Hotel Josef is meer dan alleen een plek om te slapen; het is een statement. Eva Jiřičná negeerde de barokke franje van de buurt en concentreerde zich op glas en staal in combinatie met bleke kalksteen. Het resultaat is een ruimte die licht en strak aanvoelt. Zware gordijnen of stoffige tapijten zul je hier niet vinden. De ster van de show is de wenteltrap van glas en staal, die als een sculptuur door het midden van de lobby snijdt. Het trekt licht van het dak naar beneden om de begane grond helder te houden. Ook in de kamers blijft de uitstraling strak, met iconische Baleri-fauteuils en volop ademruimte.

Eten is een serieuze zaak in dit designhotel in Prague. De bakkerij op de begane grond is het echte werk en er worden geen concessies gedaan. Ze importeren meel uit Frankrijk om ervoor te zorgen dat elke croissant de juiste luchtige textuur heeft. Het is misschien wel de beste ontbijtplek in de Old Town. Maar het draait niet alleen om boter; de "Healthy Corner" richt zich op reizigers die energie willen zonder de suikerdip. Je kunt je eigen vitamines mixen bij het sapstation of een bowl met quinoa en chiazaad pakken. Het is een slimme, moderne aanpak van hoteldineren.

Fit blijven is hier eenvoudig. De fitnessruimte op het dak is klein maar professioneel, met hoogwaardige krachtapparatuur en een uitzicht over de rode daken van Prague dat de loopband draaglijk maakt. Je kunt zelfs een trainer boeken voor een persoonlijke workout. Wellness gaat hier verder dan alleen de muren: elke dinsdag en vrijdag om 07:30 uur kun je deelnemen aan een begeleide hardloopsessie. Het is een geweldige manier om de pleinen van de stad te zien voordat de toeristen wakker worden. Daarna kun je ontspannen in de droge sauna of naast de deur naar Planet Zen Spa gaan voor een ayurvedische behandeling.

Sla de standaardbrochures over; het "Josef Loves" programma laat je de echte stad zien. Het richt zich op plekken die de lokale bevolking ook echt bezoekt. Je bevindt je aan de rand van de wijk Josefov, waar achter oude gevels moderne boetieks en kleine galeries schuilen. De gids wijst je de weg naar plekken zoals Kantýna voor een enorme steak of Myšák voor traditioneel gebak. Als je van kunst houdt, sturen ze je naar de Kunsthalle of de DOX Gallery. Zo ervaar je de creative kant van Prague, en niet alleen de klokkentoren.