Crecientes sobre el Danubio: La guía completa para el viajero musulmán en Budapest

El Parliament y la St. Stephen’s Basilica se llevan las postales. Pero los cimientos de la ciudad suelen ser turcos. Comienza en la Tomb of Gül Baba (Gül Baba türbéje). Se encuentra en las empinadas laderas empedradas de Rózsadomb (Colina de las Rosas) en el lado de Buda. Este mausoleo octogonal alberga a un derviche bektashi que murió en 1541. Es un auténtico lugar de peregrinación, no una pieza de museo. El jardín de rosas ofrece una vista de 180 grados del Danube con el Parliament iluminado en dorado en la orilla opuesta. Es tranquilo e inmaculado. Sirve como un recordatorio punzante de que el Adhan alguna vez resonó en estas colinas. Dirígete a la Inner City Parish Church en Pest para encontrar un mihrab descubierto durante las renovaciones. Es una reliquia de cuando el edificio era una mezquita. No te saltes el Castle District tampoco. Camina por las piedras cerca de la Vienna Gate (Bécsi kapu) y busca la piedra estratificada en las murallas del castillo. Si quieres una lección de historia viva, pasea por la orilla de Buda del Danube. Busca las cúpulas de cobre de los antiguos baños turcos. No son ruinas. Todavía están muy en uso.

El baño público es el deporte nacional aquí. Para los viajeros musulmanes, el factor de la modestia puede parecer un obstáculo. La solución es Rudas Bath. Este hito del siglo XVI es el mejor lugar para quienes buscan privacidad. Mantiene la antigua tradición de días de baño para un solo sexo en su sección termal. Los martes son solo para mujeres. Los lunes, miércoles, jueves y viernes (hasta las 12:45 PM) son para hombres. Se te ofrecerá un "kötény" (un pequeño delantal), pero siéntete libre de usar un burkini o pantalones cortos de natación largos. Lo recomiendo por comodidad. Los fines de semana son mixtos y pueden estar muy concurridos. Lo mismo ocurre con el famoso Széchenyi y el Art Nouveau Gellért Bath. Estos baños mixtos aceptan burkinis siempre que sean de material de licra adecuado. Veo a muchas mujeres con trajes de cobertura total en las piscinas al aire libre de Széchenyi. Un consejo para Rudas: el jacuzzi de la azotea tiene una vista increíble, pero siempre es mixto. Lleva tu ropa de baño incluso en los días de un solo sexo si quieres subir allí.

Las cocinas húngaras funcionan con manteca (zsír). Debido a esto, la auténtica comida húngara halal en budapest es difícil de encontrar en un bistró estándar. Pero la escena del Medio Oriente está prosperando. Para una comida rápida, barata y confiable, ve a Szeraj en Szent István körút. Es un local turco sin pretensiones donde los guisos y gyros siempre están frescos. Para una comida formal, dirígete a Byblos en Semmelweis utca. Este es uno de los mejores restaurantes halal en budapest, que sirve comida levantina que supera a la mayoría de los lugares en Beirut. Es libre de alcohol e ideal para familias. Ahora, la gran pregunta: ¿qué pasa con el goulash? La mayoría tiene base de ternera o cerdo y se cocina en manteca. Omítelo a menos que estés en un lugar específico con certificación halal. Tu mejor opción para un sabor local es una sopa de pescador picante (Halászlé). Se hace con carpa o siluro y mucho pimentón. Solo pide al camarero que se asegure de que no se usó tocino en la base. Si cocinas para ti mismo, visita Turkuaz Húsbolt. Es una carnicería halal sólida en budapest, en el District 8, en József körút.

No verás minaretes en el horizonte. Las mezquitas aquí suelen estar escondidas en patios o bloques de apartamentos. El centro principal es la Budapest Mosque (Daralsalam) en Fehérvári út en el District 11. Es un espacio de oficinas convertido, pero es grande y activo. Las oraciones del viernes suelen incluir sermones tanto en inglés como en húngaro. Está un poco alejado del centro, así que reserva 30 minutos en el tranvía. Para algo más céntrico, ve a Masjid Al-Huda en Dobozi utca en el District 8. Es pequeña y está en la planta baja de un edificio de apartamentos. Otra opción es Masjid Al-Noor en Rákóczi út, justo al lado de Keleti Train Station. Vigila tu reloj. Debido a la latitud, los horarios de oración cambian drásticamente. En junio, Isha es cerca de las 10:30 PM. En diciembre, Maghrib es a las 3:45 PM. Usa una app como Muslim Pro para las coordenadas exactas. Si vas a volar, hay una sala de oración multirreligiosa, tranquila y limpia, en el Terminal 2B del aeropuerto.

Budapest es segura. El crimen violento apenas existe y caminar a casa tarde por la noche no supone un problema. Si usas hiyab, es posible que recibas algunas miradas curiosas. No te preocupes. Los húngaros son naturalmente reservados y observadores. La islamofobia es rara, especialmente en las zonas céntricas como los Districts 1, 5 o 7. La mayoría de los jóvenes hablan un excelente inglés y están encantados de ayudar. Para el transporte, toma el autobús 100E Airport Express. Cuesta 2,200 HUF (unos €5.50) y te deja en Deák Ferenc tér. Usa la app BudapestGO para billetes y horarios de tranvía. No pidas taxis en la calle. Usa Bolt o Főtaxi para evitar la tarifa turística. Cuando llegue la cuenta, comprueba si el servicio (szervízdíj) está incluido. Si no lo está, deja una propina del 10%. Lleva algunas monedas de 100 o 200 HUF en el bolsillo para los encargados de los baños. Es una peculiaridad local a la que te acostumbrarás rápido.