Viennaの厳選レストラン10選

究極のViennese体験ができる場所として、トップにランクイン。Sachertorte1切れが約9ユーロしますが、State Operaを目の前にしたロケーションはプライスレスです。レッドベルベットの内装とクリスタルのシャンデリアが、現代のカフェでは再現できない19世紀の雰囲気を醸し出しています。特別な日や、First Districtを散策する前の贅沢な朝食に最適です。

市内で最高の眺望を楽しむならここ。Haas Hausの7階に位置し、St. Stephen's Cathedralの屋根瓦を目の当たりにできます。メニューは多国籍料理とオーストリア料理をミックスしたエネルギッシュな構成。メインが30ユーロを超えることもあり高価ですが、洗練されたデザインと都会的な活気はデートの夜に最適です。

こぢんまりとした隠れ家的な雰囲気と、シェフChristoph Lamprechtの腕が光る一軒。16世紀の中庭にひっそりと佇むこの店は、まるで秘密の場所のようです。季節ごとのクリエイティブなテイスティングメニューは、伝統的な重めの料理とは一線を画す洗練された内容。ビジネスライクではなくパーソナルな温かみがある高級店で、上質なワインペアリングと静かな会話を楽しみたい方にぴったりです。

たとえ巡礼のような行列であっても、ここを訪れずにViennaを語ることはできません。皿からはみ出す大きさと薄さを誇るシュニッツェルはもはや伝説。Wollzeileから細い路地を入った1905年創業の本店には、居心地の良い木目調の魅力があります。メインが約16ユーロから20ユーロと中価格帯で、市内最高の有名料理を安定して提供しています。

Belvedereの隣に位置するこの醸造所は、カジュアルで活気あるディナーに最適です。1717年の修道院を利用した空間に銅製の醸造釜が置かれ、自家製ビールを楽しむ最高の背景となっています。スペアリブとポークナックルがここの主役。大人数のグループにも対応でき、素朴な魅力と手頃な価格を維持している地元で人気のお店です。

このリストの中で最も「ありのまま」のWirtshausです。4区に位置し、1898年からオーストリアのソウルフードを提供し続けています。予算に優しく、First Districtのような気取ったところもありません。木をふんだんに使った内装と小さなガーデンテラスは、近所の隠れ家のような雰囲気。地元の人のように食事をしたいなら、ここでグヤーシュやフライドチキンを頼んでみてください。

1591年の地下貯蔵庫を利用した、肉好きのためのパラダイス。木製のボードに乗って提供される1メートルもの長さのリブが有名です。First Districtの地下にあり、カジュアルながらも歴史的な雰囲気。家族連れやグループで、楽しく地下での食事体験をしたい時に最適です。価格は手頃で、St. Stephen'sからも近いため便利で満足度の高いスポットです。

量と賑やかなアルプスの雰囲気を重視するならここ。21区にあるため少し移動が必要ですが、その巨大なポーションは一見の価値あり。Pircher家が作り上げたロッジスタイルの空間では、シュニッツェルやバーガーが笑ってしまうほど大きく、SNS映えも抜群。市街地から離れて、賑やかで楽しいグループディナーを過ごすのに最適です。

オーストリア料理の濃厚なクリームソースに疲れたとき、GaneshaはFirst Districtにおける最高の避難所になります。スマートで飾らない雰囲気の中で、高品質なインド料理を提供しています。価格はリーズナブルで、ベジタリアンメニューも非常に充実。Eschenbachgasseにあるこの隠れた名店は、伝統的な肉中心の店に代わる、スパイスの効いた味わい深い選択肢となります。

Emperor Franz Josephが愛した牛肉の煮込み料理、Tafelspitzの揺るぎない聖地です。スープ、骨髄、そして牛肉へと続く一連の儀式は、料理における必須体験。Wollzeileの近くに位置し、クラシックな緑の木製パネルと白エプロンのプロフェッショナルなサービスが特徴です。牛肉の質の高さが、高めの価格設定とフォーマルな雰囲気を十分に納得させてくれる一流店です。