Rosalia Weinpicknick
Food And Drink
Über diese Veranstaltung
Wenn die erste richtige Hitze Budapest erreicht, lassen die Trinker der Stadt die dunklen Ruinenbars hinter sich und steuern direkt das Gras im City Park (Városliget) an. Das Rosalia Wine Picnic ist der inoffizielle Startschuss für den Sommer. Es ist der entspannte, jüngere Bruder des steifen Budapest Wine Festival auf der Burg. Vergessen Sie feierliche Reden und Smoking. Hier ziehen Sie die Schuhe aus, breiten eine Decke aus und genießen den lockeren Lebensstil, der die warmen Monate der Stadt prägt. Das Event übernimmt die Kós Károly sétány und verwandelt die Promenade in eine riesige Gartenparty, die kalten Rosés, spritzigen Schaumweinen und Champagner gewidmet ist.
Die Stimmung ist locker und absolut familienfreundlich. Tagsüber hört man das Klirren der Gläser untermalt von Kindern, die in der Creative Nook spielen, und Hunden, die nach Schatten suchen. Die Kulisse ist pures Drama, mit den Türmen von Vajdahunyad Castle auf der einen und dem Bootssee auf der anderen Seite. Es heißt Picknick, weil es genau so funktioniert: Man schnappt sich eine Flasche, sucht sich ein Fleckchen Rasen und lässt sich nieder. Es ist eine Feier von Ungarns jüngstem Trend hin zu leichteren, fruchtigeren und zugänglicheren Tropfen.
Essen ist hier genauso wichtig wie der Wein. Das Ganze fungiert als hochwertiges Budapest Street-Food-Festival, das auf fettige Jahrmarkt-Snacks verzichtet. Erwarten Sie ordentliche Burger, lokalen Käse und Baumstriezel, die tatsächlich zu einem Glas säurereichem Sekt passen. Wenn die Sonne untergeht, übernehmen Jazz- und Funk-Bands die Hauptbühne. Sobald die DJs in der Rosalia Lounge auflegen, fühlt sich der ganze Park wie eine laternenbeleuchtete Party an, die erst um Mitternacht endet. Ob Sie nun einen speziellen Szekszárd-Jahrgang suchen oder nur ein romantisches Plätzchen unter den Bäumen – lokaler als hier wird es in Budapest nicht.
Geschichte
Rosalia startete 2012, als das Team hinter dem Budapest Wine Festival merkte, dass die Leute etwas weniger Formelles wollten. Es begann als kleines Projekt, um die Rosés der neuen Saison vorzustellen, wurde aber schnell zum Riesenerfolg. Die Ungarn tranken plötzlich viel mehr Rosé und Schaumwein, und der ursprüngliche Standort im Gesztenyéskert in Buda konnte die Massen nicht mehr fassen. Der Umzug in den riesigen City Park in Pest war unvermeidlich.
In den letzten zehn Jahren hat es sich von einer Nischenverkostung zu einem Großevent entwickelt, das an einem Wochenende 30.000 Menschen anzieht. Es ist der Grund, warum Rosé in Ungarn nicht mehr als billiges Nebenprodukt von Rotwein gesehen wird. Das Festival rief auch den Preis „Wein des Parks“ (Liget Bora) ins Leben. Es ist eine Blindverkostung, bei der das Publikum und nicht eine Fachjury den Sieger kürt – eine großartige Chance für kleine, ambitionierte Winzer, sich gegen die großen Weingüter durchzusetzen.
Essen & Trinken
Rosalia rückt die leichte, frische Seite des ungarischen Weins ins Rampenlicht. Man kennt die Tokaji-Süßweine und Villány-Rotweine, aber hier findet man Kékfrankos-Rosés und Pinot-Noir-Sekte. Über 60 Weingüter schenken alles aus – vom einfachen „fröccs“ (der Weinschorle, die Einheimische im Juni hydriert hält) bis hin zu hochwertigem Pezsgő nach traditioneller Methode. Halten Sie Ausschau nach „siller“. Das ist ein Stil zwischen Rosé und Rotwein mit mehr Würze und Körper. Es ist eine ungarische Spezialität und passt perfekt zu einem Abendessen bei Sonnenuntergang im Gras.
Das Essen ist nicht nur Beilage. Die Organisatoren bringen eine wechselnde Auswahl der besten Foodtrucks der Stadt für ein Gourmet-Food-Festival im Budapest-Stil zusammen. Sie finden Burger vom ungarischen Steppenrind, handgemachte Käseplatten und Holzofenpizzen. Verpassen Sie nicht lángos oder Baumstriezel (kürtőskalács), wenn Sie die Klassiker wollen. Einige Anbieter bieten sogar spezielle Pairings an, wie Gänseleberpastete auf Sauerteigbrot, die perfekt auf einen spritzigen Schaumwein abgestimmt ist.
Wenn die Auswahl zu groß ist, gehen Sie direkt zum Stand von „Liget Bora“. Hier wird der Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs ausgeschenkt. Er ist fast immer ein Publikumsliebling (fruchtig, spritzig, süffig) und dient als perfekte Basis, bevor Sie die spezielleren Weine der kleineren Familienbetriebe erkunden.
