The Dominican

Este edificio es un rompecabezas que ha ido evolucionando desde 1319. Antiguamente formaba parte del convento dominico contiguo. Encontrarás arcos góticos y toques renacentistas por todas partes, aunque los techos pintados a mano del siglo XIV son el verdadero tesoro. No es algo que se vea a menudo en Staré Město. Sin embargo, conservar elementos tan antiguos implica aceptar ciertas concesiones: la ciudad no permite nivelar los suelos ni instalar un ascensor moderno que llegue a todas las plantas, así que toca subir escaleras. Es el precio que se paga por alojarse en un monumento. El atrio es el detalle más ingenioso: han cubierto el antiguo patio con un techo de cristal, creando un espacio luminoso y cálido que se siente a un mundo de distancia de los gruesos y oscuros muros del exterior.

Prepárate para que cada habitación sea distinta. Al fin y al cabo, se han encajado 28 camas en un convento medieval donde no hay dos paredes perfectamente rectas. Tienes opciones que van desde las funcionales habitaciones Standard hasta la amplia Executive Suite. Todas cuentan con muebles de caoba y ventanas insonorizadas. Si buscas la experiencia completa, reserva una habitación DeLuxe: son mucho más amplias, de entre 30 y 55 metros cuadrados. Suelen tener una enorme cama con dosel y una zona de estar independiente. La mayoría conserva esos techos pintados de 1319. Además, incluyen una cafetera espresso para cargarte de energía antes de salir a la calle.

El desayuno es un festín bohemio clásico que se sirve en el atrio acristalado de 07:30 a 11:00. Encontrarás panes locales frescos y repostería checa, además de una gran selección de embutidos y quesos de la región. Puedes pedir los huevos a tu gusto. Pero la cena es la gran sorpresa: en la planta baja está Kung Fu Ramen. Es una combinación curiosa, pero funciona. Podrás degustar fideos hechos a mano y sabrosos caldos japoneses dentro de una estructura medieval. Es un respiro fantástico si te has excedido con el Goulash y los dumplings últimamente. El mobiliario de madera del interior es acogedor y moderno; no es un sitio tan popular por casualidad.

Aquí la ubicación lo es todo. Estás en Prague District 1, en pleno meollo. El Astronomical Clock está a un minuto a pie; en serio, puedes saltar de la cama y plantarte en Old Town Square antes de que lleguen las multitudes. Camina hacia el oeste y estarás en Charles Bridge en cuestión de minutos. Las vistas sobre el Vltava son insuperables. Hacia el sur, puedes llegar a Wenceslas Square en quince minutos caminando. El hotel comparte muro con la Church of St. Giles, donde podrás disfrutar de un concierto de música clásica justo al lado. Es el hotel histórico en Prague perfecto para quienes quieran recorrerlo todo a pie.