Ulrich

Die Speisekarte im ULRICH ist eine Lektion in Sachen Vielseitigkeit. Starten Sie den Morgen mit dem „Wake-Up“-Teller oder dem Smashed Avocado auf Sauerteig, verfeinert mit Rote-Bete-Hummus und Bio-Eiern – zweifellos der Goldstandard für Brunch im 7. Bezirk. Wenn der Tag voranschreitet, schaltet die Küche um: Mittags gibt es das „Flat ULRICH“, ein dünnes, knuspriges Fladenbrot mit Chorizo oder Pesto. Wer größeren Hunger hat, sollte die üblichen Touristenfallen meiden und das Wildschweinschnitzel probieren – in Kürbiskernen panaschiert und mit spritzigem Erdäpfel-Vogerlsalat serviert. Auch Veganer kommen nicht zu kurz: Das rote Kokos-Curry mit Räuchertofu und Zuckerschoten ist fantastisch. Dazu passt ein spritziger Grüner Veltliner oder eine hausgemachte Limonade. Die Getränke sind hier genauso durchdacht wie das Essen.

Das Ulrich Vienna fühlt sich lebendig an. Das Design kombiniert Backstein und Kupferakzente mit grauem Leder – cool, aber nie unterkühlt. Es besitzt die Seele eines traditionellen Beisls, aber die Energie eines Londoner Hotspots. Hier trifft die Neubauer Kreativszene auf Business-Leute in der Mittagspause und Nachbarschaftsfamilien beim Sonntagsbrunch. Ein echter Querschnitt der Stadt. Wenn das Wetter mitspielt, verlagert sich das Geschehen in den Schanigarten. Diese Terrasse gehört zu den schönsten Wiens, eingebettet unter alten Bäumen auf einem ruhigen, autofreien Platz. Es gibt kaum einen besseren Ort in der Stadt, um bei einem Glas Wein die Leute zu beobachten. Laut, gesellig und herrlich entspannt.

Wien liebt seine Geschichte, aber das ULRICH ist so erfolgreich, weil es einen Ausweg aus der steifen Kaffeehaus-Routine bietet. Der Fokus liegt auf dem Teilen – die Tapas-Portionen laden dazu ein, mehr zu probieren und mehr zu plaudern. Zudem wirkt das Personal so, als würde es gerne hier arbeiten: Der Service ist schnell, professionell und erfrischend locker. Man ist hier keine bloße Tischnummer. Hinzu kommt die Lage: Nur zwei Minuten vom MuseumsQuartier entfernt, wirkt der Platz wie eine private Oase. Der Anblick eines modernen, pulsierenden Cafés vor der historischen Kirchenfassade ist das ultimative Wien-Erlebnis – die perfekte Verbindung von Altstadt und Moderne. Stammgäste halten den Laden nicht ohne Grund voll. Reservieren Sie unbedingt vorab.