Ristorante La Botte

Das kulinarische Angebot schlägt die Brücke zwischen mediterraner Leichtigkeit und mitteleuropäischer Deftigkeit – ideal für Gruppen, die sich nicht zwischen Pasta und Paprika entscheiden können. Die italienische Seite setzt auf den Holzofen: Freuen Sie sich auf Pizzen mit knusprigem Rand und frischen Belägen in Top-Qualität. Wer italienische Küche im Budapester Stil sucht, ist mit den hausgemachten Gnocchi oder Tagliatelle mit Fleischragù bestens beraten. Doch auch die lokalen Gerichte werden mit Respekt behandelt. Die Goulash-Suppe ist dunkelrot, kräftig und reich an Rindfleisch und Gemüse – genau das Richtige nach einem langen Tag zu Fuß. Auch das Rindergulasch mit nokedli Eiernockerln ist pure Seelennahrung. Der Parmesan Lángos ist die eigentliche Überraschung: Durch den Belag aus Serrano-Schinken und Gurken wird aus dem fettigen Snack ein Gericht, das man glatt zweimal bestellen möchte. Zum Abschluss passt ein Tiramisu oder, für die Mutigen, ein Glas lokaler Unicum.

Steigen Sie die Stufen hinab und Sie fühlen sich in ein anderes Jahrzehnt versetzt. Die Architektur übernimmt hier die Regie: Dicke Backsteingewölbe schaffen private Nischen, die perfekt für ein ruhiges Abendessen abseits der Massen auf der Váci utca sind. Das Dekor ist rustikal und holzbetont. Man trifft hier auf eine Mischung aus informierten Reisenden und Einheimischen, die wissen, dass das südliche Ende der Straße besser zum Essen geeignet ist. Der Service ist flink, ohne einen zur Eile zu drängen. Es ist ein guter Ort für Familien oder größere Gruppen. Im Sommer locken die Tische im Freien in der Fußgängerzone zum Beobachten der Passanten. Trotz der Lage in einem belebten Viertel bewahren die Kellerwände eine entspannte, intime Stimmung. Bestellen Sie ein Glas ungarischen Wein und vergessen Sie für eine Weile Ihren Schrittzähler.

In diesem Teil des District V kommt das Einkaufsviertel zur Ruhe. Sie befinden sich direkt am Fővám tér, einem wichtigen Verkehrsknotenpunkt und Tor zum Fluss. Die Great Market Hall liegt direkt gegenüber: Besorgen Sie dort Paprika und Souvenirs und kommen Sie anschließend hierher, um in Ruhe zu essen. Das Viertel wirkt prachtvoll mit dem Gebäude der Corvinus University und dem alten Zollhaus in der Nähe. Es ist ein hervorragender Ausgangspunkt für einen Spaziergang über die Liberty Bridge zur Buda-Seite; in zehn Minuten stehen Sie am Fuße des Gellért Hill. Diese Gegend wirkt bodenständiger als das nördliche Ende der Váci utca – weniger Leuchtreklame, mehr Alt-Pester Charme. Wer hier übernachtet, ist nah am Wasser, aber fernab der wildesten Partymeilen. Ein strategisch günstiger Ort für ein ausgiebiges Mittagessen, bevor man die Hügel erklimmt.