Halbtägige Weintour in die Umgebung von Wien

Das Weinviertel macht seinem Namen alle Ehre. Es ist ein riesiges, sonnendurchflutetes Gebiet nördlich der Stadt, das viele Touristen völlig links liegen lassen – ihr Pech. Das Terroir hier ist geprägt von tiefen Lössböden und einem Klima, in dem sich die Reben pudelwohl fühlen. Dies ist die landwirtschaftliche Seele Österreichs. Sie sehen ein Mosaik aus grünen Zeilen, winzigen Dörfern und den ikonischen Kellergassen, die das Landschaftsbild prägen. Der Star der Show ist der Grüner Veltliner, berühmt für sein würziges Weißpfeffer-Aroma, das die Einheimischen liebevoll „Pfefferl“ nennen. Aber übersehen Sie nicht die anderen: Wir schenken auch spritzigen Welschriesling und tief rubinroten Zweigelt ein. Über den Tag verteilt genießen Sie zwischen acht und zwölf großzügige Kostproben. Dabei geht es nicht nur ums Trinken, sondern um die Philosophie in der Flasche. Durch den Besuch kleiner Familienbetriebe kommen Sie direkt mit den Winzern ins Gespräch. Diese führen Sie durch feuchte unterirdische Gänge und erklären die Ernte und die Presse. Wein schmeckt einfach besser, wenn man die Hände kennt, die ihn gemacht haben.

Wein ist in Österreich nie ein Solokünstler – er braucht Begleitung. Um das Erlebnis abzurunden, kombinieren wir Ihre Weinprobe mit einer deftigen, herzlichen Mahlzeit. In einem traditionellen Gasthaus oder dem Speisesaal eines Weinguts genießen Sie zwei Gänge regionaler Klassiker. Das Menü wechselt mit der Saison, die Qualität bleibt gleich hoch. Freuen Sie sich auf erstklassiges Wiener Schnitzel, Schweinsbraten mit Knödeln oder ein kräftiges Gulasch. Als Beilage gibt es meist spritzigen Erdäpfelsalat oder Sauerkraut. Keine Sorge, falls Sie Vegetarier sind: Die fleischlosen Optionen sind genauso herzhaft und keinesfalls nur ein Beileger. Zum Abschluss gibt es etwas Süßes, wie warmen Apfelstrudel oder flaumige Buchteln. In Österreich nennen wir dieses Gefühl „Gemütlichkeit“ – eine Mischung aus Wohlbefinden, guter Gesellschaft und einem satten Bauch. Es ist der einzig richtige Weg, einen Tag in den Weinbergen zu beenden, bevor wir Sie für ein wohlverdientes Nickerchen zurück ins Hotel bringen.