Marchés de Pâques de Vienne

Histoire

Ces marchés ne sont pas une invention marketing moderne. Ils remontent à 1639, lorsque l'empereur Ferdinand III a lancé un marché de jeûne à la Kalvarienberg. C'était un événement solennel pour le mercredi des Cendres, principalement axé sur la prière et les collations autorisées pendant le jeûne. Les choses sont restées discrètes jusqu'en 1990. C'est alors que l'Altwiener Ostermarkt a ouvert à Freyung pour donner au printemps le même poids festif que la saison de Noël. Schönbrunn a suivi en 2003. Depuis lors, l'accent est passé de la pénitence religieuse à une vitrine haut de gamme de l'art populaire autrichien et de la cuisine régionale. C'est une renaissance calculée de l'artisanat d'antan qui fonctionne vraiment.

Lieux incontournables

Vous avez trois cibles principales, offrant chacune une ambiance différente. Le plus grand est l'Ehrenhof à Schönbrunn Palace. C'est immense. La cour en gravier offre beaucoup d'espace pour circuler, et les « prairies de dégustation » permettent de s'asseoir avec ses collations. C'est l'endroit le plus fréquenté, mais la vue sur la façade du palais compense largement la foule. Pour quelque chose de plus intime, allez à Freyung dans le 1st district. C'est une enclave triangulaire entourée de vieux palais et du Schottenstift médiéval. C'est là que vont les habitants. On s'y sent comme sur une place de village plutôt que dans un centre touristique. Enfin, marchez cinq minutes jusqu'au marché Am Hof. C'est l'une des plus anciennes places de la ville. Si Freyung mise sur la tradition, Am Hof mise sur le design. Vous y trouverez du verre soufflé à la bouche et des bijoux contemporains. Vous pouvez facilement visiter les deux marchés du centre-ville en une seule après-midi.

Points forts et immanquables

L'attraction principale, c'est l'œuf. À Freyung, vous verrez une pile de 40 000 coquilles peintes à la main, surnommée la « montagne d'œufs ». Certaines sont couvertes de fleurs à l'aquarelle, d'autres de fins fils de fer. Ce sont des pièces d'art délicates et évidées. En acheter une pour la suspendre à un Osterbaum (arbre de Pâques) est le geste classique. Mais regardez au-delà des coquilles. Vous trouverez du bois sculpté de l'Erzgebirge, des bougies en cire d'abeille et du linge de maison brodé à la main. Les vendeurs sont rigoureusement sélectionnés. Vous ne trouverez pas de bibelots de masse ici. Et puis il y a la nourriture. Oubliez le petit-déjeuner à l'hôtel et mangez aux stands. Prenez une épaisse tranche de pain de campagne garnie de fromage de montagne ou de jambon fumé. Si vous aimez le sucré, cherchez le Kaiserschmarrn. C'est une crêpe déchiquetée saupoudrée de sucre et servie avec une compote de prunes. Prenez un verre de vin blanc local, trouvez un coin au soleil et observez la foule. C'est le meilleur spectacle de la ville.

Le programme

Ce n'est pas seulement une virée shopping. La ville offre une bande sonore aux marchés. À Schönbrunn et Freyung, vous pourrez écouter des groupes de jazz ou des quatuors classiques jouant sur de petites scènes extérieures l'après-midi. Cela maintient une belle énergie. Si vous voyagez avec des enfants, les marchés sont une aubaine. Schönbrunn propose un atelier du lapin de Pâques où ils peuvent façonner du massepain ou peindre des œufs. Il y a aussi un immense labyrinthe de paille et des jeux géants en plein air. Un conseil d'expert : Schönbrunn ne s'arrête pas le lundi de Pâques. Il se transforme en Marché du Printemps pour une semaine supplémentaire. Les décorations d'œufs disparaissent, remplacées par des outils de jardinage et davantage de fleurs. C'est l'alternative parfaite si vous manquez les dates officielles des vacances mais souhaitez tout de même profiter de l'atmosphère impériale du marché.

Comment s'y rendre

Conseils pratiques