市民会館カフェ

ここを単なるレストランだと思わないでください。ここは、チェコ民族復興運動の歴史が保存された場所なのです。1800年代の暗く窮屈なスタイルは忘れてください。このインテリアの主役は「光」です。マホガニーの仕切りが、小さくプライベートな空間を作り出しています。それらは、果てしなく高く感じる天井の下に配置されています。シャンデリアに注目してください。 František Křižík がデザインしたものです。彼は地元におけるエジソンのような存在でした。黄金に輝くその光は、鏡やセラミックタイルに反射します。広場に面した大きな窓。これこそがアール・ヌーヴォーが目指した透明性でした。奥では、大理石のニンフが静かに見守っています。 Josef Pekárek が Carrara 石から彫り出したこの像は、部屋全体へと視線を誘います。

ここでの料理は中央ヨーロッパの伝統を尊重しています。まずはコーヒーメニューから始めましょう。 Eighty9 Arabica や Eilles Kaffee が提供されています。しかし、本当の魅力はアルコールにあります。旧チェコスロバキア時代の特製コーヒーをぜひお試しください。次にパティスリーに目を向けてみましょう。ここが運営の核心です。スイーツを選ぶ際、メニューを読むだけで終わらせないでください。ガラスのディスプレイまで足を運んでみましょう。何層にも重なったチェリーケーキや、濃厚なヘーゼルナッツタルトが並んでいます。それらを眺めることも楽しみの一つです。キッチンでは塩味の効いた料理も用意されています。朝食はボリューム満点です。オーガニックソーセージやフル・イングリッシュ・ブレックファストを想像してみてください。その後は、ピルスナースタイルのビーフ Goulash もおすすめです。贅沢を楽しみたい方には、牡蠣やキャビアも用意されています。

国家歴史建造物の中でビジネスを運営するのは容易ではありません。ここは Náměstí Republiky に位置し、 Powder Tower のすぐ隣にあります。そのため、絶え間なく訪問者が訪れます。通常、テーブルが空くのを待つことになりますが、スタッフは混乱を避けるためのシステムを導入しています。価格設定はプレミアム層です。単にコーヒー豆の代金を払っているわけではありません。100 年の歴史を持つ傑作を維持するための経費も含まれているのです。これにより、混雑は適度に抑えられています。ここを訪れるのは、建築の価値を理解する人々です。ここは Municipal House の一部であり、すぐそばには Smetana Hall やギャラリーがあります。ここで食事をすることは、 Prague の物語の一部になることを意味します。

古い建造物に現代的なアクセス設備を整えるのは困難ですが、ここは他よりもはるかによく対応しています。トラムと地下鉄の停留所はわずか 100 メートルの距離にあり、車椅子でのアクセスも可能です。外の広場は旧市街の通りよりも平坦です。メインエントランスにある幅 100cm のスロープを探してください。入り口には 10cm ほどの小さな段差があるので注意が必要です。店内は床が広く開放的で、テーブル間の移動もスムーズに行えます。歴史あるマホガニーのボックス席は少し狭いですが、トイレは近代的です。1 階のエレベーター近くにバリアフリートイレがあり、使い勝手も良好です。