The Dubliner Irish Pub & Restaurant

Este lugar cuenta con un milenio de historia. Estos muros pertenecen al Týn Courtyard, conocido como Ungelt. El nombre Týn significa 'recinto'. Era un santuario cerrado para mercaderes extranjeros que llegaban de toda Europa y Asia.

El King of Bohemia ofrecía protección, pero a cambio de un pago. Los mercaderes abonaban una tasa aduanera llamada 'ungelt' y almacenaban sus especias y sedas tras estos gruesos muros. El sistema fiscal cambió hace mucho, pero la bodega medieval permaneció. The Dubliner utiliza hoy ese mismo espacio subterráneo, que resulta mucho mejor para la cerveza que para los registros fiscales.

El Patio de Týn es una pieza excepcional de la historia del siglo XI. En la Edad Media, un foso defensivo y altos muros mantenían este lugar separado del resto de Prague. Funcionaba como un almacén seguro para el comercio internacional. Mercaderes de todo el mundo traían aquí seda y especias.

Entrar en el Ungelt significaba estar bajo la protección del rey, pero primero había que pagar el impuesto "ungelt". La barra principal del pub se encuentra dentro de las bodegas de piedra originales donde se guardaban esas valiosas mercancías. La arquitectura apenas ha cambiado en siglos.

La gruesa mampostería y los techos abovedados son ideales para algo más que el almacenamiento: conservan el calor y el sonido de la música en vivo a la perfección. No estás simplemente bebiendo en un bar; te encuentras en el antiguo corazón económico del reino de Bohemia.

The Dubliner es el clásico pub irlandés global que cubre una necesidad específica en Prague. Tras la Revolución de Terciopelo, los angloparlantes inundaron la ciudad buscando un lugar que resultara familiar y animado, a diferencia de las tranquilas cervecerías locales checas.

El personal aquí busca el "craic", que simplemente significa una buena charla y una mejor diversión. Actúan como guías no oficiales para los viajeros en el Distrito 1. Es un ancla social para la comunidad de expatriados de la ciudad.

Verás a todo el mundo aquí: una mesa con una despedida de soltero británica, la siguiente con estudiantes estadounidenses o incluso profesionales locales checos. Es un gran punto de encuentro; personas de todas partes terminan charlando frente a una pinta.

La comida aquí está pensada para expatriados hambrientos y turistas cansados. La estrella del espectáculo es el Desayuno irlandés completo. Es el auténtico: incluye beicon y salchichas irlandesas importadas junto con judías y "hash browns". Es la mejor forma de empezar un día de turismo.

El resto del menú está diseñado para los aficionados al deporte. Espera hamburguesas generosas y un sólido pescado con patatas fritas. También tienen opciones veganas, para que nadie en tu grupo se quede con hambre. Es una cocina inteligente e inclusiva.

Tampoco ignoran el sabor local: puedes pedir un cuenco de goulash checo si lo deseas. Es una mezcla de confort irlandés y básicos de Bohemia que simplemente funciona.

Este pub se toma los deportes muy en serio. El sótano está diseñado en torno a dos proyectores enormes y 14 televisores de plasma. Casi cada uno de los 130 asientos tiene una vista clara de una pantalla. Es una configuración profesional.

Lo muestran todo: puedes ver fútbol de la Premier League, rugby de las Seis Naciones o incluso partidos de la NFL estadounidense. Atrae a una multitud internacional masiva. Esto no es solo un bar con televisión; es un local dedicado al deporte.

Para mantener la armonía entre aficionados rivales, cuentan con tres reservados privados. Tu grupo puede ver su propio partido tranquilamente sin dejar de sentir la energía de la sala principal. Es un uso inteligente del espacio que invita a la gente a quedarse durante todo el encuentro.