布达佩斯5日游：多瑙河明珠终极地道指南

从 Pest 开始。这里地势平坦、节奏飞快，透着一股毫不掩饰的宏伟。直接前往 Kossuth Lajos tér 参观 Hungarian Parliament Building。这座新哥特式建筑用了4000万块砖和足以让船沉没的金箔打造。如果想看 Crown Jewels，务必提前几周购票，现场是买不到的。沿着河岸向南走，就能看到“Shoes on the Danube Bank”。这60双铁靴是为纪念1944年在这里遇难的犹太人而建的无声丰碑。这虽然是个沉重的开场，但很有必要。午餐请避开河岸边价格虚高的游客餐厅，往内陆走。去 Hungarikum Bisztró 尝尝 goulash 和 nokedli，或者去 Börze 快速吃上一口。下午在 Andrássy Avenue 漫步，这条长街两旁林立着新文艺复兴风格的豪宅和精品店。即便你不爱歌剧，Hungarian State Opera House 的大堂也值得一睹。最后来到 District VII，即犹太区。在 Gettó Gulyás 享用正宗的 pörkölt 当晚餐，然后在 Szimpla Kert 找个角落。这是最初的废墟酒吧，堆满了旧物，还有浴缸做的座位。虽然拥挤混乱，但绝对值得一去。

跨过 Chain Bridge。Buda 是对岸那个多山且高傲的兄弟。你可以付费搭乘缆车，但从 Deák Ferenc tér 乘坐16路巴士更便宜也更快。更好的是，沿着曲折的小径步行。Castle District 满是鹅卵石和静谧。Matthias Church 是这里的明星，拥有五彩缤纷的 Zsolnay 瓷砖屋顶。一定要进去看看那些繁复的图案。隔壁就是 Fisherman’s Bastion。别把钱花在顶层塔楼上，底层露台的景色是免费的，而且几乎一模一样。想感受冷战时期的幽闭恐惧吗？前往 Hospital in the Rock (Sziklakórház)。这是一座在城堡地下洞穴中开凿出的秘密核掩体兼二战医院。那里气氛诡异，必须跟随导游参观，且严禁拍照。由于老牌的 Ruszwurm 陷入法律纠纷已关闭，去 Walzer Café 吃块 Dobos torte，或步行前往 Auguszt Cukrászda。最后在 Várkert Bazár 花园结束这一天，看夕阳洒在对岸的 Parliament 上。这是城里最棒的免费表演。

来这里就是为了泡澡。City Park 内的 Széchenyi Thermal Bath 规模最大。这是一座黄色新巴洛克风格的宫殿，拥有巨大的户外池。早上 7:00 就到那儿。避开人潮，否则你得一边躲避自拍杆，一边看老人们玩水上象棋。如果你喜欢新艺术风格的马赛克，去 Gellért。如果你想要16世纪奥斯曼氛围，试试 Rudas，但要查好时间表，有些日子是男女分浴的。泡完澡你一定会饿。搭乘 M1 地铁（仅次于伦敦的欧洲大陆最古老地铁）前往 Fővám tér 的 Great Market Hall。底层售卖 Pick 萨拉米和袋装红椒粉（paprika）。顶层是游客的狂欢地，尽量避开那里的摊位，不仅贵而且拥挤。相反，走去 Arany János utca 附近的 Retro Lángos。这是一家有座位的店，炸面团非常新鲜，上面铺满了大蒜、酸奶油和奶酪。物有所值。

到了第四天，城市的喧嚣可能会让你疲惫。逃离吧。从 Batthyány tér 乘坐 H5 HÉV 火车前往 Szentendre。车程40分钟。记住，如果你有城市通票，需要在机器上买一张补票。Szentendre 是 Danube Bend 上的一个地中海风格小镇。想象一下狭窄的巷弄、塞尔维亚东正教教堂和色彩鲜艳的巴洛克房屋。这里感觉像是在另一个国家。在后街闲逛。走进 Micro Art Museum 看看在一粒米上的雕刻。午餐可以在 Aranysárkány（Golden Dragon）预订一桌，份量非常实在。或者在水边的 Promenade 尝试塞尔维亚风味。如果是夏天，乘船返回 Budapest。看着城市天际线在金色光线下显现，是旅行中的大师级享受。如果你更爱美酒而非漫步，可以坐两小时火车去 Eger 喝“公牛血”（Bull’s Blood）红酒，但 Szentendre 是更明智、更轻松的选择。

最后一天。来点怪谈。位于13区的 Budapest Pinball Museum (Flippermúzeum) 是一座藏在地下室的博物馆，拥有130台可玩的弹珠机。这里喧闹而怀旧，营业到很晚。如果你想呼吸新鲜空气，前往 Buda Hills 乘坐 Children’s Railway。就像名字说的那样：这是一条由12岁穿制服的孩子们运营的窄轨铁路。当然，是在成人监督下。想要静谧的告别，可以徒步前往 Gül Baba’s Tomb。这是一个16世纪的玫瑰园和伊斯兰朝圣地。从这里俯瞰城市的景色是当地人的秘密。晚餐应该奢侈一下。Rosenstein 是犹太-匈牙利美食的金字塔尖，由家庭经营，朴实无华。如果你想要米其林水准的精致又不想穿燕尾服，试试 Borkonyha。最后，漫步跨越 Liberty Bridge，结束你的 5 day itinerary budapest 之旅。夏天，当地人会坐在绿色的铁梁上喝着红酒。加入他们吧。