Spíler Original

Das Essen hier ist ehrliche Bistropub-Küche – perfekt für alle, die eine solide Mahlzeit vor einer langen Partynacht suchen. Die meisten schwärmen von den Burgern, für die hochwertiges lokales Rindfleisch und Toppings wie Blauschimmelkäse oder Jalapeños verwendet werden. Aber lassen Sie sich das Hungarian food to try in Budapest nicht entgehen. Das marhapörkölt (Rindergulasch) und die Entenleber sind besser als in den meisten Touristenfallen. Es ist ein cleverer Mix: Während eine Person Nachos knabbert, kann die andere ein echtes Chicken Paprikash genießen. Das Spíler Original Menü bleibt flexibel, was besonders für Gruppen ideal ist.

Spíler hat den Vibe, der diesen Innenhof heute definiert, praktisch erfunden. Es war der erste Ort, der Gozsdu zu einem echten Ziel statt nur einer Abkürzung machte. Tagsüber ist es ein entspannter Spot für einen schnellen Lunch, aber sobald die Sonne untergeht, wird die Musik lauter und das Licht gedimmt. Es ist ein Magnet für die Pre-Party. Hier mischen sich Expats mit lokalen Büroangestellten und Wochenendreisenden. Die Terrasse ist der Hauptgewinn: Sie erstreckt sich in die Passage und bietet einige der besten Möglichkeiten zur People-Watching in der Stadt. Hier ist es nie still – selbst an einem Dienstag brummt der Laden.

Einheimische kommen tatsächlich hierher, obwohl es mitten in einem Touristenmagneten liegt. Das ist der Zsidai-Familie zu verdanken – einer einflussreichen lokalen Gastronomie-Dynastie, die weiß, wie man Qualität konstant hält. Der Service ist professionell, was in der Ruinenbar-Szene nicht immer selbstverständlich ist. Es ist die verlässlichste Wahl der Stadt. Ob für ein Date, eine Geburtstag feiernde Gruppe oder einfach nur ein spontanes Glas ungarisches Craft-Bier – hier passt alles. Zudem ist die Weinkarte exzellent und die Preise für ein Glas lokalen Furmint bleiben fair.