Středověká krčma U krále Brabantského

1375年以来、人々はここで酒を酌み交わしてきました。ここはちょうど「Royal Way」沿いに位置しています。何世紀にもわたるゲストリストには、この街の著名人から悪名高い人物までが名を連ねています。死刑執行人の Jan Mydlář もここで飲み、錬金術師の Edward Kelley や Giuseppe Arcimboldo も同様でした。作家の Karel Čapek や Jaroslav Hašek も常連でした。地元の伝説によれば、Mozart はここで一晩中飲み明かした後、帰宅して名曲を書き上げたとも言われています。

上品なディナーシアターのことは忘れてください。ここはまさに暴動のような騒ぎです。石の階段を下りると、薪の煙と肉が焼ける匂いの壁にぶつかります。ハーディ・ガーディと重厚なドラムの響きとともに音楽が始まり、続いて剣士たちが登場します。彼らはあなたのビールのすぐ隣で、本気でぶつかり合う乱闘を繰り広げます。刃が触れ合うたびに火花が散る様子は圧巻です。「great Brabantian fire show」がフィナーレを飾り、古いレンガの壁を巨大な炎が照らし出します。ショーの間中、スタッフはあなたに怒鳴り続けます。彼らが役を降りることはありません。あまりにリラックスしていると、無理やり演出に引き込まれることもあります。外の世界を完全に忘れさせてくれる、騒々しく原始的なスペクタクルです。通りに戻るまで、静かな瞬間など期待しないでください。これはゲストを衝撃に陥れるために設計された演劇なのです。

料理は純粋なボヘミアンの伝統そのものです。直火で焼かれた、カロリーたっぷりの巨大な肉料理を想像してください。かつて騎士たちが過酷な冬を生き抜くために食べたような料理です。しかし、一つルールがあります。カトラリーは提供されません。夕食は素手で引き裂いて食べることが期待されています。この乱雑で触覚的な体験が、食事を一つのイベントへと変えてくれます。ハニーグレイズソースにまみれながら骨から肉を剥ぎ取る体験は、まさに非日常です。本格的に楽しむなら、オールインクルーシブ・パッケージを選びましょう。豪華な宴が待っています。重厚なスープやポークの塊など、複数のコース料理とともに、ビールやワインが際限なく提供されます。かなりの量なので、お腹を空かせて行ってください。食後は何度も手を洗う必要があるでしょう。キッチンでは何世紀も変わらない伝統的なレシピが守られています。地元の食材と大胆な味付けにこだわり、見た目の美しさよりも、素朴で誠実な調理法を重視しています。

1375年以来、この建物は街のすべてを見守ってきました。Castleのすぐ下、かつての Royal Way 沿いに佇んでいます。地下室から宮殿へと直接つながる秘密の通路があるという噂もあります。それにより、King Wenceslas IV は警護の目を盗んで、闇に紛れて平民や密輸業者と酒を酌み交わしたと言われています。Edward Kelley のような錬金術師たちは、ここが騒がしいおかげで、禁じられた科学の話を誰にも聞かれずに済むことを好みました。地元の神話では、Mozart がここで飲んだ後、真面目な交響曲ではなく軽快な曲を書く決意をしたという話もあります。かつて Jaroslav Hašek は、壁に掛かっていた国王の肖像画を破り、喧嘩を始めたこともありました。彼は「君主に見つめられながら酒は飲めない」と言い放ったそうです。これらの物語こそが、ここを Prague の反骨精神を今に伝える生きた博物館にしているのです。壁は何世紀にもわたる煙で染まり、石には歴史の重みが宿っています。磨き上げられた観光地ではなく、戦争や革命、さらには疫病をも生き抜いてきた「生存者」なのです。すべての角に物語が潜んでいます。

実は、ここに宿泊することも可能です。酒場のすぐ上には、Ludvik や Golem といったアパートメントがあります。14世紀当時のオーク材の階段や天井の梁はそのままに、高速Wi-Fiや清潔なバスルームが完備されています。窓からは、Castleに向かって広がる赤い屋根の絶景を楽しむことができます。ペットの同伴も可能です。そして最大の特典は、宿泊客は無料で Medieval Show を鑑賞できることです。宴の混沌から、わずか数分で自分の静かな歴史的な部屋へと戻ることができます。ダークビールを飲みすぎた場合には大きな利点となるでしょう。Malá Strana の中心に位置しているため、Charles Bridge も歩いてすぐの距離にあります。歴史地区を探索するための完璧な拠点です。これらのアパートメントは、ユネスコ世界遺産に登録されている建物の中で生活できる稀な機会を提供してくれます。不均一な床板や厚い石壁のいたるところに歴史を感じることができ、無機質なチェーンホテルとは別世界の体験が待っています。