Art Nouveau Palace Hotel Prague

To jeden z najlepszych przykładów wiedeńskiej architektury secesyjnej w mieście. František Buldra i George Justich wznieśli go w 1903 roku na średniowiecznych fundamentach. Wygląda dokładnie tak, jak oryginał z 1909 roku. Zwróć uwagę na pozłacane sztukaterie i witraże. Kryształowe żyrandole robią wrażenie, ale nie są krzykliwe. Ma powściągliwy, elegancki wygląd.

Inżynierowie zastosowali w latach 80. trik „house-in-a-house”. Zachowali stare mury zewnętrzne, ale wypatroszyli wnętrze, aby dodać nowoczesną technologię. Pozwoliło to uratować delikatne detale z 1909 roku, które przez dziesięciolecia były ignorowane. Teraz to jak żywe muzeum. Nie tylko patrzysz na historię. Ty w niej śpisz.

Kuchnią zarządza szef kuchni Edmond Janouš. Łączy on czeską klasykę z nutami śródziemnomorskimi. Café Palace przypomina salon z czerwonego aksamitu dla elity. Okna wychodzą na tłumy na Wenceslas Square. Spróbuj carpaccio z cielęciny z oliwą truflową lub krewetek tygrysich. Prawdziwymi gwiazdami są jednak wypieki, przygotowywane codziennie w hotelowej piekarni.

Śniadania serwowane są w L’Epoque. Posiłek zjesz pod zabytkowymi żyrandolami z widokiem na State Opera. Na miejscu znajduje się stanowisko, gdzie omlety przygotowywane są na żywo. Wybór obejmuje wiele europejskich serów i wędlin. Sprawdź także „Diabetic Corner” – to rzadki ukłon w stronę gości o konkretnych dietach, który zapewnia każdemu udany początek dnia.

Hotel znajduje się przy ulicy Panská. Stanowi on pomost między starym a nowym, pozwalając poznać obie strony miasta pieszo. Spacer do Astronomical Clock na Old Town Square zajmuje dziesięć minut. W drugą stronę czekają sklepy przy Wenceslas Square. To to, co najlepsze z obu światów.

Mucha Museum znajduje się tuż po drugiej stronie ulicy. Powder Tower i Municipal House również są w zasięgu krótkiego spaceru. Poruszanie się po mieście jest proste. Przystanek tramwajowy Jindřišská znajduje się 100 metrów od drzwi, a stacje metra Můstek i Muzeum oddalone są o pięć minut spacerem. Do Prague Castle czy Jewish Quarter dotrzesz w mgnieniu oka.

Od 1909 roku hotel ten stanowi centrum życia towarzyskiego w Prague. W latach 20. zatrzymała się tu Josephine Baker. Regularnymi gośćmi były gwiazdy opery, takie jak Enrico Caruso i Emma Destinová. Po rewolucji w 1989 roku miejsce to stało się głównym punktem dla światowych przywódców. To miejsce o ogromnym znaczeniu.

Lista gości jest długa. Gościli tu Henry Kissinger i David Rockefeller, a także Steven Spielberg i John Malkovich. Nawet The Rolling Stones i Pelé stąpali po tutejszych korytarzach. Ludzie przyjeżdąją tu dla prywatności i obsługi. To pomnik światowej kultury. Wciąż wydaje się najbardziej prestiżowym punktem w mieście.