Pivní lázně Bernard

Tomar banho em ingredientes de cerveja não é um truque novo. Monges medievais usaram levedura e lúpulo para tratar problemas de pele por séculos. A versão tcheca moderna começou em Prague lá em 1981. O nome Bernard remonta a Humpolec em 1597. Quase desapareceu durante os anos comunistas, quando o estado deixou a cervejaria desmoronar. Stanislav Bernard e seus parceiros a salvaram em 1991. Eles compraram as ruínas em um leilão e se concentraram na cerveja lager tradicional não pasteurizada. Em 2008, a marca se expandiu para o setor de bem-estar por meio da Elit company s.r.o. Hoje, é um marco na cena de luxo da cidade.

A ciência é simples. Você mergulha em uma mistura de Saccharomyces cerevisiae, que é levedura de cerveja viva. Ela é rica em proteínas e ácido fólico. A água quente faz você suar e abre seus poros, permitindo que as vitaminas entrem no seu sistema. Faz muito bem para a pele. Os lúpulos Saaz liberam óleos como a lupulina, funcionando como aromaterapia. Você sentirá o estresse sair do seu corpo enquanto respira o vapor. Não há grão de cevada cru na água. Isso significa que é seguro se você tiver alergia a glúten. Você termina relaxando em uma cama de palha. A palha de trigo e aveia mantém você aquecido e permite que os óleos sequem na sua pele em vez de serem enxugados. Isso mantém os benefícios agindo mesmo após você ir embora.

Os tchecos levam a cerveja a sério. Eles a chamam de pão líquido. Usá-la para a saúde é uma antiga tradição europeia. Os mosteiros foram os primeiros a usar mosto e levedura como remédio. Eles tratavam camponeses locais de todos os tipos de problemas de pele. Prague transformou isso em uma experiência de luxo em 1981. Foi uma jogada inteligente. Pegou a bebida nacional e a transformou em um tratamento de spa. Esses spas ficam em antigas adegas, o que combina com a história da cidade. Nos anos 1500, Prague era o centro da alquimia europeia. Os cientistas eram obcecados pelo poder de cura das plantas. Tomar banho em lúpulo e levedura é uma homenagem a essa época. É ciência misturada com o folclore local.

Esta não é uma cerveja genérica. Ela vem de uma cervejaria familiar em Humpolec. Tudo começou em 1597. O estado a assumiu após a guerra e a deixou desmoronar. Quase desapareceu em 1989. Stanislav Bernard e sua equipe compraram as ruínas em 1991. Eles não queriam fazer porcarias para o mercado de massa e se apegaram aos métodos antigos. Eles produzem cerveja não pasteurizada com sabores complexos. Eles usam sua própria maltaria e água de nascente. É um processo de duas mosturações que leva tempo. Agora, eles produzem 230.000 hectolitros por ano. Eles permaneceram independentes. Ao tomar banho aqui, você está apoiando uma cervejaria que voltou dos mortos.

Privacidade é o objetivo aqui. Em vez de um complexo gigante, a Bernard abriu cinco pequenas filiais. A maioria fica em porões históricos. A filial da Týn 10 é o carro-chefe. Fica bem ao lado da Praça da Cidade Velha, em uma adega medieval. Os arcos de pedra mantêm o ar fresco enquanto sua banheira permanece quente. Outros locais são na Fügnerovo náměstí 2 e na Štěpánská 33. A que fica no Majestic Plaza Hotel é um pouco mais moderna, mas ainda parece autêntica. Cada filial usa pesadas portas de carvalho e tijolos expostos. O interior se parece com o século 16. Você ganha um espaço tranquilo longe do barulho dos turistas. É um santuário subterrâneo no meio da cidade.