KIOSK Budapest

Este lugar vive para el dramatismo arquitectónico. Al ser un antiguo gimnasio, la escala es masiva. Destaca el árbol artificial gigante que actúa como pieza central entre bancos de terciopelo y metal en bruto. Es un espacio de estilo industrial donde puedes aparecer con sudadera para el almuerzo o con vestido de cóctel para la cena. Al caer la noche, las luces bajan y el volumen sube. Te sentarás junto a locales elegantes, expatriados y viajeros que saben dónde ir. No es el lugar para una conversación tranquila y susurrada. Espera un DJ, multitudes animadas y una transición fluida de un almuerzo de negocios a una noche de cócteles.

El menú de KIOSK Budapest toma las tradiciones húngaras contundentes y cargadas de pimentón del pasado y las traslada al siglo XXI. Su Chicken Paprikash es un éxito, utilizando sedosos fideos de huevo y una ensalada de pepino ácida para equilibrar la rica salsa. También encontrarás hamburguesas y boles veganos si prefieres algo distinto a los platos locales. Muchas de las verduras provienen de Papi Farm, propiedad del dueño, lo que garantiza la frescura. No te saltes el postre. La repostería propia es excelente. Pide el Mákos Guba, un pudin de pan con semillas de amapola que convierte una receta básica de abuela en algo sofisticado con vainilla y almendra.

Todo se debe a su ubicación en Március 15. tér. Cuando hace buen tiempo, la terraza es el lugar ideal. Tienes una vista de primera fila del Danube y los cables blancos del Elizabeth Bridge. Pide un rosé fröccs (vino con soda) y observa los tranvías amarillos pasar por la orilla del río. Es una de las mejores opciones de restaurantes húngaros en Budapest para grupos grandes debido a su planta tan generosa. El servicio es rápido y profesional incluso cuando el lugar está lleno. Es un punto de referencia fiable en el centro. Ya sea organizando un desfile de moda o una fiesta masiva de Nochevieja, KIOSK se mantiene justo en el pulso de la ciudad.