Danubius Hotel Astoria City Center

Aquí, la historia no es solo una palabra de marketing; está integrada en los cimientos. Mucho antes de que el hotel actual abriera en marzo de 1914, el lugar albergaba la Zrínyi Inn, refugio favorito del poeta revolucionario Sándor Petőfi. Los arquitectos Zoltán Árkay, Emil Tőry y Maurice Pogány construyeron el Astoria para rivalizar con los lugares más grandiosos de Paris. Y funcionó. El hotel se convirtió rápidamente en el punto de encuentro de la élite austrohúngara. Pero también fue testigo de la cara más cruda de la historia. En octubre de 1918, el hotel sirvió como centro neurálgico de la Aster Revolution. El conde Mihály Károlyi dirigió el Consejo Nacional Húngaro desde estas habitaciones. Aún se pueden ver los balcones desde donde se gritaron los primeros sueños democráticos de la nación a las multitudes. Mientras gran parte de Budapest fue arrasada en 1944 o 1956, el Astoria sobrevivió. Al caminar por sus pasillos, pisa los mismos suelos que espías y primeros ministros del siglo XX. Es raro encontrar un lugar tan auténtico.

Gestionar un hotel centenario requiere una batalla constante contra el tiempo. El Astoria gana manteniendo los espacios públicos como cápsulas del tiempo con calidad de museo, mientras moderniza lo que realmente importa. El vestíbulo y los salones son una clase magistral de estilo Imperio: pan de oro, terciopelo pesado y obras de arte originales. El ambiente es denso y envolvente. Las habitaciones son otra historia. Las estancias Superior fueron recientemente vaciadas y reconstruidas para solucionar el mayor problema de la ubicación: el ruido del cruce. Ventanas insonorizadas de alta tecnología eliminan ahora el estruendo de la calle para que pueda dormir de verdad. El equipo de diseño se mantuvo fiel a una paleta de terracota, ocre y burdeos acorde con las raíces del edificio. No intentaron seguir tendencias; mantuvieron los muebles blancos de estilo antiguo porque funcionan. El Empire Room todavía acoge a equipos de cine que ruedan dramas de época, lo que dice todo lo necesario sobre su iluminación y escala. Es un monumento en funcionamiento.

Café Astoria & Restaurant es una institución en Budapest. Evite las trampas para turistas de Váci utca y venga aquí. Comerá bajo techos altos y columnas de mármol rosado que han presenciado un siglo de negocios y citas. Antaño fue llamado el Mirror Café debido a los espejos de pared a pared diseñados para que la sala pareciera infinita. El ambiente es romántico y puramente clásico. Pida la Goulash soup o una porción de Dobos torte. La cocina hace un gran trabajo evitando que los clásicos húngaros parezcan piezas de museo polvorientas. No se pierda la tradición vespertina de café y pastel, que aquí llaman Happy Hours. Es el lugar perfecto para recargar energías tras una mañana de caminata. El desayuno buffet se sirve en el mismo entorno grandioso, sintiéndose más como un servicio de etiqueta que como el estándar de un hotel. Ya sea para una cena completa o solo una copa de vino Tokaji, el Café es el corazón del edificio. Es donde el hotel se encuentra con la ciudad.