Park Hyatt Vienna

Este lugar é uma lição de como respeitar um edifício. Construído entre 1913 e 1915, serviu como o Banco Escompte da Baixa Áustria antes de sua segunda vida cinco estrelas. Situa-se em Am Hof, uma praça que remonta aos romanos. Transformar um banco listado pela UNESCO em hotel não foi fácil. Centenas de especialistas tiveram que restaurar a fachada neoclássica e os pesados pilares de mármore do interior. Observe atentamente os painéis de madeira nos quartos privativos: são originais. As folhas de ouro também não são novas. É um espaço monumental e imponente que parece um museu, mas funciona como uma máquina moderna. Você não está apenas hospedado em um quarto de hotel; está vivendo dentro do coração financeiro do Império Austro-Húngaro. Mas não é monótono. O design mantém a fluidez com um toque contemporâneo mais leve que impede que a história pareça um fardo.

Desça ao subsolo para encontrar o Arany Spa. É uma atmosfera única. A piscina interna de 15 metros é a atração principal, principalmente por ter sido construída dentro do cofre original do banco, que possui dois andares. Eles revestiram o fundo com azulejos de ouro, uma referência direta aos lingotes que antes eram armazenados aqui. A água é calma e a acústica é de um silêncio absoluto. Além da piscina, há uma área úmida completa: sauna seca, banho turco, sanarium e aquelas duchas de vitalidade de alta pressão que realmente despertam você. Eles utilizam linhas de cuidados com a pele de alto padrão para massagens e tratamentos faciais, caso precise se recuperar de um longo voo. Se preferir suar, a academia funciona 24 horas, equipada com o kit padrão TechnoGym e uma bicicleta Peloton. É uma estrutura limpa e eficiente que não parece ter sido planejada de última hora.

Coma no The Bank Brasserie & Bar pelo menos uma vez. Ele ocupa o antigo salão de caixas e a escala é impressionante, com tetos altos e colunas gigantes de mármore cercando uma cozinha aberta. Eles servem clássicos de brasserie usando ingredientes locais e sustentáveis. O café da manhã é um buffet enorme, mas o jantar é onde a cozinha realmente se destaca. Se quiser algo mais tranquilo, vá ao Living Room, um espaço com painéis de madeira projetado para uísque e charutos — bem tradicional. Para algo mais rápido, o Café am Hof oferece a experiência típica das casas de café de Vienna. No verão, você pode sentar no terraço e observar o movimento na praça. E não perca o Lounge, próximo ao lobby: é o melhor lugar para uma taça de champanhe ou chá da tarde quando precisar descansar por uma hora. Cada um desses locais mantém a arquitetura original do banco como cenário, tornando o Park Hyatt Vienna um destino gastronômico genuíno, mesmo que você não esteja hospedado lá.