Produzenten & Händler
Das Line-up ist eine Mischung aus großen Namen und Newcomern. Riesen wie Garamvári (die Schaumwein-Könige) und Dubicz aus der Region Mátra bauen meist große, auffällige Lounges auf. Aber der wahre Spaß liegt an den winzigen Ständen aus Szekszárd, Etyek-Buda oder Balatonboglár. Oft schenken die Winzer selbst aus. Sie erzählen meist gerne von der Ernte oder ihren Böden, ganz ohne die übliche Fachmessen-Arroganz.
In letzter Zeit sind vermehrt internationale Gäste dabei, sodass man ungarische Bubbles gegen französischen Champagner oder italienischen Prosecco testen kann. Auch immer mehr Bio- und Naturweinproduzenten tauchen auf. Das Festival-Layout folgt der Landkarte, sodass man in etwa fünf Minuten quer durch Ungarns Weinregionen spazieren kann. Beginnen Sie mit den vulkanischen Weißweinen des Nordens und enden Sie bei den sonnenverwöhnten Rosés der südlichen Ebenen.
Und es geht nicht nur um das, was im Glas ist. Zwischen den Weintelten finden Sie lokale Kunsthandwerker, die Dinge verkaufen, die Weinliebhaber wirklich brauchen: Servierbretter aus Olivenholz, Keramikverschlüsse und handgeschöpfte Schokolade. Das ist echtes Handwerk aus lokalen Werkstätten, kein Plastikkram, wie man ihn in den Souvenirshops der Váci utca findet.
Pairing-Events & Verkostungen
Die meisten Leute schlendern einfach umher und genießen, aber es gibt auch Programm für Wissbegierige. Die Hauptbühne und kleinere Pavillons bieten informelle Masterclasses und „Meet the Maker“-Sessions an. Sie decken die Grundlagen ab (wie man verkostet) sowie Experten-Themen (Tankmethode vs. traditionelle Flaschengärung). Das meiste findet auf Ungarisch statt, aber die Stimmung ist so gemeinschaftlich, dass man meist einen Einheimischen findet, der bereitwillig bei einem Glas Wein übersetzt.
Für etwas Organisierteres empfiehlt sich der „Bubbles & Brunch“ am Sonntag. Es ist ein großartiger Weg, einen Kater mit Frühstücksklassikern und leichtem Frizzante zu bekämpfen. Wenn Sie genug vom puren Wein haben, mixen in der Rosalia Lounge oft Gast-Bartender weinbasierte Cocktails. Sie verwenden trockene Rosés mit lokalen Sirupen und Kräutern – ein großer Trend in der Budapester Barszene.
Die Musik folgt der Uhrzeit. Früh gibt es Akustikgitarren und Jazz im Hintergrund, damit man sich unterhalten kann. Später zieht das Tempo an. Funk-, Soul- und Swing-Bands übernehmen die Hauptbühne und verwandeln die Promenade in eine riesige Tanzfläche unter freiem Himmel. Dieser Übergang von der entspannten Nachmittagsverkostung zur ausgewachsenen Nachtparty macht dieses Event so lohnenswert.
Anreise
Öffentlicher Nahverkehr
Nehmen Sie die Metro M1 (Gelbe Linie) bis „Széchenyi fürdő“ oder „Hősök tere“. Das Festival verläuft entlang der Promenade, die diese beiden Haltestellen verbindet. Alternativ nehmen Sie den Trolleybus 72M, 75 oder 79M bis „Vakok Intézete“ oder „Gundel Károly út“.
Mit dem Auto
Parken ist in der Gegend sehr schwierig. Die Tiefgarage im Museum Quarter (Múzeum Mélygarázs) an der Dózsa György út ist die beste Option, aber die Plätze sind schnell belegt.
Taxi / Fahrdienst
Geben Sie als Ziel „Vajdahunyad Vár“ oder „Széchenyi Baths“ an. Die Nutzung der Apps Bolt oder Főtaxi wird gegenüber dem Heranwinken auf der Straße empfohlen.
Tipps
- •Die Metro M1 fährt häufig und ist die stimmungsvollste Art der Anreise.
- •Vermeiden Sie das Autofahren; die Polizei sperrt die Kós Károly sétány während des Events oft für den Verkehr.
Veranstaltungsort
Veranstaltungsort
City Park (Városliget)
Adresse
Kós Károly sétány, 1146 Budapest, Hungary
Tipps & Wissenswertes
Gläser-Logistik
Der Eintritt kostet nichts, aber Sie bekommen keinen Tropfen ohne das offizielle Glas. Kaufen Sie die Souvenir-Version für ca. 3,500 HUF oder leihen Sie ein Standardglas. Falls Sie leihen, verlieren Sie den Token nicht, sonst gibt es die Kaution nicht zurück.
Die Rosalia Lounge
Gehen Sie hierhin für ein gehobeneres Erlebnis. Es gibt Service am Platz, besseren Champagner und einen eigenen DJ. Es ist deutlich weniger chaotisch als auf der Hauptpromenade.
Familien-Strategie
Besuchen Sie den Park am Samstag- oder Sonntagmorgen zwischen 11:00 und 14:00. Es ist ruhig, die Creative Nook ist in vollem Gange und Sie können gehen, bevor abends die Partystimmung steigt.
Hunde-Etikette
Dies ist wahrscheinlich das hundefreundlichste Event der Stadt. Es gibt überall Wasserstationen, aber bringen Sie keine nervösen Hunde nach 18:00 mit, wenn die Musik lauter und die Menschenmengen dichter werden.
Galerie
