Restauracja Danieli

Karta dań jest bardzo bogata. Zacznij od przystawek i świeżego pieczywa, ale zachowaj apetyt na dania główne. Pizze z pieca mają idealnie przypieczone brzegi i dodatki – od prostej bazylii po trufle. Jeśli szukasz popisowych dań, postaw na owoce morza. Risotto alla Pescatora to prawdziwy hit; podawane w gęstym pomidorowym bulionie z małżami, kalmarami i słodkimi ogonami homara. Miłośnicy mięsa powinni wybrać Osso Buco. Cielęcina jest tak delikatna, że można ją jeść łyżką, a kremowe risotto idealnie ją uzupełnia. Na deser standardem jest domowe Tiramisu – lekkie i z wyraźną nutą espresso. Jeśli nie masz już miejsca na ciasto, wybierz dwie gałki sorbetu. Każdy talerz stawia na wysoką jakość składników bez zbędnego kombinowania.

Restauracja ma dwa oblicza. Parter z jasnymi żyrandolami i świeżym lnem jest idealny na długi lunch. Zejdź niżej, a znajdziesz piwnice z ceglanymi sklepieniami – jest tam ciemniej i bardziej intymnie. To świetny wybór na prywatne imprezy lub spokojną kolację we dwoje. Personel to profesjonaliści, którzy znają menu na wylot. Pracują szybko, ale nigdy nie dają odczuć pośpiechu. Latem życie przenosi się na taras przy Himmelpfortgasse. To doskonałe miejsce na posiłek na świeżym powietrzu i obserwowanie przechodniów. Spotkasz tu mieszankę eleganckich lokalsów, grupy biznesowe i podróżnych odpoczywających po zwiedzaniu pobliskiego Hofburg Palace. Jest wyrafinowanie, ale bez sztywności.

W Vienna nie brakuje pułapek na turystów, ale Ristorante Danieli do nich nie należy. Mieszkańcy przychodzą tu od 1996 roku, bo jakość nigdy nie spada. Często mówi się, że to najlepsza włoska restauracja, jaką Vienna ma do zaoferowania osobom ceniącym powtarzalność. Karta win to kolejny atut. Ponad 600 butelek obejmuje wszystko – od lokalnych austriackich białych win po ciężkie włoskie czerwone, jak Amarone. Poproś kelnera o dobór wina, oni naprawdę się na tym znają. Ludzie wracają, bo nawet we wtorkowy wieczór można się tu poczuć wyjątkowo. To miejsce, które łączy śródziemnomorską gościnność z wiedeńską sprawnością. Sprawdza się na szybki makaron, jak i na trzydaniową ucztę. Co najważniejsze, porcje są uczciwe, a smaki autentyczne.