Boutique Hotel Das Tigra

L'hôtel se trouve sur Tiefer Graben, une rue qui porte bien son nom (fosse profonde) car elle se situe en contrebas des grands boulevards environnants. C'est une enclave paisible de l'Innere Stadt. Vous êtes dans le Palaisviertel, entouré de vieilles cours aristocratiques et d'une architecture de pierre imposante. Oubliez le taxi. Vous pouvez rejoindre le palais impérial de la Hofburg, l'Opéra d'État et les boutiques de luxe de Kohlmarkt en moins de dix minutes. Si vous devez aller plus loin, la station de métro Herrengasse U3 est juste au coin de la rue. Mais le meilleur reste le rayon immédiat : vous êtes à deux pas de tavernes traditionnelles de style Kéhli et de cafés qui n'ont pas changé depuis des décennies. C'est le point de chute idéal pour le voyageur qui veut le 1er arrondissement sans le bruit qui va avec.

Ici, le petit-déjeuner n'est pas un simple service, c'est un véritable rituel viennois. Le buffet mise sur la proximité avec des pains artisanaux, des jus bio du Vorarlberg et des fromages de montagne. Les restrictions alimentaires sont gérées sans difficulté, ainsi les végétaliens et les voyageurs sans gluten ne se contenteront pas de simples fruits. Et le café est exactement aussi fort qu'il doit l'être dans cette ville. Plus tard dans la journée, le bar du hall se transforme en salon décontracté. On s'y sent comme dans un salon privé plutôt que dans un lieu de passage. Prenez un verre de Grüner Veltliner de Basse-Autriche et demandez au personnel une recommandation pour le dîner. Ils connaissent réellement le quartier et ne se contenteront pas de vous diriger vers le piège à touristes le plus proche.

On revient au Boutique Hotel Das Tigra parce qu'on s'y sent comme dans une maison fonctionnelle. La climatisation marche vraiment (ce qui n'est jamais garanti dans le centre historique de Vienna) et les chambres sont d'une propreté chirurgicale. Ce sont les petits détails qui comptent : le personnel se souvient de votre nom, les lits sont conçus pour un vrai sommeil. Et puis il y a l'effet Mozart. Dormir à l'endroit exact où un génie musical a un jour pratiqué apporte une profondeur au séjour que les tours de verre modernes ne peuvent égaler. Ce n'est ni guindé ni formel. C'est simplement un boutique-hôtel familial bien géré qui comprend la valeur d'une nuit calme et d'un bon petit-déjeuner. Chaque euro est justifié.