COSMOPOLITAN Hotel Prague

Dit gebouw begon in 1889 als het herenhuis van de National Brewery Association. In 2015 onderging het een enorme renovatie die een jaar duurde. Kunstenaars herstelden de 19e-eeuwse fresco's en het stucwerk. Maar daar bleef het niet bij. Ontwerpster Katerina Kovalovska vermeed de zware, donkere houtsoorten die je in de meeste oude hotels in Prague ziet. Ze gebruikte crèmekleuren om het licht te laten weerkaatsen. Je ziet overal Swarovski-kristallen. Het is een slimme mix van oude stijl en moderne voorzieningen. Denk aan interactieve technologie en vloerverwarming in een historisch jasje. Het werkt.

Het meeste hotel-eten is vergeetbaar. Next Door by Imperial is het tegenovergestelde. Het is een bestemming op zich. Chef-kok Zdeněk Pohlreich runt een Bistro Moderne die Tsjechische klassiekers vernieuwt met moderne technieken. Je kunt de keukenbrigade vanaf je tafel aan het werk zien. De muren zijn bekleed met echte Tsjechische tegels om het lokaal te houden. Maar het ontbijt is de echte uitschieter. Vergeet de gebruikelijke saaie buffetten. Je vindt er duindoorncrème en hoogwaardig lokaal vlees. Het is een enorme upgrade ten opzichte van het standaard Europese ochtendaanbod. Veel reizigers verblijven hier alleen al om toegang te hebben tot deze keuken. Het is de moeite waard.

Het hotel heeft 106 kamers. Zelfs de basis Deluxe-kamers zijn voorzien van Swarovski-details en op maat gemaakt meubilair. Executive-kamers bieden meer ruimte als je moet werken. Maar de suites zijn de echte trekpleister. De Gin & Tonic Suite is gemaakt voor een goede tijd. Deze is ruim en wordt geleverd met een welkomstdrankje. Als je een aparte woonkamer wilt, boek dan de Martini Suite. Deze voelt aan als een luxe appartement. De Cosmopolitan Suite is de beste keuze voor wie op zoek is naar ruimte en extra extra's. Elk kamerniveau voelt doordacht aan. Geen generieke opvulling hier.

Zlatnická 3 is een perfecte plek. Je bevindt je in Prague 1, precies tussen de Old en New Towns. In tien minuten loop je naar de Astronomical Clock of Wenceslas Square. Toch zit je weg van het ergste toeristenlawaai. Het Palladium winkelcentrum en Municipal House liggen op een steenworp afstand. Ook het vervoer is eenvoudig. De metro Náměstí Republiky ligt op 328 feet van de deur. Masarykovo Nádraží ligt op drie minuten lopen. Je kunt de hele dag historische bezienswaardigheden bezoeken en 's avonds terugkeren naar een rustige, veilige kamer.