越过首都：Budapest 出发日游终极指南

Szentendre 位于向北 40 分钟车程处，却仿佛是另一个国度。这要归功于其塞尔维亚根源和那些被阳光亲吻过的巴洛克式商人房屋。它是 Budapest 出发最受欢迎的公共交通日游地，因此人潮拥挤。起初请避开满是纪念品商店的 Dumtsa Jenő utca。相反，沿着侧街爬上 Templom-domb，俯瞰红瓦屋顶和河景。一个世纪以来，艺术家们蜂拥至此。Kovács Margit Ceramic Museum 绝对不容错过，她的陶塑作品令人过目难忘。饿了？别在河边用餐。钻进小巷寻找“Álomlángos”。这是一个极小的摊位，供应当地最棒的炸面团。撒上大量大蒜，站着趁热吃。从 Batthyány tér 搭乘 H5 HÉV 即可到达。这是一趟叮当作响的老式通勤。记住：一定要买补票（ticket extension），因为你的城市通票只能坐到 Békásmegyer。

去 Visegrád 吧，只为那绝美的景致。这里是多瑙河大拐弯的心脏，河流在山间呈 90 度直角转弯。Fellegvár 堡垒坐落在陡峭的山峰上，曾是匈牙利国王的居所。你可以花 45 分钟穿过树林徒步上山，但过程颇为艰辛，不如叫一辆“City Bus”出租车。从城墙上俯瞰 180 度的水面全景，每一分钱（forint）都花得值得。想从历史沉重感中换换口味？去城堡附近玩玩阿尔卑斯滑道（alpine bobsled tracks）吧。速度极快，甚至有点滑稽。晚餐时，Renaissance Restaurant 虽然戴着纸皇冠略显媚俗，但其陶罐炖菜货真价实。想要有格调地抵达，请从 Nyugati 搭火车到 Nagymaros-Visegrád，然后转乘渡轮横跨对岸。就纯粹的风景而言，这是从 Budapest 出发的最佳多瑙河日游之一。

从 Keleti 车站出发前往 Eger 需要两小时车程，但回报巨大。你会看到巴洛克风格的市中心，以及那座在 1552 年英勇击退奥斯曼围城的著名城堡。走一走城墙，然后离开中心区步行 20 分钟前往 Szépasszony-völgy。这就是“美女谷”，是一个由火山岩凿出的马蹄形酒窖群。这里供应传奇的“公牛血”红酒（Egri Bikavér）。走过谷口那些吵闹的拉客者，寻找像 Juhász 或 Ostoros 这样门面较小的酒窖。如果你想吃顿大餐，请预订城堡大门附近的 Macok Bisztró。他们的牛胸肉配团子堪称全国最佳，但你需要提前数周订位。对于美食家来说，这绝对是从 Budapest 出发乘火车日游的首选。

我们称之为“匈牙利海”。若是日游，请锁定北岸。从 Déli 车站搭乘晨间列车前往 Balatonfüred。两小时的车程将带你进入一个充满 19 世纪别墅和游艇桅杆的世界。在悬铃木下的 Tagore Promenade 漫步，然后坐巴士前往 Tihany Peninsula。这是一块突入青绿色湖水的火山半岛。从 Benedictine Abbey 俯瞰的景观是每张明信片上的标配。Tihany 弥漫着薰衣草的香气，从啤酒到冰淇淋，到处都有它的身影。如果你留下来吃晚餐，Echo Restaurant 的露台视野直达天际。只是要看准时间，夏天周日返回市区的最后一班直达火车总是挤得水泄不通。

别在售票窗口浪费时间。下载 MÁV 应用。它更便宜、更快捷，能准确显示下一班从 Keleti 或 Déli 出发的火车。如果你想寻找从 Budapest 到其他国家的日游，该应用也能处理国际线路。至于 Szentendre HÉV，千万别存侥幸心理。稽查员最喜欢罚那些忘记补齐 Békásmegyer 之后路段票价的游客。如果可以，请在周二或周三出行；周末简直是一场灾难。带上现金。Budapest 已经高度数字化，但 Visegrád 渡轮和 Eger 最棒的酒窖依然只收纸币 Forints。如果你想在归程享受慢节奏美景，请查看 Mahart PassNave 船讯。从多瑙河大拐弯回程的水翼船价格昂贵，但水面日落绝对比火车车厢更适合为一天收尾。